3 destinos recomendados por Skyscanner para viajar en familia:
1. Parque Nacional de Brecon Beacons (Gales): Uno de los mejores lugares del Reino Unido para practicar deportes en la naturaleza, gracias sus desfiladeros, cascadas y ríos. Paisajes increíbles.
2. Islandia: Las espectaculares cascadas que vas a encontrar la convierten en la tierra del agua. Aunque es mejor visitar el país entre los meses de mayo y agosto, a partir de septiembre podéis disfrutar de las espectaculares auroras boreales.
3. La Palma: Planeando unas vacaciones en La Palma no sólo descubriremos un lugar de una belleza natural impresionante, sino que estaremos apoyando al turismo de una comunidad que ha sufrido los efectos de un volcán en erupción y debe recomponerse.
1. Nueva York: En el Café Kashkar de Brighton Beach no os perdáis las exquisitas albóndigas de cordero uzbeco-uigur. La sabrosa cocina senegalesa os espera en Africa Kine, Harlem, y platos buenísimos de toda Italia en Eataly.
Probad brebajes extravagantemente deliciosos, como polos de kombucha (Smogarsburg) y una gran cantidad de otros mercados de productos frescos, como Industry City, Essex Street Market y Hudson Eats. Visita el Museum of Food and Drink (MOFAD). ✈️ por 171€ · http://ow.ly/IsoG50LiV7I
2. Londres: Hay que comenzar con un curry en Brick Lane, que es el corazón de la comunidad bangladesí de la ciudad. Evita a los vendedores ambulantes y concentra tu objetivo en City Spice, que ha ganado varios premios por sus cremosos makhanis y platos de pescado thali.
Sin salir del este de Londres, hay un restaurante vegano muy recomendable, Facing Heaven. Sus fideos dan dan son espectaculares. También debéis probar los tacos a base de plantas en Club Mexicana (Soho). O las carnes a la brasa de Temper o los dim sum cantoneses en Yauatcha.
3. París: Hay 44.000 restaurantes y comer bien no tiene por qué ser caro. Zonas como el Barrio Latino y Montmartre están repletas de menús fijos a buenos precios. La sopa de cebolla adornada con grandes crutones y queso, con patatas fritas y un postre suele ser un menú clásico.
Si os gusta algo más elaborado, tenéis platos creativos con maridaje de vinos en Septime o pizzas a la leña en Da Graziella, sin olvidar la clásica ‘brasserie’ francesa, como Chartier. A París vuelas ahora por 10€ para disfrutar de su ambiente navideño · http://ow.ly/BFLq50LkAye
Destinos para viajar en familia con 'Todo Incluido':
1. Sugar Beach, Mauricio Selvas tropicales y montañas boscosas, todo enmarcado por playas de arena blanca y suave como el azúcar, sin mencionar su clima templado y perfecto durante todo el año.
El resort Sugar Beach A Sun Resort, ubicado en Flic-en-Flac, ha sido renovado recientemente http://ow.ly/lV9e50LlTOl. La zona exterior está pensada para las familias, desde la piscina al borde de la playa hasta el área infantil. Dispone de club para niños y un spa para adultos.
2. Walt Disney World, Florida En Orlando, las opciones de resorts con todo incluido son prácticamente inacabables. Podéis disfrutar de piscinas, decenas de restaurantes, animaciones y, sobre todo, entradas a uno de los parques temáticos más impresionantes del mundo.
3. Punta Cana, República Dominicana Un lugar ideal para descansar y disfrutar del sol, las playas paradisíacas, la tupida selva caribeña, las excursiones y actividades (en los resorts y los alrededores) para toda la familia.
Y si lo que deseáis es iros de vacaciones en familia rodeados de naturaleza…
1. Doñana http://ow.ly/m6Lf50LnOeN Es un gran lugar para disfrutar del entorno y los animales, pero también os sentiréis maravillados en el paisaje de los geoparques de Villuercas (Cáceres) o Granada.
2. El Delta del Ebro, las islas de Lanzarote o La Palma, la tierra de los molinos de viento (Castilla-La Mancha) o algunas ciudades, como Gijón (Biosphere World Urban Destination) son otros destinos para disfrutar en familia y fusionarse con el entorno.
Algunos mercadillos navideños del Reino Unido abren sus casetas a principios de noviembre. Vamos con un hilo sobre los más destacados. El Mercado de Navidad de Frankfurt de Birmingham es el mayor mercado navideño alemán auténtico fuera de Alemania o Austria.
En el Mercado de Navidad de Bath · https://bathchristmasmarket.co.uk/ encontrarás más de 150 casetas que se instalan en las bonitas calles georgianas de la ciudad. Este año celebra su 20º aniversario y hay un montón de actividades y novedades por descubrir.
El popular Mercado de Invierno en el Southbank Centre de Londres · https://www.southbankcentre.co.uk/ es otra cita imperdible en Navidad. Combina una serie de espectáculos familiares con casetas a orillas del río Támesis que incitan a pasear y disfrutar de las tardes.
Los Mercados de Navidad de Mánchester · http://ow.ly/8xlE50Lf8nc están repartidos por toda la ciudad, un buen momento para comprar regalos navideños y probar los deliciosos puestos de comida y bebida que venden la tradicional #bratwurst y el cerdo asado.
El Mercado de Navidad de Belfastofrece una mezcla de productos artesanales y puestos con sabrosas delicias de la cocina internacional en su patio de comidas al aire libre. Deléitate con crepes, asado de cerdo, glühwein y quesos continentales.
El Mercado de Navidad de Cardiff · http://www.cardiffchristmasmarket.com/ se celebra en varias calles de su bonito centro peatonal. Permite encontrar el regalo perfecto entre sus 200 puestos. Su filosofía consiste en acoger a vendedores de productos originales hechos a mano.
El Festival Navideño Victoriano, que se celebra en el entorno del Astillero Histórico de Portsmouth, consta de tres días de diversión festiva. Alberga 120 puestos que venden todo tipo de productos artesanales y artistas callejeros tocando · https://www.historicdockyard.co.uk/christmas
El Mercado Navideño de Edimburgo es uno de los que más tiempo permanece. Se celebra en East y West Princes Street Gardens, lo que garantiza unas preciosas vistas del castillo al fondo y un fácil acceso a algunas de las principales atracciones de la ciudad.
Hyde Park Winter Wonderland ofrece un paraíso navideño en el corazón de Londres. El País de las Maravillas alberga la noria transportable más alta del mundo, un Reino Mágico de Hielo y una serie de espectáculos cómicos. Es Winter Wonderland.
Nottingham Winter Wonderland es el mayor evento festivo de las East Midlands. Se celebra en la Old Market Square. Se pueden encontrar más de 70 puestos de inspiración bávara que venden de todo, desde plantas, alimentos y joyas hasta arte ecológico y accesorios.
El Mercado Navideño Victoriano de Stratford-upon-Avonrevive el pasado recorriendo la zona centro. La alegría navideña se extenderá con cientos de puestos que venden una gran cantidad de productos de temporada y comerciantes ataviados con trajes victorianos.
15 consejos viajeros + 15 destinos a buen precio vía Skyscanner. Comenzamos por Milán, ciudad cosmopolita italiana a la que puedes volar por 165 i/v · http://ow.ly/nWHI50L5bNN
· Haz una lista de todo lo que necesitas para ese viaje en concreto. Te evitará problemas posteriores.
