Numerosos destinos turísticos de todo el mundo comienzan a regirse por estrictos criterios de sostenibilidad. Éstos son algunos casos de buenas prácticas, en cuya selección han colaborado WTTC (World Travel and Tourism Council) y el ITR (Instituto de Turismo Responsable).

Nueva York

La ciudad superó por primera vez los 60 millones de turistas el año pasado y ha conseguido equilibrar esa afluencia poniendo en marcha una estrategia de diversificación en cinco distritos, que ha permitido mover a los visitantes de Manhattan a Queens y Brooklyn.

Amsterdam

La capital holandesa ha creado incentivos a los hoteleros para que abran nuevos establecimientos alejados del centro, abaratando el precio del transporte urbano.

Copenhague

Se han habilitado zonas tranquilas en áreas residenciales donde turistas y turoperadores deben limitar actividades y ruidos.

Cinque Terre, Italia

Un sistema de tickets en sus senderos autoriza sólo a un número limitado de visitantes al día.

Machu Picchu, Perú

El Plan de Reconceptualización 2015-2019 ampliará el área de visita a más de 100 hectáreas para controlar y dispersar los flujos de visitantes.

Eslovenia

Ha sido galardonada por National Geographic y la feria ITB por consolidarse como uno de los destinos más sostenibles del mundo, con casi el 60% de su territorio protegido.

Isla de Juist, Alemania

Este enclave quiere convertirse en un destino de efecto neutral para el clima hacia el año 2030. Para ello, además de ser famosa por no disponer de vehículos de motor -salvo bomberos y servicios de primeros auxilios, ya que todo el mundo se traslada a caballo-, muchos de sus restaurantes y hoteles ofrecen los jueves platos sin carne, con lo que han conseguido hacer disminuir las emisiones de CO2.

Vitoria

El Ayuntamiento ha creado un Sistema de Indicadores Urbanos disponible para ciudadanos y visitantes en su web, donde se recogen índices del uso sostenible del suelo, la entrada de viajeros extranjeros, las visitas a museos y monumentos, superficies protegidas o suelos potencialmente contaminados, entre un gran número de indicadores.

Gijón

Fue la segunda ciudad del mundo en conseguir el sello Biosphere, después de Barcelona, concedido por el Instituto de Turismo Responsable, vinculado a la UNESCO, que avala el trabajo realizado en materia de sostenibilidad turística en el conjunto del destino.

Lanzarote y Menorca

Ambas islas, Reserva de la Biosfera, disponen de centros de datos que emiten informes constantes sobre la afluencia de turistas, además de disponer de varios estudios de capacidad de carga.

► Fuente: Hosteltur
 

Korean Air, la mayor aerolínea surcoreana, ha estrenado este viernes la primera ruta directa entre Seúl y Barcelona anunciada por la compañía el año pasado, respondiendo al creciente flujo de viajeros entre los dos países.

La nueva ruta Barcelona-Seúl que tendrá una frecuencia de tres vuelos semanales y será operada con un Boeing 777-200 ER, con capacidad de 248 asientos. No descarta aumentar pronto una cuarta frecuencia semanal.

Con motivo del vuelo inaugural se ha organizado un acto en el Aeropuerto de Seúl Incheon en el que han participado, entre otros, el encargado de negocios de la Embajada española en Corea del Sur, David Navarro, y el consejero de Turismo para el país asiático, Magí Castelfort.

Korean Air, que ya opera otras tres frecuencias semanales con Madrid, responde con esta nueva ruta al creciente flujo de viajeros entre ambos países.

En 2016, unos 23.250 españoles viajaron a Corea del Sur (un 15,2 por ciento interanual más), mientras que 341.000 surcoreanos visitaron España (un 5 % más que en 2015).

El número de turistas surcoreanos que visitan España ha registrado un crecimiento espectacular en los últimos seis años, multiplicando su volumen por 13.

A nivel regional, el número de viajeros surcoreanos a España está casi igualado con China (unos 370.000 al año) y solo por detrás de Japón (en torno al medio millón).

