48 horas en Estambul

Sábado

08.00-10.00: La mejor manera de comenzar el día: desayuno turco con un toque diferente

Si aún no has disfrutado del tradicional desayuno turco, aquí tienes un adelanto: una variedad de quesos como el tulum y el kaşar, el çökelek o el mihaliç; aceitunas verdes y negras de las regiones de Mármara y el Egeo; pepinos frescos, tomates, pimientos y verduras; y miel, mermeladas caseras y kaymak (crema cuajada). Tampoco puedes perderte el menemen, plato hecho con huevos, pimientos y tomate.

10.00-14.00: La Península Histórica, un museo al aire libre en el centro de la ciudad

Después del desayuno, exploraremos la Península Histórica. En este “museo al aire libre” encontrarás obras como la Mezquita de Santa Sofía, la Mezquita Azul y la Cisterna Basílica, así como el Palacio de Topkapi, donde residían los sultanes otomanos, y el Museo Arqueológico de Istanbul en su jardín.

A pocos pasos de Santa Sofía se encuentra el Museo de Historia de Santa Sofía. La zona también alberga varios restaurantes históricos donde se puede hacer una pausa para almorzar y probar las famosas albóndigas de Sultanahmet.

14.00-18.00: El Gran Bazar y puesta de sol sobre el Bósforo

Tras un breve paseo se llega al Gran Bazar, uno de los tesoros de la ciudad, con una deslumbrante selección de alfombras, cerámicas o azulejos.

A continuación, es el momento de tomar el tranvía a Eminönü y visitar el Bazar de las Especias. Colorido y aromático, este mercado cubierto cuenta con numerosos puestos donde comprar productos alimenticios y hierbas medicinales, especias, frutos secos y delicias turcas.

Para finalizar la tarde, cogeremos uno de los ferri que sale cada hora, y cuyo trayecto dura unos noventa minutos. Durante el mismo podremos disfrutar de las vistas a ambos lados de Istambul desde el Bósforo mientras se admira una increíble puesta de sol.

19:30-22:30: Te espera una maravillosa cena turca

Para terminar de coronar tu primer día en Estambul, podrás disfrutar de una deliciosa cena en uno de los restaurantes con estrellas Michelin de la ciudad.

Domingo

10.00-14.00: Vive como un auténtico İstanbulite el domingo

Comienza el día con un paseo por Karaköy, famosa por sus bohemias cafeterías y galerías de arte, continuando por el renovado puerto de Galataport. Este oasis de modernidad alberga restaurantes, cafés y tiendas de lujo a lo largo de la costa, el Museo de Pintura y Escultura de Istanbul.

14.00-18.30: Taksim, en el corazón de la ciudad

El histórico Tünel, el primer sistema ferroviario subterráneo de Türkiye y el segundo más antiguo del mundo- conecta Karaköy con la calle İstiklal. Allí puedes visitar la Torre de Gálata, uno de los símbolos más emblemáticos de Istambul, donde disfrutar de una vista panorámica increíble de la ciudad.

19.00-23.30: Hasta pronto, Istanbul

El paseo por esta calle concluye en la plaza Taksim y en uno de los grandes templos del arte de la ciudad, el espectacular Centro Cultural Atatürk. Su magnífica ópera, con capacidad para más de dos mil personas, acoge recitales y conciertos de talla mundial. Después de la visita podrás acabar el fin de semana en Istanbul cenando meze, pescado y raki, en las famosas tabernas de la zona.

· Fuente: Visita Turquía

El Camino de Hierro

El Camino de Hierro, situado en el noroeste de la provincia de Salamanca, ha sido reconocido como “Mejor Producto de Turismo Activo” en la categoría nacional de los XXIX Premios de Turismo Activo organizados anualmente por FITUR, gracias a la particularidad y calidad medioambiental y arquitectónica de los 17 kilómetros que recorren esta ruta senderista.

Estos galardones reconocen los productos turísticos de alta calidad que promueven experiencias alineadas con la sostenibilidad y el turismo responsable con la naturaleza.

La originalidad del proyecto y la contribución al turismo sostenible en el desarrollo económico y social de la zona, así como el trabajo de posicionamiento y marketing del Camino de Hierro fueron algunos de los elementos clave para que el jurado destacase a uno de los productos turísticos estrella de la provincia de Salamanca con el reconocimiento.

La vía férrea, conocida como Línea del Duero, fue construida entre los años 1883 y 1887 para favorecer la conexión entre las ciudades de Salamanca y Oporto y está reconocida como una de las obras de ingeniería civil más importantes del siglo XIX en España, gracias a un recorrido que cuenta con veinte túneles y diez puentes, que propició su declaración como Bien de Interés Cultural en el año 2000.

Esta ruta senderista del Camino de Hierro, ubicada en el Parque Natural de Arribes del Duero y en la Reserva de la Biosfera Transfronteriza Meseta Ibérica, y limítrofe con el vecino Portugal, es un tesoro natural de belleza inigualable en un entorno de clima mediterráneo, que acompaña el encajonado cauce del río Águeda y es hogar de diversas especies de aves rapaces como el águila real, el alimoche y el buitre leonado.

Uno de sus mayores tesoros medioambientales se encuentra en el túnel 3, donde una asombrosa colonia de aproximadamente 12.000 murciélagos ubica su santuario, destacándose como una de las más importantes de la Península Ibérica. Durante los períodos de cría, al inicio del verano, este túnel se cierra para preservar el hábitat de estas fascinantes criaturas, aunque un sendero alternativo (de 1.5km extra) garantiza la continuidad del paseo para los visitantes.

