Son muchos los que sueñan con viajar y escapar de la rutina, aunque sea por poco tiempo. Pero, ¿qué pasa cuando vas de vacaciones al mismo lugar todos los años?

Booking.com, el líder mundial del sector que conecta a los viajeros con la oferta más amplia de alojamientos increíbles, ha descubierto que para el 42% de los viajeros de todo el mundo* descubrir los mejores secretos del destino al que viajaron hizo que sus vacaciones fuesen increíbles.

Escapa del circuito turístico establecido y descubre los mejores parajes naturales, restaurantes y lugares de interés cultural que ha escogido Booking.com y que encantan a quienes viven allí.

 

Parajes naturales

Más de la mitad (el 51%) de viajeros de todo el mundo afirma que descubrir un paraje natural poco conocido es una de las cosas que más valoran cuando están de vacaciones.

Todo el mundo ha escuchado hablar del Parque Nacional del Gran Cañón, pero son pocos los que conocen el otro “Gran Cañón”, el de Chiang Mai. A menos de una hora en coche del centro de Chiang Mai, este gran secreto espera ser revelado. Aquí podrás darte un chapuzón en el lago, tomar el sol, saltar desde un acantilado (¡si te atreves!) y disfrutar de una buena barbacoa.

Descubre Eibsee, un lago de aguas cristalinas situado a los pies de la montaña más alta de Alemania: Zugspitze. Es conocido como el lago más bonito de todo el país, y sus aguas tranquilas y azules son un auténtico oasis en este paisaje alpino. ¡Es el mejor sitio para darse un baño después de una excursión por la zona!

Disfruta de lo lindo en los manantiales termales de Rotorua, Nueva Zelanda. Además de las piscinas de lodo hirviendo, podrás visitar un poblado maorí tradicional y descubrirás el géiser Pohutu, de 30 metros de alto, que entra en erupción varias veces al día.

Ver el cerezo en flor en Japón es un sueño para muchos, pero si quieres un cambio de aires (y de colores), date una vuelta en abril por el Parque Costero Hitachi, en Ibaraki. Descubrirás todo un mar de flores azules. Está a menos de 2 horas de Tokio, y podrás ver el contraste entre las praderas verdes y los 4,5 millones de flores de color azul.

 

  Además, Booking.com ha preparado una selección de restaurantes, lugares de interés cultural y sitios que no aparecen en las guías turísticas que te sorprenderá:
 

 

Restaurantes que no conocen los turistas

El 35% de viajeros de todo el mundo dice que el mejor secreto que han descubierto durante sus vacaciones son los restaurantes que solo conocen los que viven en el destino.

 

• El restaurante Bohemian está escondido detrás de una carnicería típica de Manhattan. Ofrece una cocina de fusión japonesa, americana y francesa, y es necesario planear la visita con antelación: solo tiene sitio para 25 comensales, y para hacer una reserva tienes que conocer a alguien que ya haya estado para que te pueda pasar el número de teléfono.

 

• Hace más de una década que en Buenos Aires empezaron a surgir los misteriosos restaurantes “a puerta cerrada”. Uno de los primeros fue Treintasillas, cuyo número de teléfono o dirección no encontrarás online. Para reservar mesa, tendrás que enviar un e-mail al chef jefe, Ezequiel Gallardo.
   

 

• ¿Hay algo más romántico que una cena íntima en una cueva? Grotta Palazzese es un restaurante con encanto situado dentro de una cueva natural en Polignano a Mare, Italia. Disfruta de un ambiente único con auténtica comida italiana y unas vistas espectaculares al mar desde el acantilado.

 

• Si buscas una experiencia culinaria sin precedentes, ve al restaurante Labassin Waterfall de San Pablo, Filipinas. Aquí podrás disfrutar de auténtica comida local en mesas tradicionales de bambú. A primera vista quizá no te des cuenta de que a los pies de la cascada hay un restaurante, ¿pero hay algo más refrescante que disfrutar de la mejor comida casera mientras pones los pies en remojo?

 

Lugares de interés cultural

Para casi un tercio de los viajeros (el 32%, para ser exactos) el mejor descubrimiento de las vacaciones fue conocer un lugar de interés cultural.
 