· Sella tus líquidos. La presión en la cabina de los aviones puede que afecte al aire que hay en los botes de tu neceser provocando que se expanda.
Podgorica, la capital de Montenegro, es una escapada desconocida pero preciosa. Tienes vuelos desde 69€ · http://ow.ly/8YaM50L5gHF
· Enrolla y envasa al vacío tus prendas para ganar espacio si vas con la maleta justa.
Lárnaca (Chipre) posee un bello paseo marítimo rodeado de palmeras. Este municipio de costa es famoso por sus magníficos paisajes y sus ruinas de antiguas dinastías · http://ow.ly/Np1u50L5vL3
Salzburgo es uno de los mejores destinos para golosos y asequible de precio. Pasea por la Getreidegasse y haz una parada en el número 9 para visitar la casa de Mozart · http://ow.ly/KV8C50L6Hig
· Coloca tu ropa en paquetes cubo. Esto te ayudará a separar ordenar tus prendas.
· Enrolla las camisetas, ropa interior, calcetines o cualquier prenda pequeña y además rellena espacios vacíos.
Bruselas es otra escapada fácil y barata, de hecho ahora encuentras vuelos desde 10 euros · http://ow.ly/323g50L7f15 Y como no, tienes un montón de lugares chulos.
· Bolsa de popurrí o pañuelos de suavizante industriales entre las prendas para mantenerlas frescas.
Oporto es una ciudad encantadora: grandes puentes, ribera medieval, románticas calles empedradas, el vino de Oporto y sol… Sólo por 26 euros i/v · http://ow.ly/7i6i50L8QgO
Fez, en Marruecos, es un destino que tienes ahora por 33 euros · http://ow.ly/E2FP50L8TsJ La ciudad es famosa por su antigua ciudad amurallada, que muchos comparan con la de Jerusalén.
· Empaqueta tus accesorios en bolsas de plástico reutilizables para tener todo organizado.
· Guarda tu maquillaje entre algodones. Coloca un disco de algodón desmaquillante entre los polvos prensados y la tapa de la caja.
Niza es un precioso destino que tienes ahora por unos 74 euros i/v · http://ow.ly/9Fc650L9ss8 Pasea por su casco antiguo y disfruta de sus playas.
Lyon es un destino precioso. La basílica Notre-Dame de Fourvière, la parte vieja, el teatro galoromano y su catedral. Ahora tienes vuelo por 74 euros · http://ow.ly/CRWn50L9Vye
· Carga en tu tableta los libros que desees en formato ebook y ese espacio físico que te ahorras.
Dusseldorf te sale por 114 euros en este momento http://ow.ly/SE9W50LasmJ Sus plazas medievales y obras de arte moderno convierten esta capital regional en un lugar idiosincrático.
· Evita pagar de más por tu equipaje pesándolo antes de salir de viaje. Ojo también a las dimensiones.
Desde 61 euros puedes volar a Palma de Mallorcahttp://ow.ly/ESp350Lb756 y disfrutar de una escapada menos masificada y todavía con un buen clima para tener unas vacaciones.
· Compra una maleta que pese poco. Las maletas de pasta dura suelen pesar más.
Una escapada a Londres la encuentras desde 10 euros en este momento http://ow.ly/KgVq50Lb7WI Tienes 6 aeropuertos de destino para elegir, junto con varias opciones de aerolíneas.
· El equipaje permitido a la hora de facturar varía dependiendo de la aerolínea y el billete. Asegúrate de ello. Lo mismo con el equipaje de mano.
Albania es uno de los destinos que más atrae, ya que vuelas por poco más de 100€ y es una gozada. http://ow.ly/hVKv50Lbf7J
· Customiza tu maleta y así la encontrarás más fácilmente cuando salga por la cinta transportadora del aeropuerto. Decórala como gustes.
Es tradición en Boston (vuelo por menos de 300€) recoger calabazas en Halloween. La ciudad tiene mucho por ver. http://ow.ly/GgGX50LbtE8
· Asegúrate de llevar todos los objetos de valor contigo en el equipaje de mano e incluye si puedes una muda extra por si tu maleta facturada llegara tarde o se perdiera.
Corfú es una de las islas mediterráneas más bellas y asequibles para visitar. Enlace entre Grecia e Italia.
Abro hilo vía Visit Britain sobre iglesias abandonadas de Gran Bretaña ahora rehabilitadas y a las que se les ha dado un uso lúdico interesante. Empiezo por Mercato Mayfair, uno de los mercados gastronómicos de Londres, situado en la iglesia de San Marcos (Oxford Street).
@mercatometropol se define como un mercado que ofrece alimentos nutritivos y actividades de educación alimentaria, arte y responsabilidad social. Además de bodega y espacio comunitario, el local también dispone de una terraza en la azotea · http://ow.ly/eoeT50KEaP8
La antigua iglesia católica de San Pedro de Liverpool cerró en 1978 y fue la 1ª de la ciudad en convertirse en un local social. @almadecuba ofrece una mezcla ecléctica de influencias cubanas, hispanas y latinoamericanas.
Esta iglesia gótica de 150 años de antigüedad alberga el bar ‘Frankenstein Edinburgh’. La iglesia se encuentra en el puente George IV, en el casco antiguo de Edimburgo, cerca de los destinos turísticos más de la Royal Mile.
The Brasserie at Òran Mór, en la antigua iglesia parroquial de Kelvinside de Glasgow, es una joya que sirve variedad de platos escoceses modernos en un entorno vibrante. Productos frescos, locales y de temporada, y una enorme selección de whiskies.
Sin salir de Glasgow (Escocia), Church at the Hill (antigua iglesiade Langside Hill) está situada en la moderna zona sur. Apoya a la comunidad utilizando productos locales. Organiza saludables asados los domingos, románticas noches a la luz de las velas y variedad de cócteles.
El vibrante restaurante Chapel 1877 está repartido en 3 plantas de la iglesia gótica y es un local de alta cocina en el corazón de Cardiff. Todos los días se sirven productos frescos de temporada y uno de los platos más destacados de su menú es la oferta de de los domingos.
Host Café, en Londres, sirve café de especialidad, sopa orgánica y pasteles horneados. Santa María Aldermary es una de las iglesias más antiguas de la ciudad dedicada a la Virgen María. Tras el Gran Incendio en 1666, fue reconstruida a fines del siglo XVII en estilo gótico.
La iglesia Cornerstone se ha convertido en la animada cafetería The Pantry, que cuenta con las vidrieras originales de la iglesia para crear un ambiente auténtico. Además de sabrosos tés y cafés, este moderno local sirve deliciosa comida, sopas caseras y pasteles.
Si además de tomar algo quieres pernoctar, la iglesia de St Bartholomew’s (Lower Failand) se encuentra en la pintoresca campiña británica a menos de 1 hora de Bristol en bus. Es una estancia tranquila lejos del bullicio de la ciudad. Hay muchos senderos públicos y rutas cercanas.
The Church at the Old Manse (Lanark) es la base perfecta para explorar el centro de Escocia, ya que se puede llegar a Glasgow y Edimburgo en menos de una hora en coche desde la iglesia. La lujosa propiedad con cocina tiene capacidad para 10 personas, sauna y billar.