Durante el recorrido, se puede disfrutar de las maravillosas vistas que el río Duero y sus afluentes como el Águeda proporcionan al visitante a través de sus impresionantes cañones fluviales, que generan un territorio accidentado de cortados y roquedos de gran belleza.

Para una mayor accesibilidad y comodidad para el visitante, la Diputación de Salamanca, impulsora del Camino de Hierro, ha desarrollado una nueva app con la que pretende ampliar la información sobre los valores del recurso turístico y acercar al usuario todo el potencia natural, cultural y arquitectónico del Camino. Así, y través también de una audioguía, la aplicación explica en 15 puntos o paradas el valor natural y patrimonial del Camino de Hierro para divulgar la gran obra de ingeniería que fue la construcción de esa vía.

La aplicación pretende cubrir todas las necesidades del visitante facilitando al usuario que se la descargue la información relevante sobre la ruta, videos, curiosidades, y permitiéndole interactuar gracias a las audioguías en los puntos de interés, recibiendo y mostrando mensajes y alertas, información meteorológica y avisos de emergencia y hacer el sendero más accesible a las minusvalías.

Fuente: Salamanca Emoción

Las claves ocultas de la gastronomía judía

Desde su nacimiento en 2020, Sabores de Sefarad, el proyecto gastronómico de la Red de Juderías de España, ha tenido como objetivo rescatar el valioso patrimonio intangible de la cocina sefardí previa a 1492.

Este proyecto ha alcanzado logros significativos, como la realización de conferencias, talleres, exposiciones o la edición de Sabores de Sefarad. Los secretos de la gastronomía judeoespañola, el primer libro editado por la Red de Juderias de España, del que se han publicado cerca de 5.000 ejemplares. y cuyo autor es Javier Zafra, director del proyecto gastronómico Sabores de Sefarad de la Red de Juderías de España.

La siguiente inicitava de este proyecto es la edición de Gastrosimbología. Descifrando las claves ocultas en la gastronomía judía, obra también de Javier Zafra, y que fue presentado a los medios de comunicación la semana pasada en Madrid. El libro es una investigación que desvela las claves para conocer los símbolos rituales judíos y por qué se llevan a la mesa para determinadas festividades. Con una perspectiva única que une comida, historia e identidad, la nueva publicación de la Red de Juderías de España descubre la profundidad de la conexión entre la gastronomía y la cultura judía.


 

Entrantes, panes, pescados, carnes, dulcería… en las páginas de la obra se recopilan 78 komidikas (recetas) que muestran la riqueza gastronómica que las mujeres sefardíes transmitieron durante generaciones, y contienen símbolos, en apariencia superficiales, que encierran una complejidad que refleja la habilidad de la gastronomía judía para ocultar y revelar significados profundos a través de su preparación. 

“La cocina sefardí es más que una simple colección de recetas, es una forma de preservar la memoria, la cultura y la identidad de un pueblo que, a pesar de la diáspora y el paso del tiempo, ha mantenido sus tradiciones vivas”, ha señalado Javier Zafra.



 

Las protagonistas indiscutibles de Gastrosimbología son las mujeres judías, cuya creatividad y esfuerzo han dado forma a un universo simbólico en la cocina, contribuyendo así a preservar su historia. Más que una simple necesidad de alimentar a la familia, la cocina se convirtió en una herramienta de enseñanza, socialización y diversión. Las mujeres judías, depositarias de la tradición, transmitieron su sabiduría oralmente y la plasmaron en su cocina, creando un lenguaje codificado lleno de símbolos.

Sobre la trayectoria de este proyecto gastronomónico, Marta Puig, Gerente de Red de Juderías de España, ha manifestado que “además de la señalización homogénea del patrimonio material, la formación de guías turísticos expertos en el legado judío o la realización de eventos culturales; la recuperación de la gastronomía como puesta en valor del patrimonio inmaterial hace visiblemente atractiva la experiencia al visitar nuestras ciudades”

*Gastronomía. Descifrando las claves ocultas en la gastronomía judía”está disponible en la tienda online de redjuderias.org

Bilbao en primavera

Con la llegada de la primavera, Bilbao se convierte en el escenario perfecto para explorar su rica identidad cultural mediante la música. Sus melodías son el mejor hilo conductor a través del cual conocer, vivir y conectar con su legado.  

Desde los acordes del txistu vasco hasta los ritmos urbanos, Bilbao ofrece una paleta musical tan variada como su arquitectura y su gastronomía. Sus rincones impregnados de historia, las calles, que pueden recorrerse al compás, y el arte culinario vasco que seduce a todos los paladares son la combinación perfecta para dar la bienvenida al buen tiempo.

Deleitar una buena comida o una copa acompañados de música en vivo, es una parte fundamental del día a día de los bilbaínos. Los bares y locales de la ciudad se convierten en puntos de encuentro para desconectar y disfrutar de actuaciones en directo mientras se degustan pintxos o platos de la cocina tradicional vasca.

Entre esos lugares que maridan ritmo y buena mesa se encuentra Kasko, situado en pleno Casco Viejo, que ofrece conciertos en vivo para sus clientes. Satélite T, cerca del puente de Deusto, es otro lugar de moda para apreciar el directo de grandes bandas de rock. También se puede disfrutar de actuaciones en La Ribera Bilbao, donde se crea un ambiente especial todas las semanas.

Para descansar y seguir conectado con el alma musical de la ciudad, en pleno Casco Viejo de la ciudad está el Sercotel Coliseo Bilbao, que se ubica en la antigua ópera de Bilbao, el edificio Coliseo Albia. Durante casi 50 temporadas de ópera pasaron por su escenario grandes artistas como Montserrat Caballé, Luciano Pavarotti o Alfredo Kraus, figuras que han dejado una huella imborrable en la rica historia cultural de la capital vizcaína.