 

• Si pensamos en unas vacaciones en Miami, se nos vienen a la cabeza imágenes de South Beach, fiestas en el centro o bares con terraza en la azotea. Pero para conocer el auténtico Miami hay que pasar por Little Havana. Empápate de su influencia cubana con una visita al Agustin Gainza Arts and Tavern, donde podrás ver el estudio de uno de los mejores artistas de Miami y disfrutar de una copa de vino y unas buenas tapas.

 

• Olvídate de las aglomeraciones del Cristo Redentor con una visita a la Escalera de Selarón, en Río de Janeiro, Brasil. Hazte una foto en estas famosas escaleras de mosaicos de colores, obra del artista Jorge Selarón.

 

• Stonehenge es un monumento prehistórico del Reino Unido y una de las maravillas del mundo más célebres. Sin embargo, las Piedras de Stennen, en Escocia, son las más antiguas de las islas británicas.

 

• Las Esculturas rupestres de Dazu, en China, datan del siglo VII a.C. Se trata de una serie de esculturas religiosas situadas en Chongqing que, después de 1.200 años, siguen conservando su calidad estética.

 

Sitios que no aparecen en las guías turísticas

A 3 de cada 10 viajeros les gusta salirse del circuito turístico y afirman que estos lugares son el mejor descubrimiento de sus vacaciones.
 

 

• Cambia los rascacielos de Hong Kong por las calles de Sham Shui, donde encontrarás una especialidad distinta en cada una de ellas. Descubre los mercadillos callejeros, encuentra un tesoro y pasa desapercibido entre los lugareños.

 

• Viajar al pintoresco pueblo de Clovelly, en Reino Unido, es como viajar al pasado. A este pueblo sin coches de North Devon solo podrás llegar a pie, y una vez allí podrás disfrutar de calles adoquinadas, casas de color pastel, el puerto… ¡Tienen hasta burros!

 

• En el animado centro de Melbourne, Australia, podrás disfrutar de los bares y restaurantes junto al río Yarra o de la escena artística de Southbank. Cambia las típicas fotos turísticas de la Eureka Tower o el Real Jardín Botánico de Melbourne por otras más alternativas: solo tienes que perderte por sus calles para ver unos grafitis increíbles.

 

• Cada año, miles de turistas viajan a España en busca de sol, playa, fiesta, arquitectura, comida y buen vino. Si quieres ver algo diferente (y con muchas menos aglomeraciones), viaja a Burgos y disfruta de su catedral de estilo gótico, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

 

*Estudio encargado por Booking.com y realizado de forma independiente entre una muestra representativa de adultos que viajaron en los últimos 12 meses o pensaban viajar en los próximos 12 meses. En total, 20.500 personas fueron encuestadas (más de 1.000 personas de Australia, Alemania, Francia, España, Italia, China, Brasil, India, Estados Unidos, Rusia, Indonesia y Colombia, y más de 500 personas de Japón, Nueva Zelanda, Tailandia, Argentina, Bélgica, Canadá, Dinamarca, Hong Kong, Croacia, Taiwán, México, Países Bajos, Suecia, Singapur e Israel). Los participantes completaron una encuesta online en marzo de 2018.

Islandia tiene como objetivo este año 2019 dar a conocer las siete regiones del país de gran interés turístico, de fácil acceso y con excelentes comunicaciones, que invitan a los viajeros a descubrir este paraíso de la aventura y la naturaleza salvaje. Precisamente, durante la feria, se podrán descubrir algunas de las atracciones más representativas de Islandia, situadas en su frontera ártica, la región Norte un ejemplo de aventura y naturaleza salvaje, con el lago volcánico de Mývatn; las poderosas cascadas de Dettifossy Goðafoss; o Húsavík, capital de las ballenas y de los baños termales.

“Islandia es ya un destino muy atractivo para los viajeros españoles, que desean descubrir y explorar los paisajes y las experiencias que ofrece el país, especialmente en regiones que aún no son tan familiares para ellos”, apunta la directora de mercado español en Visit Iceland, Sigríður Ragnarsdóttir, quien subraya, además, “las excelentes conexiones desde Madrid y Barcelona, con Icelandair, WOW air, Norwegian, Vueling e Iberia Express y a través de vuelos chárter desde otras ciudades”.