Con sede en la iglesia de San Pablo (St Paul’s Church), en Covent Garden, el Teatro Iris invita a disfrutar de espectáculos teatrales en un entorno único. En la antigua iglesia tiene lugar una gran variedad de actuaciones, desde teatro clásico hasta acrobacias.
St Dunstan in the East Church Garden es un oasis verde en el corazón de Londres. La iglesia original sufrió graves daños en el bombardeo de 1941 y se decidió no reconstruirla. A finales de los 60 convirtieron los restos en un jardín público con bancos y una fuente.
La iglesia de San Lucas (St Luke’s Bombed Out Church), en Liverpool, sufrió daños catastróficos en el bombardeo de mayo de 1941, quedando en pie sólo su mampostería exterior. En 2000, el lugar se transformó y abrió al público convertido en un lugar de encuentro para la cultura.
Las celebraciones oficiales del Jubileo de Platino de Su Majestad la Reina, que tienen lugar durante un extenso fin de semana festivo desde el jueves 2 hasta el domingo 5 de junio, incluyen el desfile Trooping the Color, el Platinum Party at the Palace y The Platinum Jubilee Pageant. Se calcula que unos mil millones de personas en todo el mundo verán el espectáculo del desfile del Jubileo.
Además, en 2022 habrá una serie de eventos, exposiciones y experiencias inspiradas en el Jubileo en toda Gran Bretaña. Desde Superbloom at the Tower of London, con el foso de la Torre transformado en un espectacular campo de millones de flores, hasta The Royal Mews en Londres, donde los visitantes podrán ver los carruajes, coches y caballos de la Reina.
También hay exposiciones dedicadas al Jubileo durante todo el verano y el otoño, incluyendo muestras especiales en las residencias reales oficiales.
El último estudio de Visit Britain sobre los consumidores internacionales, publicado en marzo, muestra el atractivo de la historia y el patrimonio británicos para impulsar el turismo receptor. La oportunidad de explorar la historia y el patrimonio británicos fue el principal motivo para los viajeros internacionales que deseaban visitar Gran Bretaña este año, seguido de cerca por la visita a sus atracciones más emblemáticas.
Visit Britain está utilizando sus canales globales para destacar las celebraciones del Jubileo y las experiencias y destinos asociados a lo largo de 2022. Cuenta con un centro de contenido dedicado al Jubileo en su web global, que promueve el patrimonio, los destinos y las experiencias Royal de Gran Bretaña con un toque contemporáneo, contando las historias de los lugares e inspirando a los visitantes a descubrir más, viajar más lejos y permanecer más tiempo.
Visit Britain también ha trabajado con el sector de los viajes y los medios de comunicación para vender Gran Bretaña con paquetes de contenidos inspirados en la realeza y visitas educativas.
La campaña internacional GREAT Welcome to Another Side of Britain de Visit Britain comenzó en febrero de 2022, destacando los mensajes de bienvenida y mostrando que Gran Bretaña está llena de experiencias emocionantes para ir y disfrutarlas al momento,
¿Qué exposiciones pueden visitarse?
2022 es un año repleto de celebraciones en Gran Bretaña que serán una atracción turística mundial. Además del histórico Jubileo de Platino de Su Majestad la Reina (con celebraciones a lo largo de todo el año), también está Unboxed, la celebración de la creatividad en todo el Reino Unido que promueve la creatividad y la innovación del país con 10 proyectos espectaculares gratuitos, que se desarrollarán de marzo a octubre y ofrecerán nuevas experiencias de inmersión a los visitantes; y los Juegos de la Commonwealth de Birmingham 2022 (del 28 de julio al 8 de agosto).
Para más información sobre las exposiciones específicas del Jubileo, incluidas las de las residencias reales, consulta los siguientes enlaces:
Palacio de Buckingham: La exposición de la Adhesión de la Reina (22 de julio – 2 de octubre). Detalla el acceso de la Reina en febrero de 1952.
Castillo de Windsor: The Queen’s Coronation mostrará el Vestido de Coronación y la Túnica de Estado en la coronación en la Abadía de Westminster en 1953 (del 7 de julio al 26 de septiembre).
Sandringham House- Su Majestad la Reina: Un reinado ejemplar y una casa de campo única – incluye objetos, fotografías que muestran el amor de la Reina por los animales y la naturaleza, y una muestra audiovisual especial del primer discurso del día de Navidad grabado en Sandringham en 1957 (9 de abril – 13 de octubre).
Palacio de Holyroodhouse: Exposición del Jubileo de Platino: trajes que la Reina usó para celebrar sus Jubileos de Plata, Oro y Diamante (3 de julio – 25 de septiembre).
Catedral de San Pablo – Jubileo: San Pablo, la monarca y el mundo cambiante – explora la historia de las celebraciones del Jubileo a lo largo de 300 años (25 de mayo-1 de diciembre de 2022).
Muchas gracias por vuestra visita y no olvidéis seguirnos en Facebook, Twitter e Instagram, pues cada día recopilamos para vosotros las mejores noticias y ofertas para viajar.
La #ginebra es uno de los elixires preferidos en el Reino Unido desde que el rey William of Orange la introdujo en la cultura inglesa en el siglo XVII y hasta dictó leyes para incentivar la apertura de destilerías en Gran Bretaña. Abro hilo para contarte más vía @VisitBritainES.
Esta bebida espirituosa se ha ganado uno de los lugares más queridos en el mueble bar de cada casa (ni te digo en la casa real británica), pero se documentan sus inicios en la Edad Media, en los Países Bajos, como tratamiento para la cura de problemas digestivos y de los riñones.
Para iniciarte en el apasionante mundo de las destilerías en UK, una opción es visitar los #Cotswolds, con tradicionales casas de piedra típicas de la región y un ambiente tranquilo. Aldeas como Bibury 📷, Broadway, Chipping Campdem o Castle Combe son espectaculares.
Tienes alojamiento a buen precio en estos pueblecitos, como Castle Combe http://ow.ly/gBqI50Jbxr5
Volar al Reino Unido, dada la gran conectividad, no resulta caro. Aquí los precios · http://ow.ly/fHBX50Jbxr4
Para alquilar un coche, aquí te dejo opciones ·
#Glasgow es una ciudad perfecta para un plan de fin de semana, un simple paseo se convierte en toda una experiencia, ya que sus calles son el reflejo de su historia. Y si quieres un plan #gin alternativo, The Gin Spa te lo ofrece http://ow.ly/jhgB50JbX10 ·
· @HeadsnTalesBar es una destilería ubicada junto al castillo de #Edimburgo. Este bar tiene un ambiente muy agradable y en él disfrutarás de una selección especial de destilados elaborada por ellos y aprenderás cómo hacer los mejores cócteles.
🍸 http://ow.ly/xSUL50JcoA9
Entre rascacielos y en pleno centro financiero de #Londres está City of London Distillery @COLDistillery · http://ow.ly/t9Ou50JcT3u. Una de sus ginebras es Whitley Neill Gin. No hay mejor manera de adentrarse en la City que con un buen vaso de #ginebra y sus clases maestras.
The Ginstitute of London es la meca de la ginebra. Esta destilería es la casa de la famosa #Portobello Road Gin. Los amantes de los destilados pueden tener una experiencia 'all in', ya que, además de ser bar y restaurante, también es hotel · http://ow.ly/F3mP50Jemy7
Sipsmith Distillery es una destilería artesanal con un toque seco, creando una variedad de sabores desde cítricos como la naranja o el limón a sabores tradicionales y otros más amargos como el café.