Dónde alojarte

El Sercotel Coliseo conserva el mismo encanto y personalidad para honrar el legado de la ópera, y sus 97 habitaciones destilan clase y confort. Además, dispone de una acogedora terraza, ideal para acabar la jornada tomando una copa.

El hotel se convierte en un punto de partida excelente para conocer también otros atractivos turísticos de Bilbao, como el famoso Museo Guggenheim y su mascota Puppy, la obra de Jeff Koons que resalta el lado más primaveral de la ciudad.

Durante esta estación, Bilbao se transforma en un verdadero oasis urbano para disfrutar de la música, cultura y gastronomía. El equilibrio perfecto para recibir el buen tiempo y conocer una ciudad llena de talento.

· Fuente: Sercotel

Destinos imprescindibles de Travelzoo para 2024

Los expertos de Travelzoo® seleccionan cinco destinos de viaje
para todos los gustos
:

Valencia, destino verde y sostenible

En los últimos años, Valencia se ha posicionado como uno de los destinos urbanos más atractivos del Mediterráneo. Presente en los ránkings más prestigiosos, como la lista 52 places to go de The New York Times, ha sido además elegida Capital Verde Europea 2024.

Y es que la tercera ciudad más grande de España lo tiene todo: uno de los cascos históricos medievales más bellos y mejor conservados de Europa, más de 30 museos, una escena gastronómica de gran calidad alimentada por la fantástica huerta que rodea la ciudad, iconos arquitectónicos mundialmente famosos como la Ciutat de les Arts i les Ciències, y playas irresistibles como la Malvarrosa o la Patacona. Sin duda, 2024 es el año de Valencia.

Portugal, tan cerca y tan diverso

Año tras año, Portugal copa merecidamente los galardones más importantes de los World Travel Awards, los ‘Oscar’ del turismo. Los atractivos son casi infinitos: ciudades míticas como Lisboa a Oporto; archipiélagos volcánicos como Madeira y Azores; “secretos” como las islas Berlengas, un paraíso a solo 15 kilómetros de la costa de Peniche; o regiones repletas de interés como el Alentejo, con playas como las de Comporta o Troya y lugares Patrimonio de la Humanidad como Elvas, o el Algarve, la esquina más occidental de Europa, con sus playas kilométricas y pueblos con encanto.

Y para los españoles, viajar a Portugal es facilísimo. Allí, nos cuidan y nos sentimos como en casa; y, además, desde muchos puntos de nuestra geografía, es posible viajar en coche y olvidarse del avión. Razones que convierten a nuestro país vecino en un destino ideal para 2024.

Montenegro, un descubrimiento a bajo precio



Una joya oculta, tan cercana como sorprendente, es Montenegro. Bañado por el mar Adriático, en sus casi 300 kilómetros de litoral hay playas espectaculares y pueblos repletos de historia en los que parece haberse detenido el tiempo. De la riqueza natural de este pequeño país balcánico nos habla el que, con su pequeño tamaño -algo mayor que el de la provincia de Córdoba-, sea el séptimo país del mundo con mayor número de áreas protegidas por la UNESCO por metro cuadrado.

Un patrimonio natural en el que destaca sobre todo el cañón del río Tara, que con sus 80 kilómetros y sus hasta 1.300 metros de profundidad es el más grande de Europa y el segundo del mundo, solo por detrás del Gran Cañón. Además, Montenegro es uno de los países europeos donde resulta más barato viajar: como media, el alojamiento ronda los 30€ por noche, y las comidas, los 20€ por persona y día. Sin duda, todo un destino revelación para este 2024.

Nevada, mucho más que Las Vegas

La reciente celebración en Las Vegas de la SuperBowl -el mayor acontecimiento deportivo del mundo- no ha hecho más que afianzar el papel de la mítica ciudad del estado de Nevada como una de las capitales mundiales del ocio. Famosa por sus casinos, sus bodas exprés o su oferta de espectáculos en vivo, Las Vegas es la puerta de entrada ideal a un estado repleto de lugares de interés, ideal para ser explorado en coche.

Un road trip de lo más cinematográfico por Nevada nos permitiría descubrir desde pueblos fantasmas y minas abandonadas, que nos hacen recordar a los westerns más famosos, a impresionantes parques nacionales como el del Valle de la Muerte o lagos, como el lago Tahoe, pasando por lugares donde vive el más puro kitsch, como el International Car Forest, en Goldfield… Nevada es el escenario ideal para vivir una auténtica superproducción viajera. 

Kenia, la gran aventura entre dos hemisferios

Viajar a Kenia es hacerlo al corazón de África. La ubicación geográfica del país, cruzado por el Ecuador, lo hace muy rico en ecosistemas de lo más diverso, donde destacan auténticos tesoros naturales como el valle del Rift, el monte Kenia, playas de postal como las de Che Sale o Diani Beach e, incluso, lagos de leyenda como el Victoria, el más grande de África, o el Natron, uno de los mayores lagos salados del mundo.

Pero, por encima de todos esos impresionantes lugares, destaca la reserva natural Masai Mara, uno de los lugares más bellos del mundo, donde es posible vivir la gran aventura africana: un safari. Aquí, los Cinco Grandes -el búfalo, el elefante, el rinoceronte, el león y el leopardo- coexisten desde hace siglos con los Masai, los pobladores de la región, guerreros míticos que, hoy, comparten sus secretos, sus leyendas y su forma de vida con viajeros llegados de todo el mundo. Una aventura viajera inolvidable que no puede faltar en los viajes de 2024. 