El turista de Corea del sur está entre los que poseen mayor nivel adquisitivo y suele gastar en torno a 2.500 euros por visita, siendo Barcelona, Madrid, Sevilla o Granada sus destinos favoritos, además del Camino de Santiago.

Este último destino les resulta muy atrayente, no solo por el componente religioso (hay más de 5 millones de católicos en el país) y el contenido monumental y patrimonial, sino también por la enorme afición que existe en Corea del Sur por el senderismo.

► Fuente: Agencias
 

Más de cuatro millones de turistas -incluidos los menores de 16 años- viajaron en familia el pasado año a Canarias para disfrutar de sus vacaciones en el archipiélago, que facturó más de 2.307 millones de euros, con una media de 976 euros por cada turista mayor de 16 años acompañado de niños.

En total, se contabilizaron más de 2,36 millones de turistas adultos que viajaron acompañados de cerca de 1,9 millones de menores de edad. La familia clásica, formada por una pareja con hijos menores de 13 años, supuso el 65,7% de las visitas, según datos de la marca turística Islas Canarias.

Entornos propicios
 

El turismo familiar, que demanda entornos apropiados para menores y actividades infantiles, permitió a las Islas Canarias facturar más de 2.307 millones de euros en 2016, con una media de gasto de 976 euros por cada turista mayor de 16 años acompañado de niños.

El clima, un lugar adecuado para niños y las playas, la tranquilidad, el descanso y el relax fueron los factores que más influyeron para viajar al archipiélago. En concreto, el 92% eligió las Islas Canarias atraído por el clima y el sol, un 35,2% lo hizo por considerar al destino el mejor lugar adaptado a las necesidades infantiles y un 34,1% por el atractivo de sus playas.

La seguridad para viajar con menores de edad fue determinante para el 12%, así como el precio (11,8%), las facilidades de traslado (8%) y los parques de ocio (6,5%).

La mayoría de los visitantes, un 76,8%, eran turistas repetidores; el 36,5% eligió este enclave por recomendación de amigos o familiares y un 26% se informó en internet antes de elegir el destino de sus vacaciones.

3 meses de antelación
 

El 47,5% de las familias con niños reservó su viaje con más de 90 días de antelación, mientras que el 4,9% lo decidió 15 días antes. La mayoría reservó el alojamiento directamente al turoperador (43,1%) o a través de una agencia de viajes (20,1 %), mientras que un 15,8% prefirió hacerlo directamente online.

El hotel o apartahotel de 4 estrellas fue el tipo de alojamiento preferido por el 42,8% de las familias con hijos preadolescentes y la modalidad de “vuelo + todo incluido” fue la preferida para el 44,4%, gracias a las actividades de ocio de los complejos hoteleros, la cercanía a las playas, la facilidad de traslado y la despreocupación por las tareas domésticas.

Tenerife fue elegida por más de un millón de turistas que viajaron con niños y el resto se decantó por Gran Canaria, Lanzarote, Fuerteventura y La Palma.

Según el país de residencia, el Reino Unido (36,4%) y Alemania (14,2%) superaron a los turistas nacionales (13,3%) en familias con menores de edad en el archipiélago en 2016.

► Fuente: Hosteltur
 

Los ingresos por turismo extranjero en España ascendieron a 6.500 millones de euros durante los dos primeros meses del año, lo que significó un aumento anual del 12%, según la balanza de pagos del Banco de España. Se acelera así el crecimiento de este indicador, dado que en el período enero-febrero del año pasado el aumento (respecto a 2015) fue solo del 3%.

La siguiente infografía es interactiva: deslice el ratón sobre las barras de colores y pestañas para visualizar los datos, o bien pulse sobre la pantalla si está usando un smartphone o tablet.

Estos datos constatan que la tendencia de crecimiento de la industria turística española no sólo se mantiene en 2017, sino que se intensifica. Al menos, en los dos primeros meses del año.

Ello es debido en parte a los problemas de seguridad que siguen perjudicando a otros destinos competidores, lo que que está contribuyendo a desviar la demanda de viajes hacia España.

Cabe recordar que los ingresos por turismo extranjero crecen de manera ininterrumpida en España desde el año 2010 (ver infografía), cuando comenzaron las revueltas de la primavera árabe, seguidas por varios conflictos y la extensión del terrorismo islámico.