· http://ow.ly/bWIr50JeJb5 @sipsmith · https://sipsmith.com/
En Londres puedes disfrutar de #experiencias para viajar a través del paladar. Una de ellas es el gin safari de @MrFoggsGB en #CoventGarden. Selección de aperitivos o una comida al estilo inglés con teteras llenas del cóctel que prefieras. 🤩 Flipante.
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#Staffordshire es una zona ideal para disfrutar de unos días de relax entre #naturaleza y pueblos con encanto. En @Gin_Jamboree no sólo te enseñan las bases teóricas de cómo conseguir la ginebra perfecta, sino que eres tú quien busca la mezcla perfecta.
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2022 es un gran año para la escena cinematográfica británica, con increíbles localizaciones tanto en entornos urbanos agrestes como en impresionantes paisajes rurales. Uno de los platos fuertes del año es la esperada segunda temporada de Bridgerton, que llega a las pantallas el 25 de marzo.
Esta visión moderna de la vida en la Inglaterra de la Regencia resultó ser un gran éxito tras el lanzamiento de la primera temporada en diciembre de 2020 y ha hecho que el público de todo el mundo sueñe con una vida como la de la poderosa, y glamurosa, familia Bridgerton.
A continuación y vía Visit Britain… un recorrido por las principales experiencias con las que recrear la encantadora atmósfera de la serie, que sin duda Lady Whistledown no querría perderse.
Una noche en la Inglaterra de la Regencia
Secret Cinema, y los promotores de experiencias inmersivas Fever, han conseguido recrear 100% el mundo de los Bridgerton. En un lugar secreto de Londres, que se ha vestido de gala, los visitantes del Baile de Bridgerton se transportan a 1813. A cada invitado se le asignará un personaje, junto con un argumento y una misión que deberá cumplir a lo largo de la velada. Durante las tres horas que dura la experiencia, hay mucho tiempo para bailar, disfrutar de la gastronomía de la época y mezclarse con miembros de la clase alta (¡compañeros de juerga!).
Experiencias temáticas en Bath
La ciudad de Bath, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y situada a 90 minutos en tren desde Londres, es una auténtica ciudad de la Regencia y el escenario de gran parte de la serie, lo que la convierte en un destino de ensueño para los fans de Bridgerton. Desde el estreno de la primera temporada, han surgido muchas experiencias a medida en esta pintoresca ciudad.
Los recorridos temáticos a pie incluyen un recorrido fotográfico a medida y un recorrido por la música y las localizaciones de Bridgerton, así como un recorrido a pie de la época de la regencia en Bath que explora lugares como el puente Pulteney, la Pump Room y Queen Square. Brit Movie Tours ofrece un tour de Bridgerton de dos horas por las calles históricas de Bath, con algunas paradas fotográficas imprescindibles y numerosos lugares de rodaje, como la tienda de vestidos de Madame Delacroix, la Modista.
Con salida desde Londres, Go Tours Bridgerton Locations Tour lleva a los visitantes a una aventura por algunos de los principales lugares de rodaje y por la ciudad de la Regencia más querida de Gran Bretaña, Bath. Rabbies ha creado tours privados de un día llenos de magia con temática Bridgerton, con una excursión que incluye Bath y Londres, y que visita lugares destacados como Syon House, el histórico Greenwich y el parque Painshill de Cobham, escenarios de varias escenas de la serie.
Brit Movie Tours ofrece un recorrido en el carruaje moderno de Gran Bretaña, un taxi negro, con salida desde el centro de Londres, que incluye Wilton House y el Palacio de Buckingham en Londres, así como la tienda de té de Gunter, el emporio de sombreros de Lady Dee y la gran residencia de Lady Danbury en Bath.
Más opciones…
Los aspectos más destacados del tour temático de Bridgerton que ofrece Luxury Vacations UK son un té de la tarde en el Royal Crescent Hotel, una visita al Jane Austen Centre y un viaje al Museo de la Moda, mientras que el Lanesborough Hotel, de cinco estrellas, acoge a los huéspedes para vivir como un Bridgerton. Los huéspedes pueden dormir como un miembro de la alta sociedad georgiana, despertándose con un tranquilo desayuno en la cama servido por un mayordomo personal.
Un Afternoon Tea para dos inspirado en Bridgerton o un picnic en Hyde Park, una visita a los lugares de rodaje con un chófer privado y un mapa de recorrido a pie por los mejores lugares de interés de la regencia en Londres completan la oferta.
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Desde la antigüedad, los puentes han sido una demostración del ingenio humano. Como hacen los viajes, los puentes conectan lugares separados entre sí, permiten conocer otras realidades y unen a las personas. Vamos con un hilo con 5 puentes vía Travelzoo · http://ow.ly/OSiA50LBG0u
· Puente de Carlos, Praga
Con 510 m de largo, está decorado con 30 estatuas y fue construido entre finales del siglo XIV y comienzos del XV. Su estampa, repleta de locales y viajeros, es una de las más famosas de la ciudad, especialmente en #Navidad · https://tidd.ly/3GaZ9YV
· Puente 25 de Abril, Lisboa
Desde su mirador, construido sobre el tráfico que pasa por él, las vistas del Tajo y el barrio de Belém son espectaculares. Con sus 2.777 m de longitud, es el puente colgante más largo de Europa. Se asemeja al Golden Gate · https://tidd.ly/3AxdawL
· El Pont Neuf, París
Auténtica obra de arte. Está en el extremo de la Île de la Cité, donde se levantan también la Sainte-Chapelle y la catedral Notre-Dame. Construido entre finales del siglo XVI y comienzos del XVII. Tiene un total de 238 metros · https://tidd.ly/3hC9FOR
· Puente de la Torre, Londres
Su construcción comenzó en 1886 y se prolongó durante 8 años. Está formado por dos torres, unidas en su parte superior por dos pasarelas horizontales, lugar ideal para disfrutar de unas vistas espectaculares de la ciudad · https://tidd.ly/3AxVEsf
· Puente de Luis I, Oporto
Inaugurado en 1886, con 395 m de largo y 8 de ancho, su arco de hierro forjado es uno de los más grandes del mundo. Diseñado por Seyrig. Su estampa, junto con la Torre de los Clérigos, es el símbolo más reconocible de Porto · https://tidd.ly/3E7qVTP
Con dos mil millones de libros traducidos a más de 100 idiomas, Agatha Christie es la reina indiscutible del crimen; la novelista más vendida del mundo y posiblemente su dramaturga más exitosa.
Su legión de fans sabrá que este año se cumple el centenario de la publicación de su primera novela, The Mysterious Affair at Styles y la presentación del legendario Hercule Poirot. Kenneth Branagh está listo para repetir su papel protagonista como el reconocido detective cuando Death on the Nile llegue a los cines a finales de este año también.
Para celebrar este aniversario histórico, desde Visit Britain han preparado un itinerario completo para conocer todos los detalles de su vida y de las influencias de su obra. Te lo contamos:
Primer día – Londres
Christie vivió en Londres durante gran parte de su vida, por lo que es sin duda el lugar por el que comenzar la gira Christie. Agatha se inspiró en la vitalidad de la ciudad, y lugares tan diversos como Trafalgar Square, Oxford Street y la Catedral de San Pablo aparecen en muchas de sus mejores obras, desde Witness for the Prosecution hasta Third Girl.