· Fuente: Travelzoo

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6 pueblos de postal en Japón

Cuando los visitantes aterrizan en Japón, pueden disfrutar de múltiples opciones, desde recorrer las megaciudades dotadas de alta tecnología hasta los pequeños y tranquilos pueblos del campo. Estas zonas retiradas de Japón poseen un estilo de vida relajado y en profunda conexión con la naturaleza. Así, estos son algunos de los pequeños pueblos imprescindibles en un viaje al país del sol naciente.

Shirakawa-go

Esta aldea, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO, se encuentra ubicada en la prefectura de Gifu y es un claro ejemplo de belleza y perfección. Sus impactantes casas de estilo gassho-zukuri (gassho significa “manos rezando”) con tejados a dos aguas están construidas sin clavos y sus vigas encajan de forma impecable.

La estructura es tan estable que estas casas llevan en pie desde su construcción hace más de 200 años. Varias de ellas son alojamientos, por lo que los visitantes pueden adentrarse en el pasado rural y vivir esta experiencia en primera persona.

Dos actividades culturales indispensables para conocer la historia de Shirakawa-go son la Casa Museo de la Seda (The Tajima House. Museum of Silk Culture), dado que la cría de gusanos de seda era la principal actividad en la localidad, y el Museo Templo Myozenji, antigua residencia de monjes convertido actualmente en un museo que narra la historia del templo desde 1748.

Omihachiman

Situado a orillas del lago Biwa y en la ruta de Nakasendo (el camino medieval que conectaba las ciudades de Edo, la actual Tokio, y Kioto), Omi fue una próspera ciudad mercante durante siglos. Sus numerosos templos fueron testigo de la riqueza y generosidad de los primeros comerciantes Omi.

Una de las maravillas de la localidad es el templo Eigen-ji, atravesado por las claras aguas del río Echigawa y nutrido de numerosas variedades de arce que en otoño ofrecen una asombrosa fiesta de color. Es aquí donde se celebra, a mediados de marzo, el festival del fuego de Omihachiman Sagicho, conocido como uno de los festivales más llamativos de Japón.

Una procesión de hombres vestidos y maquillados se encargan de pasear las carrozas sagicho por toda la ciudad. En el culmen de este acontecimiento, todas las carrozas se queman mientras los integrantes bailan alrededor del fuego.

Suganuma

En la prefectura de Gifu también se encuentra la aldea rural de Suganuma y sus bien conservadas casas rebosantes de encanto y sencillez. En verano, son un relajante refugio frente al enorme bullicio de las ciudades, mientras que, en invierno, los viajeros sentirán como si se hubieran adentrado en un antiguo grabado ukiyo-e de tejados nevados con estampas de absoluta belleza rústica.

El atractivo de Suganuma reside, especialmente, en su perfecta armonía entre naturaleza y cultura. Los dos museos más destacados de la zona son el Museo del Salitre y el Museo del Folclore (Gokayama Folklore Museum). Además, si las personas que visiten esta localidad lo hacen en enero o en febrero, tendrán la posibilidad de disfrutar de ver un paisaje nevado con la iluminación “Yukiakari” (que significa “luz de nieve”) que se celebra todas las noches de invierno.

Uchiko

Un simple paseo por Uchiko, ubicado en la prefectura de Ehime, traslada a sus visitantes a tiempos pasados. La tranquila localidad ofrece al turista una visión del Japón del siglo XVIII, con su magnífico teatro Uchikoza y las antiguas residencias de los magnates de la cera. La majestuosidad de las mansiones de las familias Honhaga y Omura se aprecia directamente desde el exterior de las mismas.

Una visita obligada es el Museo de Cera de la Residencia Kamihaga, un magnífico ejemplo de la arquitectura de la época y la historia viva de la propia ciudad. Además, a principios de agosto se celebra el Sasa Matsuri de Uchiko, un festival en el que las calles se engalanan con serpentinas coloridas hechas de papel, objetos domésticos reciclados y bambú. Los residentes dedican semanas enteras a preparar tan elaborada decoración.

Ouchi-juku

En la prefectura de Fukushima se encuentra la localidad de Ouchi-juku, distinguida por albergar edificios de más de 300 años, con tejados de paja y calles por donde discurre agua a ambos lados. Cuenta una leyenda local que el príncipe Mochihito vivió oculto en Ouchi-juku durante el período Heian (794-1185) tras perder una importante batalla, por eso en la ciudad hay un santuario dedicado a su persona.

La aldea es singularmente famosa por sus fideos soba caseros, que, para comerlos, en vez de palillos, se utiliza un puerro a modo de cubierto. Situado en el centro de la calle principal, se encuentra el pabellón de exposiciones municipal Machinami Tenjikan, el lugar perfecto para explorar el estilo de vida del período Edo (1603-1868), encontrando obras de arte tradicional y diversos objetos históricos.

Kurashiki

Kurashiki es conocida como la capital vaquera de Japón y atrae a captadores de tendencias de todo el mundo. Esta población de la prefectura de Okayama tiene una gran variedad de opciones, desde centros comerciales y un parque de establecimientos outlet, hasta antiguas galerías comerciales cubiertas.

El lugar más popular para los visitantes es el barrio histórico de Kurashiki Bikan, atravesado por el río Takahashi y conocido como la Venecia japonesa, donde pequeños barcos transportan pasajeros de un lado a otro del río continuamente. A juzgar por el tamaño de las casas tradicionales que se encuentran en la orilla del río, es evidente que Kurashiki fue hogar de ricos comerciantes.

Uno de ellos, Ohara Magosaburo, fundó en 1930 el primer museo privado de Japón con una colección propia de arte occidental, además de ser el mecenas de un pintor local llamado Kojima Torajiro. Como resultado, el Museo Ohara, que se asemeja a un templo griego, reúne verdaderas joyas de la pintura del arte occidental y japonés del siglo XX, además de la única obra de El Greco presente en un museo japonés.

