La Ecole Hoteliere de Lausanne (EHL) ha lanzado un concurso sobre cómo será la habitación de hotel del futuro, con el fin de promover el pensamiento creativo en innovación y el futuro de la hotelería.

El resultado es un video impactante que refleja los dos conceptos ganadores. Si se cumplen sus previsiones, en 2033 entraremos en la habitación y la ambientaremos con nuestra localización preferida gracias a la realidad virtual, según ha apuntado el director asociado del centro de estudios de la Escuela, Stuart Pallister.

El cliente, cada vez más experto en tecnología, espera encontrarse los últimos avances en la habitación; ya no es suficiente ofrecer el wifi, un teléfono y una televisión de pantalla plana. Lo cierto es que, como ha reconocido el profesor de la Escuela Achim Schmitt, las habitaciones hoy en día son muy similares en lo que a su equipamiento se refiere.

Sin embargo, según indica, “las habitaciones vuelven a ser una fuente de capacidad estratégica. Equipadas con productos y dispositivos de alta tecnología, poco a poco van definiendo la manera en que disfrutamos de nuestra estancia. Bajo la creciente presión de los costes y la necesidad de diferenciarse, los operadores hoteleros exploran cómo la tecnología no sólo puede ayudarles a agilizar las operaciones, sino también a ofrecer un entorno altamente personalizado y generador de experiencias”.

Para Cindy Heo, profesora de revenue management en EHL, la tecnología resulta esencial para atraer a los clientes y potenciar su fidelización a la marca: “Mi investigación ha comprobado que determinadas comodidades de la habitación afectan a la disposición de los clientes de pagar por ella, por lo que los hoteleros deberían utilizarlas para incrementar los ingresos en lugar de regalarlas como elementos gratuitos”.

Y es que, añade, “desde que las televisiones de pantalla plana y el wifi son estándares en la mayoría de los hoteles, éstos deben intentar diferenciarse centrándose en un servicio excepcional y comodidades únicas. Paredes interactivas controladas por los gestos del cliente, el internet de las cosas y la realidad virtual son sólo algunos ejemplos. Las habitaciones de hotel deberían adelantarse al futuro para sorprender y deleitar a los huéspedes”.
 

No obstante también puntualiza que los hoteleros deben tener muy presente el retorno de la inversión de estas nuevas tecnologías y si realmente pueden mejorar la experiencia del cliente y su eficiencia operativa. Según sus propias palabras, “los hoteles necesitan saber si realmente es la tecnología adecuada para ellos. El hecho de que la habitación pueda parecer más simple no quiere decir que el servicio del hotel lo sea”.

Heo se muestra un poco escéptica sobre la perspectiva de que la realidad virtual se aplique en las habitaciones, si bien tiene sentido en los spas que no tengan maravillosas vistas o un ambiente relajante. En su opinión, “los turistas ya están fuera de su rutina, en el lugar donde quieren estar, por lo que no creo que la realidad virtual mejore realmente su experiencia. Sin embargo, como ocurre con la inteligencia artificial, todo depende de cómo se utilice, pero actualmente no creo que haya un sistema capaz de responder a las demandas de los clientes”.

La tecnología ha de estar alineada con el posicionamiento estratégico del hotel con el fin de permitir que sus habitaciones ofrezcan soluciones de servicio fáciles de usar y centradas en el cliente, según ha señalado Schmitt, añadiendo que así reforzará el posicionamiento del hotel en el mercado. Sólo de este modo será “una buena habitación, por lo que si debería ser o no de elevado servicio o de alta tecnología (high-touch or high-tech), creo que deberían ser ambas apoyando el posicionamiento del servicio y su prestación en la habitación”.
 

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¿Cambio drástico?

El profesor de EHL Prashant Das está seguro de que “la forma tradicional de la hotelería cambiará. La única pregunta es si será drásticamente. Aunque es probable que las habitaciones tradicionales de ladrillo y mortero sigan desempeñando un importante papel en el sector, su cuota de mercado puede disminuir con el tiempo, dado el emergente alojamiento alternativo que está surgiendo”.

El profesor ve el hotel del futuro “más como un dispositivo portátil que como un activo estático hecho de ladrillo. Para el personal que está demasiado ocupado para viajar o las personas con alguna discapacidad física, la habitación del futuro podría servir como un inmueble simulado que proporcione experiencias sensoriales comparables con cualquier localización remota”.