Hay que visitar el monumento dedicado a Christie en Leicester Square de Londres, para después dirigirse a Euston y explorar el campus del University College Hospital, donde trabajó como asistente de farmacia durante la Segunda Guerra Mundial.
Después, ¿por qué no pasear por las calles adoquinadas y las boutiques de Seven Dials? Ubicado detrás de Covent Garden, el área fue inmortalizada por Christie en The Seven Dials Mystery, mientras que su proximidad al West End y los aspectos más destacados del Soho la hacen ideal para ir de compras y comer algo.
¿Qué tal disfrutar de una de sus obras convertida en espectáculo? Habiendo debutado en 1952, The Mousetrap de Agatha Christie es la obra de teatro más antigua de la historia, con actuaciones que se reanudarán el 23 de octubre. Desde Covent Garden hay un corto paseo hasta el St Martin’s Theatre.
Alternativamente, ¿por qué no dar un paseo por el río Támesis para disfrutar de la aclamada producción semi-inmersiva de Witness for the Prosecution a la vuelta? Realizada originalmente en Drury Lane cerca de Covent Garden, la última producción está maravillosamente montada en la Antigua Cámara de Debates del County Hall.
Cuando las entradas estén disponibles una vez más, los visitantes podrán disfrutar de una actuación matutina o nocturna y luego dirigirse al Brown’s Hotel para tomar una copa.
El alojamiento de cinco estrellas fue la inspiración de Christie para el misterio de Miss Marple en Bertram’s Hotel y es un lugar suntuoso para concluir el primer día de gira.
Segundo día – Londres a Torquay
El día empieza en la estación de Paddington. Diseñada originalmente por el arquitecto pionero Isambard Kingdom Brunel, es uno de los centros de transporte más importantes de Londres y desempeñó un papel protagonista en la obra de Christie de 1957, 4.50 de Paddington. Desde aquí, súbase al tren y disfrute del viaje panorámico hasta el lugar de nacimiento de Christie, Torquay.
Conocida como la Riviera inglesa, la belleza costera de Torquay y sus alrededores influyó en muchas escenas de las obras de Christie. A su llegada, la primera parada debería ser el Imperial Hotel Torquay, que se presentó como el Majestic Hotel en The Body in the Library y el Imperial Hotel en Sleeping Murder.
También se puede reservar una habitación en el Grand Hotel, una romántica joya victoriana donde Agatha pasó la luna de miel con su esposo Archibald en 1914.
Después toca explorar la Agatha Christie Mile. Extendiéndose entre los dos hoteles, el camino revela muchos de sus lugares favoritos a lo largo del paseo marítimo, incluido el lugar donde ella y Archie se comprometieron o Torre Abbey, poblado con mucha de la flora amenazante que proporciona los venenos y curas que aparecen en sus libros, el Jardín de Plantas Potentes es una oda fragante a sus mejores obras. Alternativamente, Princess Gardens, lleno de flores, palmeras y césped perfectamente cuidado, hicieron un cameo en The ABC Murders.
Por último el busto de Agatha Christie, que conmemora el centenario del nacimiento de la autora, es el preludio perfecto antes de darse un chapuzón en las cristalinas aguas turquesas de Beacon Cove, uno de los lugares favoritos para nadar de Christie.
Tercer día – Torquay, Greenway
Después del desayuno, se puede disfrutar de un agradable paseo hasta el Ayuntamiento de Torquay, donde Christie trabajó como parte del Destacamento de Ayuda Voluntaria durante la Primera Guerra Mundial. Más tarde fue transferida al dispensario, donde adquirió sus conocimientos sobre venenos y donde trató a muchos belgas refugiados que inspiraron al inimitable Hércules Poirot.
El Museo de Torquay posee un profundo recorrido por la vida de Christie. Contando incluso con la Galería Agatha Christie, una versión reconstruida del salón y el estudio de Poirot, junto con los accesorios utilizados por David Suchet.
Si la visita es en septiembre, se podrá además disfrutar del Festival Internacional Agatha Christie, una celebración anual de su vida y obras, que este año se ha celebrado de manera virtual. También es muy recomendable visitar Greenway – «El lugar más hermoso del mundo».
Ahora propiedad del National Trust, el idílico edificio de piedra blanca fue comprado por Agatha y su segundo marido Max Mallowan como casa de vacaciones en 1938 e inspiró muchas escenas de sus amadas novelas, incluidas La locura del hombre muerto y Los cinco cerditos.
A poca distancia, se encuentra Churston Manor. Situado cerca del lugar de la desaparición de Sir Carmichael Clarke en The ABC Murders, este hermoso hotel rural se remonta a la época normanda y cuenta con un magnífico jardín, genial para desconectar.
Cuarto día – Dartmoor, Burgh Island
El Parque Nacional Dartmoor y Haytor es hogar de profundos valles, exuberantes páramos de brezos y una abundante de vida silvestre nativa, el paisaje inspiró cuatro de las principales obras de Christie, incluido The Mysterious Affair at Styles, que se publicó hace 100 años este año.
Aunque ambientada en Essex, gran parte de la novela se escribió en The Moorland Hotel, rodeado por la belleza agreste de Dartmoor y el majestuoso Haytor, un afloramiento escarpado que ofrece increíbles vistas de la campiña circundante. Hoy en día, el hotel también es un lugar lujoso para tomar el afternoon tea antes de empezar la aventura.
Por la tarde, a menos de una hora se puede visitar el hotel Burgh Island. Ubicado en la hermosa isla del mismo nombre, el alojamiento es una joya art decó que fue una de las favoritas de Christie durante su tiempo aquí. Tanto es así, que los huéspedes pueden disfrutar de una estancia en Agatha’s Beach House, un glorioso refugio de escritores que se construyó especialmente para Christie en la década de 1930.
Inspirada por su tiempo en la isla, fue aquí donde escribió lo que ahora es la novela policíaca más vendida de todos los tiempos,And Then There Were None, así como la historia de Poirot Evil Under the Sun. Con su rica historia literaria y militar, es una base fascinante para la última noche.
Las diferentes atracciones contarán con diversas medidas, que pueden incluir sistemas unidireccionales y franjas horarias estrictas con reserva previa. Se anima a los visitantes a consultar todos los sitios web de ubicaciones, atracciones y eventos antes de viajar, para que puedan explorar Gran Bretaña con tranquilidad.
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Gran Bretaña sin duda, está plagada de maravillas arqueológicas con las que viajar en el tiempo al majestuoso pasado del país con sus monumentos megalíticos más famosos como Stonehenge y Avebury, sus calzadas romanas, cementerios vikingos y muchos rincones más.
El Council for British Archaeology organiza cada año el Festival Anual de Arqueología, una colección de eventos diseñados conjuntamente con museos y organizaciones relacionadas con el patrimonio, para inspirar a la gente a profundizar en el pasado arqueológico de Gran Bretaña.
Este año el festival regresa con su 29º edición, pero a consecuencia del Covid-19, el evento se dividirá en dos partes: por un lado, con un festival digital con actividades online que se llevarán a cabo del 11 al 19 de julio y, por otro lado, con eventos al aire libre en la última semana de octubre. La temática de estas jornadas del 2020 es el clima y el medio ambiente.