· Fuente: Turismo de Japón

Un México diferente

En pleno proceso de desmasificación de zonas turísticas, Los Cabos, región mexicana ubicada en la Baja California, presenta su candidatura para el turista español, con un entorno de playas rodeadas de naturaleza y una atrevida gastronomía ancestral.

Los Cabos, el exclusivo destino turístico mexicano ubicado en el sur de Baja California, ampliará, por tercer año consecutivo, la conexión directa con España de la mano de Iberojet, la aerolínea de Ávoris Corporación Empresaria. El objetivo es reforzar la conectividad y potenciar la actividad turística del destino, especialmente desde mercados europeos clave como Alemania, Francia, Italia y Reino Unido.

Así se informó en un encuentro con medios en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2024, y se suma a las novedades que Los Cabos anunció para este año. La jornada contó con la presencia del director general del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos, Rodrigo Esponda; la secretaria de Turismo y Economía de Baja California Sur, Maribel Collins, y el presidente del Consejo de Administración de la Asociación de Hoteles de Los Cabos, Mauricio Salicrup.

El primer vuelo programado para 2024, operado con un avión A350, despegará el próximo 23 de junio desde el aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas. Esta conexión se extenderá hasta el 28 de septiembre y ofrecerá una frecuencia semanal cada domingo, con salida a las 16:30 horas desde Madrid y regreso a las 19:35 horas desde Los Cabos.

El Gobernador del Estado de Baja California SurVíctor Manuel Castro Cosío, destacó que “gracias a la colaboración del gobierno estatal, la iniciativa privada y la confianza de Iberojet hacia el destino, hemos logrado confirmar para 2024 la continuidad de esta ruta proveniente de Madrid. En el futuro, seguiremos trabajando para reforzar la competitividad del destino y, con ello, atraer a más turistas europeos, buscando el beneficio de la comunidad y el desarrollo social de Baja California Sur”.

Para Rodrigo Esponda, director general del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos«esta conexión directa con Madrid no solo fortalece la presencia de Los Cabos en el mercado europeo, sino que también da muestra de nuestro compromiso conjunto con el desarrollo turístico y económico de la región, basado en una oferta de lujo diferenciada y una atención y hospitalidad única”. Además, dijo que “este vuelo nos va a permitir recibir más de 15.000 pasajeros españoles en 2024, alcanzando un nuevo récord para el turismo en la región”.

En paralelo, el Fideicomiso de Turismo de Los Cabos (FITURCA) y sus socios promocionarán activamente atractivos paquetes turísticos con los que buscarán maximizar la experiencia de los visitantes, los cuales están disponibles desde el 8 de enero.

Más de 15.000 turistas españoles

Durante 2023, Los Cabos recibió cerca de 10.000 turistas españoles, de los cuales 5.000 a llegaron a través del vuelo directo. Esto sitúa a España entre los mercados internacionales más relevantes para el destino. Para este año, el destino prevé superar los 15.000 turistas españoles atraídos por una combinación inigualable de naturaleza, historia, cultura, arte y gastronomía.

Asimismo, en los últimos años, la conectividad con la capital española ha supuesto importantes beneficios para el desarrollo socioeconómico, cultural y turístico de Los Cabos. Entre ellos, destaca el importante impulso del gasto medio por turista, que se ha elevado hasta 70.000 pesos en estancias de hasta 10 días.

Por otro lado, el 60% de los pasajeros del vuelo ha visitado numerosos rincones del destino, impactando positivamente en el desarrollo de la actividad turística y su conexión con la comunidad. Estos resultados han propiciado un incremento en proyectos sostenibles, fomentando la conservación del entorno natural y el consumo de productos locales.

De esta manera, FITURCA continúa avanzando para posicionar a Los Cabos como un destino turístico global. Con 58 vuelos internacionales confirmados a inicio de 2024, el destino se consolida como referente en el turismo internacional, ya que durante 2023 recibió a cerca de cuatro millones de turistas. Esto es posible gracias a la colaboración entre el sector público y privado, más concretamente con el apoyo de las empresas nacionales que conforman el Fideicomiso Privado de Promoción Turística de Los Cabos (FIPROTUR), la organización que complementa la promoción del destino.

Alianzas estratégicas

Durante la celebración de la FITUR 2024, Los Cabos ha organizado una serie de encuentros con los socios comerciales estratégicos más relevantes para fortalecer su posición en el mercado español. En total, la comitiva de Los Cabos, celebrará más de 550 reuniones con socios comerciales y realizará formaciones con agentes de sus socios en el destino, entre los que se encuentran Lastminute.com, Ávoris y CATAI, con el objetivo de seguir trabajando para posicionar la marca Los Cabos en España.

En paralelo, con el fin de fortalecer alianzas entre el turismo español y latinoamericano, Rodrigo Esponda ha participado en la Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios de Turismo (CIMET 2024), un encuentro al que han asistido empresarios, directivos, profesionales, expertos y representantes de administraciones y empresas turísticas de Iberoamérica, siendo Los Cabos el único destino presente en el evento.

Asimismo, con el objetivo de dar a conocer todas las maravillas del destino mexicano en España, la compañía ha acogido una experiencia gastronómica dirigida a medios de comunicación y los principales socios en la que, de la mano de Ubaldo Martínez, chef local y fundador de Monte Cardón, y Osvaldo Vázquez, mixólogo, los invitados pudieron disfrutar de los sabores locales. Por último, de cara al público, los visitantes de la FITUR han podido disfrutar de experiencias de realidad virtual en el stand de Los Cabos y conversar con Iván Guaderrama, artista local.