Y se pregunta “si un cirujano puede operar a un paciente de forma remota, por qué dos socios no pueden estrechar sus manos de igual manera". El toque virtual ha sido tema de estudio en MIT y Stanford desde hace tiempo. Estudiantes de algunas universidades japonesas están trabajando en el olfato virtual e incluso el gusto virtual.

A medida que estas tecnologías se desarrollen y sean más accesibles para un uso comercial, el hotel virtual del futuro se convertirá en un facilitador capaz de ofrecer una experiencia sensorial a los que hoy ni siquiera pueden imaginárselo. Pero todavía las claves principales del éxito se mantienen sin cambios: servicio, calidad, ambiente e infraestructura”.

 La información de referencia se encuentra disponible en Hospitality Net.

► Fuente: Hosteltur

María Méndez, directora gerente de Promotur Turismo de Canarias, lo tiene claro: “Hoy no se puede hablar de gastronomía sin vincularla al turismo y, lo que es más importante, no se puede hablar de turismo sin asociarlo a la gastronomía, que se ha convertido en un atractivo fundamental en todos los destinos”.

Por ello, en el Archipiélago, “creemos en ella como un atractivo más de nuestra oferta turística, sobre todo la nueva cocina, que seguramente no hemos sabido vender ni poner en valor en estos años”. Canarias se ha propuesto así “acercar al público foodie europeo las excelencias de nuestra gastronomía”.

El turismo gastronómico es ya una prioridad para la marca Islas Canarias. Prueba de ello es que cuenta con una plataforma específica de comunicación en el plan de marketing de 2017, con una dotación presupuestaria mínima de 500.000 euros, dirigida, según ha explicado Méndez, “a promover, aún más y de manera más decidida, la gastronomía canaria como un atributo destacado y de futuro integrado en nuestra oferta turística global. Nuestro objetivo es hacer de la gastronomía un atractivo más de las Islas”.
 

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Así, “desde Promotur Turismo de Canarias se está trabajando ya en las acciones que conformarán esta nueva plataforma, cuya finalidad principal es, por un lado, promover la identidad canaria, es decir, todo aquello que nos hace diferentes, como fórmula para diferenciarnos ante nuestros consumidores; y por otro, colaborar en extender los beneficios de la industria turística al sector primario y al resto de sectores de la economía canaria”.

Y ya están dando los primeros pasos dentro de esta estrategia, con una acción celebrada en el restaurante Gofio de Madrid coincidiendo con la celebración del Día de Canarias, “restaurante que es una buena muestra de la nueva cocina canaria que esperamos que cada día sea más conocida y valorada”.

Mejor valoración

Si bien la gastronomía no ha sido hasta ahora motivo de elección de Canarias, una vez en destino la valoración que los turistas hacen de la oferta gastronómica local ha ido en aumento año tras año. En este sentido, María Guardiet, directora de Investigación y Conectividad de Promotur Turismo de Canarias reconoce que “aún hay margen para crecer, pero el sector es cada vez más consciente de que los turistas cada día valoran más una buena oferta gastronómica en sus viajes. Ha pasado a ser un reclamo imprescindible para la diferenciación y la atracción de los destinos”.

El gasto medio que los 15 millones de turistas que recibe el Archipiélago destinan a restaurantes por viaje asciende a 85 euros, un importe discreto dado el fuerte peso del todo incluido en Canarias, que representa un 33% de la oferta. Aún así esta actividad representa una facturación para el destino de 1.300 millones de euros, por lo que “la apuesta de Turismo de Canarias por la gastronomía indudablemente contribuirá a elevar estas cifras”.

Una gastronomía en la que confluyen, como destaca María Méndez, “clima, naturaleza volcánica, especies autóctonas y productos que provienen desde nuestro pasado prehispánico, de influencia portuguesa y fusión europea, africana y americana. Una cocina, en resumen, isleña, volcánica, antigua y moderna a la vez, que va mucho más allá de las papas arrugadas y el mojo picón”.

► Fuente: Hosteltur / EFE

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En los últimos 12 meses aumentó 148% el número de llegadas a viviendas de la lista de Airbnb en la región de Latinoamérica. La plataforma que conecta a propietarios de viviendas con personas que buscan alojamientos turísticos, abrirá en los próximos meses oficinas en Ciudad de México y Buenos Aires, como parte de su estrategia para América Latina y el Caribe, la zona donde su negocio crece más rápido.