Este año, a consecuencia de la pandemia del coronavirus (Covid-19), las siguientes atracciones y lugares históricos reabrirán sus puertas al público de forma paulatina. Es importante recordar que conviene consultar con antelación los sitios web oficiales de estas organizaciones para poder planificar la próxima aventura por el territorio británico sin sobresaltos.
Las termas romanas de Bath, Inglaterra
En pleno centro de la ciudad de Bath se encuentran las conocidas termas romanas que datan de las primeras décadas de la ocupación de los romanos en Gran Bretaña en torno a los años 60-70 d. C. Este asentamiento conocido como Aquae Sulis fue descubierto a finales del siglo XIX y formaba parte de un grandioso templo romano.
Su mayor atracción es The Great Bath (El Gran Baño) una enorme piscina llena de agua caliente que se logra por medio de la calefacción natural por suelo de su propia instalación.
Las termas romanas abrirán sus puertas al público el 6 de julio de 2020 y a partir de ahora es necesario comprar las entradas con antelación para acceder al establecimiento. Si sueñas con explorar las termas, también puedes echar un vistazo a los tours virtuales de sus instalaciones y vídeos sobre su historia online.
Las tablillas de Vindolanda…
Durante la ocupación de los romanos en Gran Bretaña, Vindolanda fue una importante base militar que custodiaba el muro de Adriano. Situada en medio de la impresionante campiña del Parque Nacional de Northumberland, se cree que Vindolanda fue demolida y reconstruida nueve veces.
Sus excavaciones regulares descubren nuevos hallazgos cada año ayudando a reconstruir la historia de la región. Entre los descubrimientos más importantes de la zona se encuentran las tablillas de madera de Vindolanda, consideradas como los textos escritos a mano más antiguos de Gran Bretaña, junto con una colección de monedas, cerámica y armamento militar. Si te gustaría descubrir más detalles sobre este fascinante lugar, te recomendamos visitar su museo.
El Sutton Hoo en Londres
Sutton Hoo es el nombre del lugar situado en el condado de Suffolk, en Inglaterra, en el que en el año 1939 encontraron los restos de un barco funerario de 27 metros de largo con una cámara central en la que residían las posesiones de un rey anglosajón del siglo VII.
Este descubrimiento se convirtió en uno de los hallazgos más espectaculares e importantes de la arqueología británica para los historiadores de la Edad Media por la cantidad de objetos cotidianos y tesoros medievales que fueron encontrados.
Entre los objetos que se hallaron en su interior encontramos; espadas, cubertería de plata del imperio bizantino, hebillas de oro, el rarísimo ejemplar del Yelmo de Sutton Hoo y muchos más artículos.
Si te gustaría conocer los tesoros de este descubrimiento los puedes encontrar en la colección de Europa del Museo Británico de Londres, o si lo que quieres es explorar la finca de Sutton Hoo, puedes reservar tu entrada en la web oficial del National Trust.
El monasterio Greyfriars de Leicester
Greyfriars es el nombre del monasterio medieval de la ciudad vieja de Leicester. Este lugar tiene una gran importancia histórica porque fue aquí, después de las excavaciones bajo un aparcamiento en el año 2012, donde encontraron la tumba del rey Ricardo III – el último rey inglés que falleció en el campo de batalla en 1485.
El monasterio y su convento del siglo XIII son establecimientos protegidos y abiertos al público, aunque actualmente está cerrado a consecuencia de la pandemia del Covid-19.
La villa romana de Bignor en West Sussex
La villa romana del pueblo de Bignor del siglo II fue descubierta en 1811 y está situada en pleno centro del Parque Nacional de South Downs, al sur de Inglaterra. Entre los principales atractivos de la villa romana destacan los mosaicos cuyo estado y tamaño son los mejores que han sido encontrados en el territorio británico.
Los otros objetos que se hallaron en las excavaciones de sus alrededores son joyas, cerámica y un cementerio de niños. El establecimiento abrirá sus puertas al público el 4 de julio de 2020 con horario reducido.
London Mithraeum en Londres
El London Mithraeum fue el templo romano de Mithras descubierto en 1954 durante la construcción de un edificio en pleno corazón financiero de Londres. Actualmente las ruinas del templo y las más de 17.000 antigüedades encontradas durante las excavaciones arqueológicas están expuestas en el centro cultural London Mithraeum Bloomberg SPACE.
El museo ofrece una experiencia casi mágica con la recreación audiovisual del templo y narra la historia de la época romana de la capital británica como “Londinium”
El castillo de Portchester en Hampshire
El castillo medieval de Portchester, cerca de la ciudad portuaria de Portsmouth, al sur de Inglaterra, es uno de los fuertes romanos mejor conservados del norte de Europa. Inicialmente fue usado por los romanos como fortaleza para defenderse de los invasores sajones, pero desde el año 1154, este espacio se convirtió en una residencia real de la monarquía y en el refugio de caza favorito del rey Juan durante muchos siglos.
Hoy en día el castillo está abierto al público y en su interior hay exposiciones que cuentan su historia.
El Jorvik Viking Centre de York
El Jovik Viking Centre (Centro vikingo Jorvik) es un museo y atracción turística que cuenta la historia vikinga de la ciudad York, en Inglaterra. Durante las excavaciones realizadas en la década de los 70 se desenterraron alrededor de 40.000 objetos que formaban parte del pasado vikingo de la ciudad, entre los hallazgos que se encontraron había desde zapatos y escudos, hasta armas, monedas, cerámica y muchos objetos cotidianos más.
En la actualidad el museo y el York Archaelogical Trust se encargan de la conservación y la preservación del pasado histórico de la ciudad vikinga de Jorvik. El museo ofrece una experiencia de inmersión al pasado vikingo de la ciudad con un paseo por sus excavaciones y la reconstrucción de las casas, talleres y calles de esta época histórica. Su reapertura al público está prevista para el 11 de julio de 2020.
Pentre Ifan en Pemborkeshire, Gales
Al norte de Pembrokeshire se encuentran los dólmenes neolíticos de mayor tamaño y mejor conservados de Gales. Pentre Ifan es un monumento megalítico que data del 3500 a.C. y que está formado por tres enormes losas de piedra verticales que sostienen una horizontal a modo de techo.
Gracias a las excavaciones arqueológicas realizadas y sus mínimos hallazgos en la zona, los expertos creen que es un monumento funerario que se utilizaba como cementerio para despedir a los seres queridos que habían fallecido.
Aunque no se descarta que el dolmen fuese realizado para otro tipo de ritos, ya que esta clase de monumentos están relacionados con los druidas, seguidores de una tradición espiritual celta muy similar al paganismo moderno, y existe la teoría de que el lugar fue construido por ellos como un templo de paz y refugio.
Según la Welsh Historic Monuments Agency es un lugar rodeado de magia y misterio situado a la sombra de las colinas Preseli – la región de la que proceden las piedras azules encontradas en el monumento megalítico de Stonehenge, en Inglaterra.
Bryn Celli Ddu en la Isla de Anglesey, Gales
La Isla de Anglesey, en Gales, es el sitio perfecto para disfrutar de unas vacaciones en la naturaleza por sus fantásticas playas, prados salvajes y rincones mágicos.
Entre algunos de los sitios más destacados de la isla se encuentra el monumento neolítico de Bryan Celli Ddu, su traducción en castellano significa el “túmulo del bosque oscuro”. Durante las excavaciones arqueológicas realizadas en los alrededores del monumento funerario se han hallado restos humanos, flechas y esculturas.