En 2016, los ingresos por turismo extranjero en España ascendieron a 54.518 millones de euros, lo que significó un crecimiento anual del 7,1%.

► Fuente: Banco de España
 

El grupo Barceló, que integra la actividad hotelera y la de agencias de viajes, turoperadores y aerolínea, ha sumado una cifra de negocio de 2.854,9 millones de euros en 2016, lo que supone un 15% más. De esa cantidad, más de la mitad (1.537 millones) proceden de Viajes Barceló,.

El grupo de la familia mallorquina Barceló alcanzó en el ejercicio económico de 2016 un beneficio neto de 125,4 millones de euros, lo que supone un 25% más. El Ebitda del grupo Barceló ascendió a los 338,6 millones (el 11,9% más). Y una facturación bruta de 2.854,9 millones de euros, de los que 1.387,9 millones correspondieron a Barceló Hoteles y los restantes 1.537 millones a Viajes Barceló (B the travel brand, los turoperadores y la aerolínea Evelop.

“De muy bueno debemos calificar el ejercicio 2016 en nuestro grupo: Hemos obtenido unos resultados récord tanto en Ebitda como en beneficio neto, ambos recurrentes”, coinciden en señalar los copresidentes del grupo, Simón Barceló Tous y Simón Pedro Barceló Vadell.

La división hotelera cuenta con 229 hoteles repartidos por 21 países, y un total de 50.486 habitaciones (a fecha 10 de abril de este 2017). El 17% son de propiedad del grupo Barceló, el 25% alquilado y el 58% en régimen de gestión. El 69% son hoteles de ciudad y el 31% vacacionales.

Viajes Barceló

En cuanto a la división Viajes Barceló, la red de agencias de viajes cerró el pasado año con un total de 626 agencias de viajes (287 propias, 111 de Bcd Travel, 135 franquicias, 83 asociadas y 12 ubicadas en oficinas del BBVA. Cabe recordar que desde hace dos años la agencia También cuenta con el 35% de Global Business Travel Spain (antes American Express/Barcelo Viajes). Viajes Barceló pasó a denominarse B the travel brand hace dos años, dejando su anterior nombre a toda la división de viajes, que es posible que cambie próximamente de denominación.

Viajes Barceló está integrada por las agencias de viajes, los turoperadores y la aerolínea Evelop que cuenta con cinco aviones, sumó unas ventas en 2016 de 1.537 millones de euros, un 18,2% más. Durante el pasado año, incorporó mediante adquisición a los turoperadores Special Tours y Catai, dentro de la estrategia del grupo de hacer crecer a la división de viajes hasta dotarla de un tamaño atractivo.

De cara a 2017, el grupo Barceló contempla una previsión de llegar a los 150 millones de euros de beneficio neto y un Ebitda de 388 millones.

► Fuente: Grupo Barceló
 

El precio sigue siendo el criterio fundamental a la hora de cerrar la reserva de un hotel o una compañía aérea, pero los clientes valoran también la personalización y que los servicios se adapten a sus necesidades, con el fin de ganar en flexibilidad, según destaca el 'Estudio de Comparación Online hacia el Ahorro Inteligente', realizado por el comparador Rastreator.com.

El informe destaca también la consolidación del consumidor como prescriptor, que se convierte ahora en usuario empático digital y "redefine las relaciones entre los propios usuarios y de éstos con las empresas", según explica Fernando Summers, consejero delegado de la compañía.

El estudio, que se basa en una encuesta realizada entre 2.050 personas de entre 18 y 65 años, analiza por cuarto año consecutivo las tendencias de consumo y hábitos de ahorro y comparación de los españoles en general y dentro de seis sectores concretos -seguros, telefonía e internet, finanzas, viajes y energía y coches-.

En el ámbito del turismo concluye que el 81,6% de los entrevistados considera fundamental el precio a la hora de reservar el alojamiento y el 80,6%, el vuelo, y que el 83,9% de los viajeros dedica tiempo a comparar en detalle las tarifas en internet.