Con un aumento de 148% en el número de huéspedes en la región, hasta llegar a 5,2 millones de personas, y una duplicación del monto generado por el alojamiento, hasta totalizar 650 millones de dólares, Latinoamérica es una plaza cada vez más interesante para la plataforma.

Estas cifras demuestran el potencial que tiene la región, no solo como destino sino como origen de viajeros, dijo en una entrevista con la agencia Efe el barcelonés Jordi Torres, director de Airbnb para América Latina y el Caribe, con sede en Miami.

Torres señaló que la empresa abrirá en los próximos dos o tres meses oficinas en Ciudad de México y Buenos Aires en razón de su vocación de ser cada vez más "locales".

Es un "paso adelante" para la plataforma creada en 2008, cuyo compromiso formal con América Latina arrancó en 2012 y que hasta ahora solo cuenta con la oficina de Miami y otra en Sao Paulo (Brasil).

También lo es la reciente firma de un acuerdo con las autoridades de la capital mexicana por el que desde el 1 de junio los viajeros que utilicen departamentos o viviendas en la lista de Airbnb en esa ciudad deberán pagar un 3% de tasa de acomodación, que la compañía recogerá y entregará al Gobierno municipal.

Ya se habían firmado acuerdos semejantes con países insulares del Caribe, pero este es el primero en Latinoamérica.
 

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JJOO

Torres indicó que los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro 2016, de los que Airbnb fue patrocinador oficial, marcaron una aceleración del negocio en la región, que tradicionalmente ha sido más un destino que un punto de origen.

"A raíz de los Juegos Olímpicos -agregó- vimos una gran masa de usuarios latinoamericanos" que optaron por el "modelo seguro, práctico y económico" que ofrece Airbnb para encontrar alojamiento.

Los turistas latinoamericanos están divididos al 50% entre los que escogen la modalidad de alojamiento compartido y los que buscan alquilar todo el espacio de la casa o el apartamento.

La plataforma incluye lugares de alojamiento en todos los países de América Latina. El último en incorporarse fue Cuba, como consecuencia de la normalización en las relaciones entre ese país y Estados Unidos.

Modelo efectivo

Argentina y especialmente Buenos Aires, que cuenta con una gran oferta de alojamientos turísticos en casas particulares, se incorporó a la plataforma de una manera "orgánica", como ocurrió en mercados "maduros" como Europa y Norteamérica.

Pero Brasil es el país "número uno" para Airbnb y el crecimiento en México está siendo "muy fuerte", dijo Torres.

A su juicio, el modelo de Airbnb va muy bien con la cultura latinoamericana, pues se basa en la conexión entre "personas abiertas y cercanas".

En cuanto a la relación de la plataforma con las autoridades de las ciudades donde tiene usuarios y el pago de tasas o impuestos, Torres indicó que Airbnb mantiene una actitud de "colaboración y cooperación" y el compromiso de buscar solución para cada caso.

Subrayó que el modelo de Ciudad de México no tiene por qué ser el que se adopte en todas partes, pero ha sentado un "precedente". "Legitima un modelo que ha llegado a la región para quedarse", subrayó.

Torres destacó el "efecto democratizador" de Airbnb en el turismo y las posibilidades de desarrollo que ofrece no solo a los particulares que ponen sus propiedades inmobiliarias en alquiler a través de esa plataforma sino a ciudades, pueblos, barrios o comunidades que no están en los circuitos turísticos tradicionales. "Por cada 100 dólares del precio que se pone en la lista, 97 se quedan en manos del que alquila", afirmó.

► Fuente: Hosteltur

Convertir al turista en un auténtico madrileño y que descubra la ciudad junto a quienes mejor la conocen. Con ese objetivo en mente Barceló Torre de Madrid ha puesto en marcha 'The Locals', un proyecto “pionero” que la compañía mallorquina espera implantar antes de final de año en el resto de sus hoteles.

De la mano de once expertos en moda, música, arte, diseño o fotografía el hotel propone a sus huéspedes planes únicos que no aparecen en las guías de viaje como ir de compras con una bloguera de moda, sesiones de entrenamiento con una ex deportista de élite, hacerse un traje a medida o conocer los locales nocturnos más de moda.

El precio de estas experiencias va desde los 150 a los 3.000 euros "aunque no hay precios concretos porque son planes personalizados y dependen de lo que cada persona demande", explica Salvador Aparisi, director del hotel Barceló Torre de Madrid.
 