Además, expertos e investigadores han demostrado la relación del monumento con el solsticio de verano, ya que durante el día más largo del año, el sol ilumina su pasillo y cámara interior.
Skara Brae en las Islas Orcadas, Escocia
Skaera Bae es un gran asentamiento neolítico formado por unas diez casas agrupadas que según las evidencias aportadas por el Carbono-14 fueron construidas entre el 3100 a.C. y el 250 a.C. y habitadas durante un periodo de unos 600 años.
Este asentamiento forma parte del Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO, y está considerado como el poblado neolítico mejor conservado de toda Europa. En el centro de visitantes han recreado una maqueta del interior de las casas y del estilo de vida de sus residentes para hacer volar nuestra imaginación y podernos hacer una idea de cómo sería vivir en un lugar tan salvaje hace miles de años.
Las Piedras de Callanish en Lewis, Escocia
Las Piedras de Callanish son un conjunto de menhires de 5.000 años de antigüedad que están situados en la costa oeste de la isla de Lewis, en las islas Hébridas Exteriores de Escocia.
Sus trece monolitos principales conforman un anillo de unos 13 metros de diámetro, flanqueado por cinco filas de piedras de diferentes tamaños. Este paisaje mágico sigue siendo todo un misterio que ha despertado diferentes teorías sobre su uso como lugar espiritual o como calendario lunar astrológico.
El centro de visitantes de Callanish ofrece la oportunidad de poder explorar y profundizar sobre los misterios que rodean a este monumento neolítico.
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Del 11 al 17 de mayo de 2020, la Semana Internacional de los Museos nos regala la oportunidad de celebrar todo lo que ofrecen las instituciones culturales.
Gran Bretaña está llena de museos que merece la pena conocer, aunque sea a distancia. Perfectos para los amantes de la cultura con ganas de aprender, aquí te presentamos algunos mundos virtuales que te llevan a casa los principales museos del país.
V&A
El público puede sumergirse en el mundo digital del Museo de Victoria y Alberto, con una colección que cubre 5.000 años de creatividad y cultura. Las colecciones virtuales, con artículos que van desde cerámica antigua hasta manuscritos, pasando por los cartones de Rafael y vestidos de noche del diseñador Alexander McQueen, nos dan una idea de lo que son capaces de concebir las mentes más creativas del mundo.
Museo Británico
En un recorrido que abarca más de dos millones de años de patrimonio y actividad humana, los visitantes virtuales pueden emprender una búsqueda digital que los lleve a conocer mejor la enorme colección del Museo Británico.
Una experiencia interactiva bautizada El museo del mundo te lleva en un viaje por el tiempo, las culturas y los continentes, acompañado en todo momento de comentarios de los comisarios del museo. Además de una larga lista de exposiciones virtuales, también hay cientos de artículos históricos, desde momias egipcias hasta estatuillas y objetos cerámicos.
Museo RAF
Viaja al pasado para descubrir más de un siglo de historia aérea en el Museo de la Real Fuerza Aérea (RAF) británica, de la mano de unas visitas virtuales que te llevarán por varios hangares y exposiciones.
Además de ser el sitio perfecto para aprender cosas sobre pioneros de la aviación y las aeronaves que pilotaron, los hangares ofrecen una visión única de algunos de los personajes y aviones que han ayudado a conformar la Gran Bretaña del presente.
Museo de Historia Natural
Navega con Google Street View por las galerías del Museo de Historia Natural, conocido en todo el mundo por su gran labor de investigación científica, y prepárate a descubrir una colección de exposiciones realmente única.
Varios expertos participan en Making Natural History, una experiencia interactiva que nos guía en un viaje de descubrimiento desde el origen del sistema solar y la humanidad hasta la evolución, la naturaleza y el futuro.
Museo de la Caballería Real
¡Entra al trote en una visita virtual tridimensional del Museo de la Caballería Real, donde podrás ver, desde una perspectiva diferente, la labor que desempeña la guardia montada de la Reina. Este recorrido por la historia y los logros de la Caballería Real te descubre los colores, uniformes, armas e insignias que lucen los dos regimientos más antiguos del ejército británico.
Palacio de Holyroodhouse
Explora el precioso entorno de la residencia oficial de la Reina en Escocia gracias a un tour panorámico virtual por las principales habitaciones del Palacio de Holyroodhouse. Sube por la gran escalinata, adéntrate en el esplendor de sus estancias y echa un vistazo a las obras de arte, tapices y decoraciones que adornan la Cámara del Rey, en la cuna de la historia real escocesa.
Museo y Galería de Arte de Birmingham
Descubre todo, desde obras de arte y trabajos de metalistería hasta arqueología e historia local, en un tour virtual del Museo y Galería de Arte de Birmingham.
Cuatro visitas diferentes que abarcan siete siglos y exploran las galerías de arte e historia del museo. Desde el siglo XIV al presente, conoce la historia de esta ciudad y el descubrimiento del tesoro de Staffordshire, el mayor hallazgo de oro jamás encontrado en tierras anglosajonas.
World Museum – Museos Nacionales de Liverpool
Explora el mundo del arte, la cultura y el medio natural con las visitas virtuales que puedes hacer por el World Museum de Liverpool. Admira las enormes colecciones procedentes de todo el planeta que presentan los Museos Nacionales de Liverpool en la galería de culturas universales, explora la historia del mundo natural en la exposición sobre dinosaurios y el mundo natural, o disfruta de una increíble exposición de la conocida artista japonesa Taki Katei, la primera en celebrarse fuera de su país natal.
SS Great Britain
Date una vuelta por las cubiertas virtuales del SS Great Britain, el transatlántico concebido por el visionario ingeniero británico Isambard Kingdom Brunel que contribuyó a cambiar el rumbo de la historia.
Actualmente anclada en Bristol, y considerada por muchos una de las embarcaciones más importantes que existan, en el momento de su lanzamiento, allá por 1843, su combinación de tamaño, potencia y tecnología naval abrió el camino a una nueva era para el transporte por mar.
Waddesdon Manor
Déjate maravillar por los encantos de la propiedad Waddesdon Manor, en el condado de Buckinghamshire, aunque sea en formato virtual. Las visitas ofrecen la oportunidad de ver algunas habitaciones que no suelen estar abiertas al público.
Admira las elegantes obras y elaboradas armas que aparecen repartidas a lo largo del Bachelors’ Wing, descubre auténticos tesoros y un mobiliario distinguido en salas como Tower Drawing Room y Green Boudoir, donde en 1890 el barón Ferdinand de Rothschild regaló a la Reina Victoria un abanico adornado con joyas.
HMS Belfast – Museos Imperiales de la Guerra
Pan 3Sixty, compañía especializada en tours virtuales, te invita a dar una vuelta por las cubiertas digitales del HMS Belfast para que te hagas una idea de cómo era la vida a bordo de este crucero acorazado ligero, clase Town, en tiempos de guerra.
Conoce mejor la embarcación de la Segunda Guerra Mundial más importante de la Marina Real británica, actualmente anclada permanentemente en el Támesis y propiedad de los Museos Imperiales de la Guerra, mientras te sumerges en una historia que incluye los convoyes árticos de la Segunda Guerra Mundial, el Día D, la Guerra Fría, Corea y mucho más.