En el caso de los hoteles, más del 66% demanda, además, que tengan buena ubicación, y el 40% valora la flexibilidad en los horarios de entrada y salida. Respecto a la reserva del vuelo, el 59% se fija también en los horarios y más de un 58% valora que el trayecto sea directo.

Asimismo, el informe constata que el 79,8% busca inspiración e información online para planificar sus viajes, y el 69% de los entrevistados asegura que realiza la gestión íntegra de la reserva a través de la Red. Además, uno de cada dos vuelos, el 51,1%, se reserva a través de comparadores online.

Por otro lado, se ha analizado también la capacidad de ahorro de los españoles y, según los resultados de la encuesta, más del 85% declara poder reservar una cantidad de dinero todos los meses. Una de las formas de conseguirlo es precisamente utilizando dichos comparadores. La portavoz de la compañía, Eva Montero, dijo que los viajes se mantiene como la actividad donde más se comparan los costes, hasta el 87,4% de los encuestados. Después de este sector se sitúan las telecomunicaciones y los seguros.

Un usuario más conectado

En esta edición, el estudio destaca la figura del usuario empático digital, un consumidor más conectado que nunca. Detalla que se ha consolidado un tipo de usuario que había venido mostrando una faceta prescriptora, comparte información y escucha las recomendaciones de los demás. Se construye así una comunidad virtual basada en la empatía digital, donde prima la confianza y la cooperación entre usuarios.

De hecho, el 70% de los españoles pregunta a sus amigos digitales -que no tienen por qué ser conocidos- opiniones y el 69% confía en sus recomendaciones.
 

El consejero delegado de Rastreator destacó ayer, en la presentación del estudio, que ese nuevo perfil de usuario "redefine las relaciones entre los propios usuarios y de éstos con las empresas". En este sentido, indicó que "la empatía digital marca el camino de las relaciones del mercado y las compañías tendrán que adaptarse a ellas".

El 87% de los españoles cree que éstas deberían aprovechar mejor los canales online para interactuar con sus clientes, y la mayoría (86,2%) afirma que se siente frustrado cuando trata de comunicarse con una organización y no obtiene respuesta.

La personalización es otra de las demandas del consumidor digital. En este sentido, nueve de cada diez consumidores (89,5%) creen que las nuevas tecnologías deberían ayudar a las empresas a ofrecer productos y servicios más personalizados e incluso aseguran que no tendrían inconveniente en compartir su información personal si es para mejorar el servio que ofrecen y adaptarlo a sus necesidades, así lo asegura un 53,7% de los encuestados.

► Fuente: Hosteltur

El principal reto para los directivos y gestores hoteleros del futuro seguirá siendo mejorar la experiencia del cliente, que integra percepciones y emociones. Los clientes pueden reaccionar de muy diferentes maneras, por lo que la experiencia debe ser cuidadosamente meditada y creada, según advierten desde la Ecole Hoteliere de Lausanne.

En un mundo altamente tecnológico la gente busca el equilibrio. La respuesta a la alta tecnología es un estrecho contacto que genere emociones.

El estudio de la Ecole Hoteliere de Lausanne, realizado en colaboración con expertos del sector, plantea dos escenarios y una conclusión: lo mejor es la convivencia de ambos. Algunas cifras que recoge el citado informe:

– Pre-estancia: las ventas online de viajes generaron 534.000 millones de dólares (491.000 millones de euros) en 2015 y se prevé que para 2019 sean 762.000 millones (700.500 millones de euros).

– Durante la estancia: el 81% de los viajeros afirma que la calidad de la cama y su experiencia de sueño son los factores decisivos para elegir dónde quedarse.

– Post-estancia: el 31% de los turistas deja una opinión sobre su viaje en una web de comentarios.

Escenario A: la tecnología da forma a la experiencia del cliente

La era de la interacción inteligente entre máquinas y humanos ya ha empezado gracias a la tecnología. Esta convergencia también es conocida como segunda economía o tercera ola. Se prevé que la alta tecnología tome el control en los próximos 20 años. Algunas afirmaciones que así lo atestiguan:

– La llamada segunda economía se basa en el internet de las cosas, que es el elemento clave que facilita la digitalización de la economía en general.