A. Rubert (Viaja Vuela Vive en Fitur 2024)

· Fuente: Los Cabos Travel

Perú Wow sorprende al mundo

Perú Wow, la nueva campaña internacional, fue presentada por la Comisión de Promoción de Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) a propósito de la participación peruana en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), desarrollada en Madrid del 24 al 28 de enero.

“Perú Wow apelará a la expresión de asombro, sorpresa y emoción que genera el Perú en sus visitantes, que nos deja sin palabras y que provoca querer descubrir más de sus lugares, experiencias, cultura y gastronomía”, señaló el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Juan Carlos Mathews.

Para ello, el vídeo principal de la campaña cuenta la historia de dos astronautas que, desde el espacio, observan los impresionantes paisajes y monumentos históricos que posee el Perú. De esta manera, maravillados, deciden viajar al país para vivir las experiencias únicas que Perú ofrece a sus visitantes.

La campaña destaca los atractivos del destino representados, por ejemplo, en el río Amazonas, la catarata de Gocta, la Ruta Moche, la Laguna 69, el lago Titicaca, las Líneas de Nasca, el Cañón del Colca, el Valle Sagrado, Machupicchu, el Centro Histórico de Lima, así como experiencias como el avistamiento de aves, turismo comunitario, gastronomía, aventura, entre muchas otras.

Próximamente estará presente en España, Estados Unidos, Francia, Alemania, México, Ecuador, Colombia, Brasil, Chile y Argentina para fortalecer la imagen de Perú como un destino turístico diverso, único y que siempre sorprende.

Binter llega a Madrid

La compañía aérea Binter, que el próximo 1 de febrero empezará a unir todos los días el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas (MAD) con Canarias, con una oferta de 112 vuelos semanales, acude a la Feria internacional de Turismo (Fitur) que esta semana se celebra en Ifema Madrid con el anuncio de la apertura de una oficina de atención al público y venta de billetes en la Terminal 2 de las instalaciones aeroportuarias de la capital.

Este aterrizaje en Madrid viene acompañado de diferentes servicios gestionados desde el propio sistema Binter, como el autohandling o una estación de mantenimiento, para garantizar el cumplimiento de sus elevados estándares de calidad en la atención al pasajero.

La aerolínea inaugura así su primera oficina aeroportuaria de Binter Vende fuera de Canarias, que estará situada en la planta alta (Salidas) de la Terminal 2 del Aeropuerto Adolfo Suárez – Madrid Barajas, cerca de la puerta norte de acceso y de los mostradores de facturación de la compañía en dicha planta. El horario de atención será amplio (de 5:30 a 21:30 horas), para atender toda la operativa de la compañía aérea, los 365 días del año.

Con esta nueva oficina, Binter pretende ofrecer en Madrid un servicio de calidad igual que presta en sus oficinas de venta en todos los aeropuertos canarios,  favoreciendo una atención presencial y personalizada al cliente en el proceso de compra; orientando y asesorando al cliente sobre la tarifa, producto o servicio; y dando soporte en el propio aeropuerto, cuando sea necesario, para gestionar cambios, contratación de nuevos servicios o la adquisición de productos de merchandising de la aerolínea.

Autohandling

El servicio de handling se realizará a través de Drago Handling, que se incorpora al sistema de la aerolínea canaria, conformado por 17 empresas especializadas en servicios relacionados con cada una de las ramas del sector aéreo para ofrecer un servicio integral.

Binter ha creado esta empresa, que prestará los servicios de asistencia, handling de rampa y operaciones de manera exclusiva a los vuelos y pasajeros de Binter con Madrid, para garantizar los estándares de calidad en el servicio y la atención al pasajero características de la compañía aérea y de su modo canario de volar.

El equipo con el que cuenta Drago Handling, compuesto por 75 profesionales, ya ha recibido la formación necesaria para operar con una moderna flota de equipos de rampa motorizados sostenibles y eficientes.

Cabe recordar que Binter lleva años invirtiendo en equipos de asistencia en tierra más modernos y sostenibles e incorporando equipos eléctricos en aquellos casos en que es posible y que Atlántica de Handling, empresa del sistema que presta servicio de handling a la compañía en los aeropuertos canarios, fue la primera empresa del sector en cumplir con las exigencias de Aena de reducción de huella de carbono.

Estación de mantenimiento

Otra de las decisiones tomadas por Binter para dar robustez a su operativa en Madrid es la apertura de una estación de mantenimiento en línea de aeronaves que gestionará otra de las empresas del sistema Binter: Servicios Aerotécnicos Insulares (SATI).

De esta forma, se podrá prestar un mejor servicio a la flota de Embraer E195-E2 de Binter, atendiendo a las aeronaves basadas en el aeropuerto de la capital. También posibilitará un servicio más rápido a aquellas aeronaves que tengan incidencias dentro del territorio peninsular, pues la ubicación de la estación de Madrid permitirá reducir los tiempos de respuesta en el caso de que se requiera mantenimiento de esos aviones en alguno de los aeropuertos donde opera la aerolínea.

Esta instalación estará dotada inicialmente con 25 personas entre ingenieros, técnicos de mantenimiento y gestores de material, con previsión de ir incorporando personal hasta formar un equipo de 40 personas.

SATI es una empresa especializada en MRO (Mantenimiento, Reparación y Operaciones) capacitada para mantener aviones de los modelos ATR 72 y Embraer E195-E2.  Desde la compañía apuntan que la apertura de esta nueva estación brindará también la oportunidad de atender a nuevos operadores que no operan en Canarias y que su inauguración es un paso más en el plan de expansión de SATI, que ya está presente en los aeropuertos de Gran Canaria y Tenerife Norte.