El mercado español crece de forma sostenida, de hecho, según cifras oficiales de Promote Iceland, el número de viajeros españoles que han visitado Islandia hasta octubre 2018 ya supera en un 15,5% el total de 2017, año en el que se incrementó considerablemente el turismo desde España.

Los singulares paisajes islandeses, muy presentes en la cultura popular gracias al cine y a la televisión, son el origen de un patrimonio cultural, una lengua y un estilo de vida que enamora a los viajeros, y que conecta muy bien con las motivaciones de los viajeros españoles. Es precisamente su idioma, uno de los rasgos más distintivos de Islandia, producto de las aventuras vikingas y siglos de historia compartida con los otros países nórdicos, el protagonista de su campaña de promoción turística, "Islandia de A a Ö", que repasa las historias, las rutas, los sabores, las tradiciones y el original modo de vida.

“De la tradición a la vanguardia, de la naturaleza a la sostenibilidad, la experiencia islandesa es la historia de un pueblo creativo, alegre y aventurero”, explica Ragnarsdóttir directora del mercado español en Visit Iceland. Por eso, en FITUR 2019, Islandia también hará hincapié en dos aspectos que conquistarán al viajero español: la gastronomía y la cocina de vanguardia islandesas, cuyos exponentes han hecho del célebre bacalao la estrella de los fogones; y la cultura del wellness en espacios naturales y piscinas al aire libre, al calor de las aguas termales y pozos volcánicos, con impresionantes vistas de praderas infinitas, cascadas, glaciares, auroras boreales  y montañas nevadas.
 

 

El Norte de Islandia: el perfecto paraíso invernal

Este año, Promote Iceland tiene como objetivo reforzar la promoción de las siete regiones del país; y presentar otras zonas, como el Este y, especialmente, el Norte, la frontera ártica que alberga una amplia variedad de especies animales, desde pájaros hasta la impresionante ballena azul, que encuentran su hogar invernal en este espacio natural único poblado de aguas termales, misteriosas formaciones rocosas que se pueden disfrutar en bicicleta de montaña, interminables laderas nevadas y tranquilas aguas que bañan los fiordos, que invitan a cazar los colores de las auroras boreales.

La vibrante Akureyri, llena de galerías, museos y teatros está enclavada en la boca del fiordo más largo de Islandia, y es la capital de la región Norte, que ocupa un tercio del territorio del país. Desde esta pintoresca urbe ya se adivina el encanto nórdico de sus paisajes: la reserva natural del icónico LagoMývatn y sus 50 islas, isletas y cráteres, reserva ornitológica que atesora parte importante de la vida salvaje del país y un inmenso baño termal al aire libre; hasta el espectáculo de algunas de las cascadas más hermosas del país: Dettifoss, la caída de agua más potente de Europa; y Goðafoss, la cascada de los dioses, símbolo de la conversión de Islandia al cristianismo. 

También en el Norte se encuentra un intrincado laberinto de fiordos que guarda sorpresas, como el acantilado de Hvítserkur, desde el que disfrutar de las auroras boreales; o la oportunidad de avistar ejemplares de ballena azul o jorobada, nadando en el fiordo de Eyjafjörður o a su paso por la bahía del pueblo pesquero de Húsavík, capital del avistamiento de ballenas del país y de los baños termales, con excelentes vistas a los paisajes islandeses. Las formaciones geológicas como Ásbyrgi, con sus hermosas rutas de trekking, frondosa vegetación y vertiginosos acantilados, o la isla plana de Drangey, son parte del atractivo incomparable de esta región.

Los aficionados a los deportes invernales y a la adrenalina tienen en el Norte de Islandia un paraíso blanco en el que disfrutar de siete resorts con pistas de ski interminables, heliskiing en las laderas de nieve virgen de Tröllaskagi, parajes ideales para caminatas, recorridos a caballo, en todoterreno o paseos en trineos tirados por perros, tan fascinantes durante el día como por la noche. Para quienes prefieran el rafting, los rápidos de Skagafjörður o Austari-Jökulsá ofrecen uno de los descensos más trepidantes de Europa, volando sobre las gélidas aguas glaciales del Norte.
 