– Gracias a esa segunda economía será posible una mayor integración vertical y horizontal de la cadena de la oferta.

– El internet de las cosas creará dispositivos físicos, sensores y procesadores inteligentes que estarán basados en CIBP (Procesos Empresariales Integrados al Cliente, por sus siglas en inglés).

Escenario B: el contacto humano define las emociones

Es un hecho que la tecnología está copando una gran parte de nuestras vidas, pero los clientes buscarán la autenticidad y la interacción humana. La alta tecnología puede que no satisfaga totalmente a los huéspedes sin un toque de emoción. Y éstas son las afirmaciones que lo confirman:

– La posibilidad de controlar y predecir emociones será la clave del éxito para el negocio hotelero.

– La forma en que la gente actúa, vive y se comporta está influida significativamente por sus emociones.

– Las personas no toman decisiones de una forma racional sino que están influidos por sus emociones, que están en constante cambio.

– Ser apreciado holísticamente es parte de la experiencia del cliente, dado que los consumidores sienten la necesidad de ver que los hoteleros conocen sus deseos y estados de ánimo.

– El personal necesita ser un director de escena con el fin de ofrecer a sus clientes una experiencia inolvidable.

Esto es lo que dicen algunos expertos al respecto:

– Christopher W. Norton, presidente de Producto Global y director de Operaciones de Four Seasons Hotels & Resorts: “Crear una conexión emocional con nuestros clientes a través de su fidelización y un servicio personalizado es una de las claves más poderosas de nuestro éxito”.

– Paul Dubrule, cofundador de AccorHotels: "Los robots se utilizarán mayormente para facilitar las tareas más duras, que es la manera más interesante e inteligente de abordar la cuestión y lo que le da sentido en términos de ganar tiempo y energía”.

– Bernhard Bohnenberger, presidente de Six Senses: “Tienes una plataforma digital donde puedes preseleccionar tus preferencias, reservar con antelación ciertas cosas y tocarlas y experimentarlas virtualmente por adelantado”.

Convivencia de ambas teorías

En las relaciones con los clientes tratar con emociones es más problemático y desafiante que no poder ofrecer el precio más bajo. La habilidad del hotel de estimular las emociones le coloca en una posición de poder y por tanto de responsabilidad. Para cumplir su promesa las marcas han de ofrecer a sus clientes autenticidad y servicios sostenibles y consistentes. Los servicios que permiten las nuevas tecnologías han de ser utilizados de una manera razonable y sin el objetivo de manipular para ofrecer un valor añadido real.

La nueva ‘transparencia emocional’ basada en big data también proporciona datos sensibles que los clientes no quieren que sean desglosados ni utilizados para las analíticas porque afectan a su privacidad. Por ello la selección de los datos a utilizar también será un reto. Incluso aunque hoy en día está ampliamente aceptado que la privacidad ya no es un problema, habrá una tendencia contraria. Los clientes cambiarán de idea durante las diferentes etapas de su vida e insistirán en proteger su privacidad.

Esta tendencia forma parte del informe realizado por la Ecole Hoteliere de Lausanne sobre las seis líneas estratégicas clave de la industria hotelera, a la que se añaden:

– El cambio del poder del mercado: ¿La globalización fragmentará o consolidará la industria hotelera?

– Vulnerabilidad en aumento: ¿La hotelería es cada vez más frágil o más resiliente?

– En búsqueda del sentido de pertenencia: ¿Serán las comunidades o los individuos los que determinen el futuro?

– Los hoteles inteligentes dependen de los destinos inteligentes: ¿Los hoteles inteligentes serán autónomos o estarán conectados?

– El alcance del conocimiento: ¿Los talentos del futuro deberán ser empáticos o eficientes?

La información de referencia se encuentra disponible en el blog de la Ecole Hoteliere de Lausanne.

► Fuente: Hosteltur

España es el país de Europa con mayor número de marcas hoteleras (240) por delante de Italia (204) y Alemania (180), según el informe elaborado por Horwath HTL en el que se analiza la situación actual en 14 mercados para entender su evolución.