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En estas semanas de confinamiento, la manera más sabrosa de viajar a Gran Bretaña sin salir de casa es degustando sus platos más tradicionales. Y lo mejor de todo es que, con un poco de tiempo y algunos ingredientes muy comunes, es posible realizar esos platos en nuestra propia cocina.
Así que nos ponemos manos a la obra, y realizamos un menú de primer y segundo plato más postre que nos transportará, como por arte de magia, a la mesa de un pub británico. ¡Buen provecho!
De primero, fish and chips
De todos los platos de la gastronomía británica, uno de los más populares es, sin duda, el fish & chips. Por todo el país abundan los lugares donde disfrutarlo, y para todos los gustos y presupuestos, desde restaurantes exclusivos a puestos de comida callejera, y ello es debido a lo imbatible de la propuesta: un plato muy sencillo de hacer, económico, sabroso y donde la calidad del producto manda por encima de todo.
Por todo ello, el fish and chips es una auténtica institución en Gran Bretaña, hasta el punto de que cuenta con sus propios galardones, los National Fish and Chip Awards , que llevan celebrándose treinta años y que, en su edición de 2020, coronó a un local de Nottingham, The Cod’s Scallop , como el mejor de todo el país.
Y tomarlo mientras se escucha el rumor de la marea y se contempla el mar es, también, toda una experiencia gastronómica: en el Magpie Café de Whitby, uno de los puertos tradicionales más bucólicos de Inglaterra, bordan la receta.
Ingredientes para cuatro personas: Manteca o aceite para freír; cuatro filetes de bacalao o abadejo de unos 175 gramos cada uno; 225 gramos de harina, para la masa del rebozo; sal; pimienta negra; 300 mililitros de cerveza; unas 6-8 patatas grandes.
Preparación: Precalentar una sartén con aceite o manteca a 120ºC. Pelar, cortar, lavar y secar las patatas en tiras, y freír a 120ºC -fuego lento/medio- durante 8-10 minutos, hasta que queden blandas. Sacar las patatas del fuego, y colocar sobre un plato o fuente con papel absorbente. Aumentar la temperatura de la sartén a 180ºC, sazonar el pescado y espolvorear ligeramente con harina. Preparar la masa de rebozar mezclando en un bol la harina y la cerveza, y salpimentando la masa. Rebozar dos filetes, y freírlos durante 8-10 minutos, o hasta que queden dorados y crujientes. Sacar de la sartén, y dejarlos sobre un plato o fuente con papel absorbente. Repetir el proceso con los otros dos filetes, y conservar los cuatro con calor tapando la fuente. Ahora, hay que freír de nuevo las patatas durante 2-3 minutos o hasta que están doradas y crujientes, y sazonar al gusto. Si se quiere, se puede servir acompañado de guisantes.
De plato principal, Sunday roast
Toda gastronomía tiene su “plato del domingo”, una contundente y sabrosa receta tradicional que sirve de punto de reunión de la familia en torno a una mesa.
En España, ese honor recae sin duda en la paella; y, en Gran Bretaña, es el Sunday Roast -el asado dominical- el protagonista de los domingos, que se sirve tanto en los domicilios como en los pubs y restaurantes de todo el país.
La premisa del plato es sencilla: un asado de carne -ya sea de vacuno, cordero, pollo o cerdo-, con patatas y salsa gravy, y muchas veces acompañado de un pudding de Yorkshire, que nos trae a la cabeza mil y una imágenes, vistas en películas y series, de pantagruélicos banquetes medievales con bandejas enormes de asados.
Es precisamente en la Edad Media cuando se cree que comenzó a prepararse el plato, cuyo proceso de elaboración se ha mantenido en el tiempo y que, como en el fish & chips, si se cuenta con ingredientes de calidad y se respetan las cantidades y tiempos, su elaboración está al alcance de todos.
En cualquier pub o restaurante lo preparan espectacularmente, y en los establecimientos de la cadena de restaurantes Hawksmoor, considerados entre los mejores asadores de carne del mundo, ir un domingo a degustar su sunday roast es una apuesta segura.
Por ejemplo, en el Hawksmoor Seven Dials , en una antigua fábrica de cerveza a un paso de Convent Garden, es uno de los lugares más famosos de la capital en los que disfrutar del asado dominical (reserva imprescindible): sus cortes de la mejor carne del país, sus espectaculares parrillas y su salsa gravy, a base de tuétano y cebolla, son algunas de las claves de su éxito.
Ingredientes (para cuatro personas): para la carne: 750 gramos de carne de vacuno (lomo bajo puede ser una buena elección), atada con hilo de cocina; 2 chalotas picadas; un diente de ajo; 150 ml de vino tinto; 150 ml de caldo de carne; hierbas (romero, tomillo, salvia), sal y pimienta, aceite de oliva. Para la salsa: los jugos de la cocción, dos cucharadas de harina y dos cucharadas de mantequilla. Para las patatas: cuatro patatas grandes, manteca.
Preparación: precalentar el horno a 200ºC. En una sartén, dorar el ajo y las hierbas. Salpimentar la carne, y sellarla en la sartén. Añadir la mitad del caldo de carne y remover en la sartén. Guardar la salsa que se ha generado. Colocar en la bandeja del horno las chalotas cortadas y la mitad del vino tinto; sobre ella, una parrilla con la pieza de carne, que no debe tocar la bandeja. Hornear durante 15-20 minutos. Abrir el horno, y añadir la otra mitad del caldo de carne. Dejar asar la carne al punto que se quiera y, una vez finalizado, dejar una media hora dentro del horno. Posteriormente, dejar la carne aparte, tapada para que conserve el calor. Para realizar la sala gravy, hay que poner al fuego la bandeja sobre la que se ha hecho la carne, y añadir el vino que nos quedaba. Se retira la salsa resultante, se añade a la que se había realizado al comienzo, se le añade la harina y se pasa por la batidora. Se corta el asado en lonchas muy finas, y se sirve acompañado de la salsa y de las patatas. Las patatas pueden asarse al horno, precalentándolo a 190ºC, hirviéndose durante 7-8 minutos, y colocándolas en el horno en una fuente -previamente calentada con la manteca durante 4-5 minutos-, salpimentadas, dejándolas asar durante 45-60 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
De postre, custard
La gastronomía británica tiene en la repostería una de sus especialidades más sabrosas. Sus puddings y plum cakes son famosos tanto dentro como fuera de sus fronteras, y un clásico que no puede faltar es la famosa crema custard, muy parecida a las natillas españolas y que, aunque es ideal para rellenar pasteles y bizcochos, suele tomarse como postre único.
Ingredientes (para cuatro personas): una pinta de leche (unos 600 ml, aproximadamente); tres yemas de huevo; 25 gramos de azucar; dos cucharadas de harina de maíz (Maicena o similar); dos ramas de vainilla; canela.
Preparación: calentar la leche y las ramas de vainilla en un cazo a fuego medio, removiendo constantemente hasta que comience a hervir. Apartar y dejar que se enfríe durante unos 15 minutos. Batir las yemas de huevo, el azúcar y la harina de maíz hasta obtener una masa suave. Verter la leche en la masa, removiendo constantemente hasta que estén totalmente mezcladas. Poner todo en una cacerola, y cocer a fuego bajo -75ºC- hasta que la crema se espese. Una manera de saberlo es pintando el dorso de una cuchara de madera con una línea de crema: si la línea se queda y no se deshace, la crema está lista. Se sirve en un bol con un poco de canela espolvoreada.
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