112 vuelos semanales entre Canarias y Madrid

Binter operará un total de 16 vuelos diarios entre los aeropuertos de Tenerife Norte (TFN) y de Gran Canaria (LPA) y el de Madrid (MAD). Desde el aeropuerto tinerfeño los horarios de salida de los vuelos serán a las 08:00, 11:00, 15:30 y 20:30 horas, mientras que en sentido inverso los vuelos serán desde el aeropuerto Adolfo Suárez-Madrid Barajas terminal T-2 a las 08:00, 12:30, 17:00 y 20:00 horas. Por su parte, se han programado las salidas desde Gran Canaria a las 08:00, 10:00, 15:30 y 20:30 horas, mientras que en sentido contrario saldrán desde la T2 a las 7:00, 12:30, 17:00 y 20:00 horas.

A la amplia oferta de vuelos y asientos que ha programado la aerolínea  se suma su servicio a bordo premium para todas las tarifas, que permite que el pasajero viaje “en modo canario” cómodamente disfrutando durante el vuelo de comodidades distintivas como son el amplio espacio entre filas, la configuración de filas con dos asientos, un aperitivo gourmet de cortesía, servicio de entretenimiento con las últimas novedades sin coste, así como equipaje de mano en cabina incluido en todas las tarifas.

Además, la aerolínea mantiene en estas rutas una de sus características diferenciales más llamativas e interesantes: facilita las conexiones con el resto de aeropuertos de Canarias sin coste adicional, gracias a los 210 vuelos que realiza cada día de media dentro del archipiélago.

· Fuente: Binter

El nuevo ecoturismo de Cerdeña

La Región de Cerdeña lleva años apostando por el turismo sostenible. En su búsqueda constante por ofrecer propuestas de calidad, originales y respetuosas con el medio ambiente, llega a España para presentar un nuevo concepto de alojamiento: el hotel náutico difuso, una opción pionera y singular en el mercado del ecoturismo que el público español podrá descubrir en la feria de referencia FITUR, en el estand 4F26, que se celebra del 24 al 28 de enero.

De albergo diffuso a hotel náutico difuso

Hace ya unas décadas, Italia encontró una opción original para ofrecer alojamiento en zonas rurales que respetara el patrimonio local y ofreciera una experiencia inmersiva al visitante. Se trataba del denominado ‘albergo diffuso’, un hotel de estructura horizontal y diversificada que reconvertía edificaciones en desuso, muchas veces a causa de la despoblación y el abandono de los pueblos pequeños, en propuestas de alojamiento regentadas por locales y que ofrecen un contacto directo con la comunidad del lugar.

La isla de Cerdeña no solo cuenta con una oferta numerosa de hoteles difusos, si no que fue, en 1998, la primera región italiana en reconocer formalmente la tipología de albergo diffuso. Siendo pionera en este campo, ahora presenta una evolución que traslada el concepto de las tierras interiores a la magnífica costa sarda, el hotel náutico difuso. 

Este hospedaje combina servicios en tierra (la recepción, el registro y otros servicios al cliente) con espacios de habitaciones situadas en barcos. Siguiendo su compromiso con la sostenibilidad, estas embarcaciones podrán desplazarse hasta un radio de tres millas náuticas de su ubicación en el puerto, y siempre en horas diurnas; los clientes podrán alojarse un mínimo de 24h y un máximo de 4 semanas.

La introducción de este nuevo tipo de alojamiento es la demostración de cómo Cerdeña sabe ser un punto de referencia para el turismo, con la oportuna regulación de nuevas fronteras de la hospitalidad, que nos permiten una vez más estar a la vanguardia en Italia y en el mundo», explica el consejero regional de Turismo, Artesanía y Comercio de Regione Sardegna, Giovanni Chessa.

Y es que este nuevo modelo ofrecerá una experiencia única al visitante aumentando la atracción por la isla, además de permitir un incremento de la capacidad de alojamiento sin sobreexplotar la costa sarda. 

Impulso a los alojamientos ecosostenibles

En línea con la creación de nuevas propuestas verdes, la administración sarda ha anunciado también la creación de un sello de calidad que por primera vez reconocerá las instalaciones turísticas que cumplan con determinados requisitos de sostenibilidad, tanto medioambientales como sociales y culturales.

La racionalización del consumo de energía y agua, el uso de materiales naturales y locales en la construcción, la creación de espacios verdes, la promoción de la artesanía y la enogastronomía tradicional local o la protección del patrimonio, la identidad y los recursos culturales propios son algunos ejemplos.

El objetivo es consolidar un turismo que promueva el desarrollo socioeconómico y la protección de la cultura y biodiversidad de la isla, así como fomentar la resiliencia al cambio climático, recompensando aquellas estructuras hoteleras que cooperan con el desarrollo de los territorios de forma respetuosa. 

De esta forma, los hoteles que cumplan con los requisitos solicitados podrán usar el distintivo especial que los categoriza como “instalaciones ecológicas”, y si cumplen además con los requisitos de accesibilidad y supresión de barreras arquitectónicas, podrán optar al reconocimiento de “hotel con accesibilidad universal”.

Hasta el momento, los esfuerzos por mejorar la oferta turística de la isla en todas sus vertientes está dando fruto pues las cifras muestran un aumento de las llegadas de visitantes. Concretamente, en 2023 se registrarron 6.377.247 de llegadas entre puertos y aeropuertos frente a los 6.005.971 en 2022. Esta tendencia al alza confirma sin duda que Cerdeña sigue estando en la lista de deseos de los turistas internacionales. 