En nuestro país la oferta hotelera sigue creciendo gracias a la buen marcha del turismo que el año pasado registró un nuevo récord y este 2017 va por el mismo camino. Philip Bacon, director de Horwath HTL Spain, apunta que dado que muchas cadenas internacionales aún no tienen una presencia significativa, todavía hay margen para el crecimiento en el mercado español.

“El desarrollo de nuevos hoteles sigue aún limitado tanto por la disponibilidad de fondos propios como por la financiación de los bancos, aunque hay señales de que esto está cambiando. Sin embargo, ha habido pocos cambios en el modelo global de operación de hoteles en España, que sigue fuertemente hacia una propiedad y gestión independientes”, señala Bacon.

A nivel europeo el informe concluye que “el número de marcas está creciendo y expandiéndose, lo que es un buen indicador de que la industria está en buen estado de salud y atrae niveles significativos de inversión”.
 

► Fuente: Horwath HTL
 

El Cabildo de Tenerife sacará el próximo mes de mayo a concurso de arrendamiento el hotel Taoro ubicado en el Puerto de La Cruz con la intención de que se convierta en un hotel de cinco estrellas, con un proceso similar al que hubo con el hotel Mencey.

El presidente del Cabildo, Carlos Alonso, ha anunciado en una rueda de prensa la aprobación con carácter extraordinario del concurso de arrendamiento del hotel Taoro junto con una parcela cedida por el ayuntamiento portuense. El contrato de arrendamiento será por cuarenta años con un canon anual de 941.000 euros, y además, el arrendador deberá hacer una inversión mínima de 15,3 millones de euros.

El Cabildo ofrece la compensación del ochenta por ciento de la inversión inicial, y hasta un máximo de 18,8 millones de euros, a través de eximir al arrendador del pago del canon anual hasta cubrir estos gastos, lo que supone unos 20 años.

Los cuarenta años de licitación de arrendamiento, además, empezarán a contar una vez hayan finalizado las obras, en las que también se incluye la realización de un nuevo acceso. El hotel Taoro tiene un valor catastral de 9,5 millones de euros y la parcela 100.000 euros, según datos proporcionados por el Cabildo.

Terrenos adyacentes

Carlos Alonso ha indicado que en los mapas de la parcela hay otros dos terrenos adyacentes que no saldrán en este concurso por "su naturaleza", el palacio de congreso y un jardín, pero que pretenden unirse a esta oferta.

Estas dos parcelas están en tramitación, y saldrán por un proceso de concesión, y tiene unas dimensiones de 1.723 y 3.000 metros cuadrados respectivamente.

Para Carlos Alonso el conjunto es "atractivo", ya que responde a una demanda "histórica" del municipio, que permite al arrendador proponer otras actividades como principal función siempre que fomente el plan de modernización y de ciudad turística, aunque no sea la opción preferible para la administración.

Alonso ha añadido que se trata de un proceso largo, en el que se contará con cuatro meses desde la publicación para que los posibles arrendadores presenten sus ofertas.

Un 5* con más de 500 camas

El consejero de Turismo del Cabildo de Tenerife, Alberto Bernabé, ha indicado que la parcela anexa incluida en el concurso, de 2.573 metros cuadrados, no se puede usar para añadir camas, pero sí puede tener un uso deportivo, docente, cultural o para aparcamientos.

Bernabé, además, ha detallado que, en caso de que se reabra el hotel, éste deberá contar con 504 camas como mínimo y una categoría de cinco estrellas y que aunque es preferible este uso, no es "obligado".

Ha explicado que la inversión para las obras deberá hacerse en cinco años como máximos y ha dicho que quieren que Puerto de La Cruz "compita en las grandes ligas de turismo".

El director insular de Hacienda, Juan Carlos Pérez ha añadido que, en el estudio económico del edificio, se dictaminó que la estructura del hotel no está comprometida, pero que son necesarios dos millones de euros para mejorar algunos daños que tiene por el paso del tiempo y para adaptarlo a la normativa vigente.

Carlos Alonso ha considerado que es "posible" que se utilice el hotel Taoro de nuevo como casino, aunque es "complicado" porque está sometido a regulación administrativa.

► Fuente: Hosteltur