 

Wellness geotermal al aire libre todo el año

La cultura del wellness en espacios al aire libre, que los islandeses y viajeros pueden disfrutar todo el año, tendrá un especial protagonismo en FITUR 2019. Los visitantes podrán conocer el SPA natural deMývatn; las espléndidas piscinas de Hofsós, enclavadas en el acantilado de Skagafjörður; y The BeerSPA, en el que la levadura, la malta y el lúpulo de la cerveza Kaldi rejuvenecen cuerpo y mente. Además, una de las estrellas de Islandia en la feria será el nuevo centro geotermal de aguas marinasGeoSea, situado sobre un mirador natural de Húsavík con vistas al Ártico, poblado por ballenas y numerosas especies de aves que sobrevuelan la bahía de Skjálfandi, las montañas y el horizonte del Círculo Polar.

Además de disfrutar de la cerveza de esta forma tan original, puede acompañar alguna de las delicias culinarias islandesas, que han convertido a este país es un destino apreciado por el gastroturismo, reconociendo el compromiso de los creadores islandeses con el producto local de temporada. El bacalao islandés es uno de los productos más reverenciados por chefs de todo el mundo e inspira, junto a otros pescados, vegetales y especias, la gastronomía de vanguardia del país, hija de la Nueva Cocina Nórdica, y otra razón más para descubrir Islandia.

Promote Iceland, la oficina de promoción turística del país y plataforma de cooperación con industria, acogerá en el stand 4D07C de FITUR diversos operadores locales y aerolíneas que traerán propuestas para descubrir Islandia, como CampEasy, Iceland Travel, Icelandair Hotels, GeosSea, Island Tours España, Mountaineers of Iceland Reykjavík Excursions, Seal Travel, Snaeland Travel, Húsavík WhaleMuseum, Terra Nova Iceland, Icelandair y WOW air.

► Fuente: InspiredByIceland

 

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Tras el encendido de luces, el espíritu navideño invade a todos los miembros de la familia. Este año, Iberostar Hotels & Resorts sorprende a todos los nostálgicos volviendo a las épocas más emblemáticas para celebrar la Navidad y el Año Nuevo en sus cinco hoteles más especiales.

Para los aficionados a las películas de la Gran Manzana, Nueva York nunca ha estado más cerca. En la capital tinerfeña la atmósfera acogedora de Iberostar Grand Mencey se fusionará con el estilo intrépido de la ciudad de los rascacielos, permitiendo que sus clientes se despidan del año sumergidos en los años 60.

La fiesta temática, que cuidará el más mínimo de los detalles, incluirá música en vivo, fuegos artificiales, espectáculos sorpresa, photocall tematizado, barra libre y cotillón.

En paralelo, dando un salto de hasta 20 años, aquellos que no se sientan identificados con el dicho “tener dos pies izquierdos” podrán disfrutar en el sur de Tenerife bailando al ritmo de la música disco en un back to the 80’s o al compás más tranquilo del South Side Gospel de los años 70, dos de las fiestas temáticas que organizará la cadena en Iberostar Anthelia e Iberostar Grand Salomé.

Ya sea para aprovechar los últimos rayos de sol del año en Mallorca o disfrutar del encanto de las luces navideñas en una de las ciudades más emblemáticas de Europa como la capital portuguesa, Iberostar tiene la fórmula perfecta para terminar el año. El restaurante Marea del hotel Iberostar Playa de Palma, en primera línea de mar, apuesta por la mejor materia prima con dos menús para Nochebuena y Navidad. La alternativa urbana es una escapada navideña para conocer Iberostar Lisboa, un hotel de vanguardia situado en el corazón de la ciudad que ha diseñado para la ocasión un paquete especial de estancias y actividades con mimo.

Para reunir todas las energías que se necesitan en una noche llena de bailes, alegría e ilusión, los diferentes hoteles ofrecerán exquisitos menús, elaborados especialmente para la Navidad y el Año Nuevo. Los asistentes podrán deleitarse con una gran variedad de platos, desde el más exquisito ravioli de pato y trufa sobre royal de foie, pasando por lo exótico del caldo de ramen o el tataki de Wagiu hasta platos más tradicionales como la merluza de pincho con verduritas mallorquinas KM0.

Un homenaje al pasado mirando al futuro es la definición exacta del Año Nuevo. Sea cual sea el destino o plato, Iberostar Hotels & Resorts tiene la respuesta para aquellos que buscan unas vacaciones navideñas llenas de originalidad, diversión y magia.

► Fuente: Iberostar Hotels and Resorts

 

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