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“Los viajeros quieren cada vez más experiencias auténticas, no quieren sentirse como un turista sino como un local, por eso estamos convencidos de que nuestros clientes van a valorar esta propuesta”, afirma Sara Ramis, directora de Marketing de Barceló Hotel Group.

El grupo de insiders madrileños, que además compartirán sus agendas a través de la web del hotel, lo componen: los blogueros Mayte de la Iglesia y Manu García del Moral, los sastres de Oteyza, el diseñador Moisés Nieto, la fundadora de Madrid Original, Pilar Berrozpe, los Trend Twins, el fotógrafo Rai Robledo, la ex deportista de élite Cris Díaz y Juan Mendoza, director artístico de la Fundación Albéniz.
 

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► Fuente: Hosteltur / Barceló Torre de Madrid

Este sábado se celebra uno de los eventos deportivos con mayor capacidad de atracción de seguidores: la final de la Champions League, en la ciudad británica de Cardiff. Se estima que este acontecimiento generará un impacto económico de más de 53 millones de euros para la misma, de acuerdo con los resultados registrados en las ediciones anteriores del principal evento deportivo de la UEFA.

Esta semana ha sido de especial intensidad para la ciudad, reconocida como la más pequeña que ha ejercido como anfitriona de este encuentro futbolístico, en lo que a eventos deportivos se refiere, ya que ya celebra el Festival de la UEFA y el pasado jueves fue también sede de la final de la Liga de Campeones femenina.

Se espera la asistencia de más de 200.000 personas a los actos incluidos en el programa del citado festival, aparte de los más de 26.000 aficionados que presenciarán la final dentro del propio estadio, que, en conjunto, generarán unos ingresos de 53 millones de euros para la ciudad. La capital de Gales basa sus estimaciones en los resultados registrados en las ediciones anteriores en la final de la Liga de Campeones, según ha informadoTurismo de Cardiff en un comunicado.

Sin olvidar el impulso a la promoción turísitaca de la ciudad que supone el seguimiento de esta final desde numerosos países.

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Al tratarse de uno de los eventos deportivos más importantes del año a nivel internacional, aeropuertos, medios de transporte e infraestructuras turísticas han reforzado su prestación de servicios. Se prevé la llegada de 25.000 pasajeros a los aeropuertos de Cardiff, Birmingham y Bristol.

Para el desplazamiento por la ciudad, se ha puesto en marcha un plan de transporte con una red de más de 1.250 autobuses, que representan un 10% del total de los existentes en Reino Unido.

La final de la Champion se juega este año entre el Real Madrid y la Juventus. Cabe recordar que el pasado año se enfrentaron en el último partido, celebrado en Milán, dos equipos de fútbol españoles que, además de generar miles de desplazamientos hacia la ciudad italiana, congregó a otras muchas personas en bares y restaruranes de toda España para seguir el partido a través de la televisión. La Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, La Viña calculó unos ingresos de 36 M € para estos establecimientos.

Por otro lado, durante la semana se han incrementado de manera importante las medidas de seguridad, sólo unos días después del atentado de Manchester. Alrededor de 1.500 policías estarán activos durante el fin de semana. "Será el mayor operativo de seguridad desde la cumbre de la OTAN en 2014", indicó el director adjunto de la South Wales Police, Richard Lewis.

► Fuente: Hosteltur

Room Mate Hotels busca diferenciar aún más su oferta utilizando para ello la última tecnología, videos en 360 grados y realidad virtual, con el fin de descubrir a sus clientes la cultura musical del destino donde se encuentren.

Con su proyecto City Sounds 360º doce bandas locales han tocado sus propios temas en las habitaciones de los hoteles y han sido grabadas en videos 360º.

Kike Sarasola, presidente y fundador de la cadena, ha destacado en este sentido que “España es un referente turístico gracias a su gastronomía, cultura, clima y entretenimiento. Desde Room Mate Hotels y junto a nuestros amigos de Fender pensamos que el mundo también necesitaba conocer el increíble talento musical que tenemos en nuestro país”.

Con ese objetivo han desarrollado “este impactante proyecto que jamás antes se había recreado desde la habitación de un hotel boutique”.

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Doce bandas locales (Amsterdammers, Alondra Bentley, Parker, Marem Ladson, Contta, Andrea Mir, Manuel, Pavvla, Gema Cuellar, Sr. Negro y Marie O´nette), todos ellos jóvenes promesas, tocan sus temas originales desde un escenario único, los doce hoteles de diseño que Room Mate tiene en las ciudades de Barcelona, Madrid, Málaga y Granada.