Cómo llegar a Cerdeña desde España

Con sus más de 24.000 km2, Cerdeña es la tercera región más extensa de Italia, y la segunda isla más grande del Mediterráneo, toda ella servida por una amplia infraestructura de transportes ideal para recorrerla.

El territorio sardo cuenta con tres aeropuertos internacionales, Aeropuerto de Cagliari-Elmas, Aeropuerto de Olbia-Costa Smeralda y Aeropuerto de Alghero-Fertilia, con conexiones directas desde Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia y Bilbao. Dispone además de cuatro puertos marítimos; uno de ellos, Puerto Torres, conecta con Barcelona gracias a la compañía Grimaldi Lines.

· Fuente: Turismo de Cerdeña

Navarra muestra su apuesta turística

Navarra ha concluido con éxito su participación en FITUR 2024, recibiendo cerca de 6.000 visitantes durante los 5 días de feria. Tanto en las jornadas profesionales como este fin de semana abierto al público general, Navarra ha presentado una programación diversa que de interés para todos los y las visitantes.

Enfocándose en el turismo activo y en contacto con la naturaleza, la región ha destacado el turismo en bicicleta como su principal atractivo, resaltando los eventos culturales y musicales, así como el Camino de Santiago como emblema del turismo cultural. Esta propuesta, integrada en la campaña Otro Turismo es posible, ha destacado por su calidad y diseño personalizado, complementada con experiencias culinarias y catas de productos locales durante el fin de semana como promoción de la enogastronomía.

La variada geografía y patrimonio de Reyno de Navarra, junto con su rica gastronomía y la hospitalidad de sus habitantes, han consolidado una vez más la comunidad como un destino eficiente, respetuoso y arraigado a la tierra, ofreciendo experiencias memorables que se exhibieron en el propio stand. Entre las atracciones destacadas se encontraban dos bicicletas que, equipadas con unas gafas de realidad virtual, permitían una experiencia inmersiva recorriendo cinco rutas distintas por la comunidad, Tierra Estella, los Pirineos, el corazón del reino, las vías verdes de Plazaola y Bidasoa y las Bardenas Reales.

Las presentaciones dirigidas al público profesional, enfocadas en el turismo en bici, la campaña Otro Turismo es posible, el turismo cultural y el acto institucional del Día de Navarra en FITUR, también cosecharon éxitos significativos. La participación de la presidenta de Navarra, María Chivite, y otras personalidades relevantes de la sociedad y el sector turístico, subrayaron la importancia y el impacto positivo de la presencia de Navarra en la feria internacional. También nos acompañaron caras conocidas como la periodista Mariló Montero y el presentador del “Conquistador del fin del mundo”, Julian Iantzi.

Presentación del club “Navarra en bici”

Una de las principales novedades presentadas durante FITUR ha sido el Club Navarra en Bici, una iniciativa innovadora que promueve otra forma de recorrer nuestro territorio. La presentación, celebrada el miércoles, contó con la participación de la consejera de Cultura, Deporte y Turismo, Rebeca Esnaola, y la directora general de Turismo, Ana Rivas.

El Club Navarra en Bici, compuesto por cerca de 40 entidades, incluyendo agencias de viajes, alojamientos y empresas especializadas, busca promocionar y comercializar otra forma de recorrer y disfrutar Navarra como destino turístico sostenible y no motorizado. Con una red de rutas acondicionadas y señalizadas, junto con una oferta gastronómica y cultural diversa, el Club Navarra en Bici ofrece una solución integral para las personas cicloturistas. Desde rutas autoguiadas con servicios completos hasta alojamientos y empresas de alquiler de bicicletas, la iniciativa abarca todas las necesidades, destacando la diversidad de paisajes que ofrece la comunidad. 

En este sentido, Navarra propone una variedad de rutas, desde tramos del Camino de Santiago hasta Vías Verdes y espacios para la práctica del BTT, brindando opciones para todos los gustos. Además, con fácil acceso a través de aeropuerto propio y aeropuertos cercanos, tren y autovías.  Navarra se presenta como una opción conveniente y atractiva para los amantes del turismo en bici.

Otro turismo es posible

La oferta de naturaleza, cultura, música, enogastronomía y deporte son los pilares de la campaña Otro Turismo que se ha presentado también estos días en FITUR, una forma sostenible e inclusiva de entender el sector turístico en Navarra. Con esta propuesta, el Gobierno de Navarra no solo busca el respeto por el medioambiente sino también promueve que la llegada de visitantes aporte un valor a la sociedad navarra, incluyendo a estas personas en el día a día de la comunidad, y haciéndoles partícipes de su estilo de vida. 

Un ejemplo de ello ha sido el turismo de conciertos y la oferta musical de la Comunidad Foral, que han tenido un espacio concreto en el programa de Navarra en FITUR. Con una presentación-coloquio se mostró la capacidad de Navarra para albergar propuestas musicales de primer nivel que están situando a la Comunidad de forma creciente en los circuitos de giras internacionales.

La gastronomía y la enogastronomía, los reyes del fin de semana

Durante el fin de semana, la agenda de actividades en el stand ha cambiado de foco y se ha centrado en la gastronomía y la enogastronomía, con la organización de una serie de catas con algunos de los productos navarros más representativos: quesos (D.O.P. Roncal, D.O.P. Idiazábal, cabra y vaca), pacharán navarro y aceite de oliva (D.O.P. Aceite de Navarra), todos ellos proporcionados por Reyno Gourmet, así como vinos rosados y vinos elaborados con Garnacha de la mano de la DO Navarra.

Alrededor de 200 personas tuvieron la oportunidad de disfrutar de estas degustaciones, reafirmando una vez más que la gastronomía y la enogastronomía continúan siendo unos atractivos fundamentales para Navarra.