De este modo más de un millón de huéspedes que pasan durante un año por todos los hoteles de la cadena podrán vivir esta experiencia única.

Cuando lleguen a la recepción se les informará de la banda que ha estado tocando para ellos, pudiendo vivir un concierto en realidad virtual como si el grupo estuviera realmente en su habitación. Además han creado una plataforma con todas las actuaciones y entrevistas de los artistas que se pueden ver en City Sounds 360. 

De esta manera, concluyen desde la cadena, “los artistas serán más visibles y tendrán nuevas oportunidades. ¡Talento sin límites!”.
 

► Fuente: Room Mate

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Level, la primera low cost de largo radio española, perteneciente al International Airlines Group (IAG) -holding de British Airways, Iberia, Vueling y Aer Lingus- arrancó operaciones este jueves desde el Aeropuerto de Barcelona-El Prat, su base operativa, poniendo en marcha su vuelo inaugural con destino a Los Angeles, California, Estados Unidos.

A las 15:40 ha despegado el Airbus A330-200, con llegada a la ciudad californiana a las 19:55 (hora local), al máximo de su capacidad con 314 pasajeros a bordo. La ruta Barcelona-Los Ángeles contará con dos frecuencias semanales. Mañana iniciará sus servicios a San Francisco (Oakland), con tres frecuencias a la semana.

Los vuelos a Punta Cana se inician el 10 de junio de 2017, dos veces por semana y a Buenos Aires comienzan el 17 de junio de 2017, con tres frecuencias semanales. Más de 134.000 billetes se han vendido desde el lanzamiento de Level el pasado 17 de marzo.

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► Fuente: Hosteltur

España ocupa este año el décimo puesto entre los destinos más baratos del mundo para viajar en avión y el quinto de la Unión Europea (UE). El país ha escalado a la décima posición con una tarifa media de 6,51 euros por cada 100 kilómetros de recorrido, desde la decimotercera, en la que se situó el año pasado, con 8,68 euros.

Así lo muestra un estudio publicado por Kiwi.com, plataforma de búsqueda y venta de vuelos especializada en conexiones aéreas múltiples, en el que España se sitúa por detrás de Malasia (3,84 euros), Bulgaria (4,28 euros), India (4,56 euros), Turquía (5,77 euros), Rumanía (5,94 euros), Indonesia (5,96 euros), Portugal (5,97 euros), Tailandia (6,20 euros) y Suecia (6,51 euros). En 2016, India fue la primera, con 3,25 euros, seguida de Malasia (3,78 euros) y Rusia (5,88 euros).

Tras analizar más de un millón de vuelos entre 80 países, el estudio revela que este año los países más caros del mundo son: Bélgica (50,21 euros), Países Bajos (50,10 euros), Qatar (49,58 euros), Chile (49,20 euros), Emiratos Árabes Unidos (40,82 euros), Islas Salomón (39,65 euros), Serbia (37,83 euros), Austria (34,06 euros), Líbano (33,93 euros) y Omán (30,83 euros).
 

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Vuelos de largo radio

En vuelos de largo radio de aerolíneas low cost, España está en tercera posición con una media de 1,58 euros por cada 100 kilómetros de trayecto, solo por detrás de Suecia (1,20 euros) y Noruega (1,31 euros).

En cuanto a compañías de red en vuelos de largo radio, España se encuentra en el octavo lugar, con 3,87 euros; por detrás de Lituania (2,30 euros), Noruega (2,44 euros), Suecia (2,96 euros), Israel (3,19 euros), Bulgaria (3,51 euros), Portugal (3,66 euros) y Estonia (3,66 euros).

En cuanto a vuelos de corto y medio radio low cost, el informe sitúa a España en el vigésimo octavo lugar, con una media de precios de 7,92 euros por cada 100 kilómetros, mientras que en los operados por compañías de red, en el trigésimo, con 12,67 euros de promedio.

El consejero delegado de Kiwi.com, Oliver Dlouhý, ha explicado que las tarifas fluctúan constantemente y que algunos de los cambios de un año a otro pueden atribuirse a los precios del combustible, contextos sociopolíticos como el brexit o las recientes elecciones. Egipto y Turquía, por ejemplo, vieron una disminución en los precios de los billetes, debido a una menor demanda como resultado de las conflictos regionales, ha concluido.

► Fuente: Hosteltur / Kiwi