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Aeropuertos españoles: suspenso en wifi gratis

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Skyscanner, el comparador de vuelos, hoteles y alquiler de coches, ha realizado un estudio para conocer el servicio de wifi ofrecido en los 50 principales aeropuertos europeos.
 
Según el estudio, el 96% de los viajeros europeos cree que los aeropuertos deberían de ofrecer un servicio gratuito de wifi, lo que pone de relieve la situación de desventaja en la que se encuentra España, ya que sus aeropuertos no ofrecen wifi gratuito e ilimitado.
 
Aunque España cuenta con algunos de los aeropuertos con más tráfico en Europa, los pasajeros sólo pueden disfrutar de 15 minutos conectados a la red wifi gratuita, en comparación con países como Rusia o Italia, cuyos aeropuertos principales ofrecen Wi-Fi gratuito e ilimitado,  como ocurre en el 46% de los 50 aeropuertos más transitados de Europa.  
 


El estudio realizado por Skyscanner también revela que un tercio de los viajeros sólo estaría dispuesto a pagar 1€ por una hora de wifi, un precio bastante más inferior al establecido en los aeropuertos españoles de 5.50€ la hora.

Asimismo, el 71% de los pasajeros admite que la conexión Wi-Fi es “importante” o “muy importante” para ellos,  y tienden a utilizarlo para hablar con familiar y amigos (33%), pasar el rato (30%), leer sus emails (22%), acceder a las redes sociales (10%) o por trabajo (5%).
  
1. El estudio ha revisado los 50 aeropuertos europeos más frecuentados, de acuerdo con http://www.anna.aero/
2. La encuesta se realizó a 1.500 viajeros europeos.
3. Aeropuertos españoles con 15 minutos de wifi gratuito: Madrid-Barajas, Barcelona-El Prat, Málaga-Costa del Sol, Alicante, Palma de Mallorca, Ibiza, Menorca, Gran Canaria, Tenerife Sur, Tenerife Norte, Lanzarote, Fuerteventura y La Palma. También dispondrán de esta iniciativa los aeródromos de Bilbao, Santiago, A Coruña, Vigo, Asturias, Santander, Valencia, Sevilla, Federico García Lorca Granada-Jáen, Jerez, Almería, Girona-Costa Brava, Reus, Murcia-San Javier y Zaragoza.
4. El coste de la hora está calculado descontando el tiempo gratuito disponible.
Información actualizada el 28 de Agosto de 2014


Por otro lado, en la cima de los mejores aeropuertos con wifi gratuito, se encuentran las siguientes terminales, según un estudio elaborado por JetCost y publicado también por Forbes.
 

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1. Dallas-Fort Worth, Texas, EEUU


2. Aeropuerto Changi, Singapur


3. Aeropuerto de Helsinki, Finlandia


4. Aeropuerto de Incheon, Seúl, Corea del Sur


5. Aeropuerto de Schiphol, Ámsterdam, Holanda

 

►  Fuente: Skyscanner / JetCost / Forbes

Airbus gana en pedidos netos y Boeing en entregas durante 2014

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Airbus ha cerrado 2014 con 1.456 pedidos netos de aviones comerciales, 1.321 de pasillo único y 135 aeronaves de fuselaje ancho; y un nuevo récord propio de entregas con 629 unidades. Tales cifras no superan el récord histórico del fabricante aeronáutico europeo de 1.503 pedidos alcanzado en 2013, pero le han supuesto completar su segundo mejor año en la historia y superar solo en parte los resultados de su eterno rival Boeing, que cerró el ejercicico con 1.432 pedidos netos, 24 menos que su rival europeo, pero logrando su porpio récord en entregas, con 723 unidades, 94 aviones más que el constructor europeo, lo cual faorece sus ingresos.

En diciembre, Airbus recibió la confirmación de un pedido de 100 aviones de la familia Airbus A320 por parte de China Aircraft Leasing Company (CALC), el principal operador independiente de aviones en régimen de 'leasing' de China, valorados en 8.740,5 millones de euros, con el que lograba aventajar en pedidos a Boeing.

Durante 2014, Airbus entregó 629 aviones superando el récord establecido el año anterior a un total de 89 clientes, de los cuales ocho son nuevos. Concretamente, entregó 490 aeronaves de la familia A320, 108 aviones del A330 y 30 unidades del A380, en un año en el que también entregó el primer A350 XWB, detalló el fabricante europeo durante su conferencia anual.
 


Por otro lado, Airbus ha lanzado oficialmente el A321neo con un peso máximo al despegue (MTOW) de 97 toneladas, tras recibir el primer compromiso de adquisición por parte de Air Lease Corporation (ALC).

La compañía de leasing con base en Los Ángeles, ha firmado un memorando de entendimiento (MoU) por 30 A321neo adicionales, aumentando el pedido cursado con ocasión del salón aeronáutico de Farnborough 2014, de 60 a 90 unidades, convirtiéndose en el cliente de lanzamiento de la opción de mayor alcance del A321 de Airbus.

Si los MoU por 30 aviones del A321neo y de 25 de la familia A330neo se convirtieran en pedidos en firme, el número total de pedidos de aviones de Airbus por parte de ALC ascendería a 258 aviones (53 de la familia A320ceo, 140 de la familia A320neo, 15 de la familia A330, 25 de la familia A350WXB y 25 del A330neo).
 

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►  Fuente: Hosteltur

Cannabis, fitness social y spa en ruta, las tendencias ‘wellness’ para 2015

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Spafinder Wellness 365 ha presentado su duodécimo estudio del top 10 de tendencias del turismo wellness y de spa para este año. En este reportaje de Hosteltur.com se repasan las previsiones del sector, que incluyen las experiencias de spa, fitness, belleza, viajes, nutrición y bienestar corporativo, junto con información detallada de cada tendencia.

Su responsable de marca, Mia Kyricos, reconoce que “en estos 12 años nunca habíamos visto que los conceptos wellness profundizaran tanto y se hicieran tan globales, fueran tan significativos y evolucionaran en tantas sorprendentes y provocativas direcciones”. Su objetivo, añade, es “ofrecer un recurso sólido y ayudar a la industria a tomar decisiones bien informada a través del análisis de los cambios sociales, culturales y económicos que alimentan cada tendencia”.

Una tendencia que destaca en el informe y que era impensable hace sólo unos pocos años es la creciente adopción del cannabis como fuente de ingredientes y tratamientos curativos. A medida que la ola de legalización de la marihuana con fines médicos o recreativos que ha comenzado este año en Uruguay recorra otras regiones del mundo, el cannabis irá adquiriendo una imagen de bienestar, con nuevas aplicaciones para spa, belleza, viajes y yoga.
 


El top 10 de las tendencias globales para el turismo wellness y de spa en 2015 son las siguientes:


Baño de bosque: la consciencia se encuentra con la naturaleza

El concepto japonés de baño de bosque no tiene nada que ver con el agua, sino con una simple práctica: un paseo silencioso concentrando la mente en los sonidos, olores, colores y sensaciones del bosque. Es poético pero además tiene una explicación médica: las sustancias químicas que emiten los árboles muestran un impacto duradero en el sistema inmunológico de las personas. Por ello se prevé que este año y los siguientes haya más ‘terapias forestales’, más médicos que prescriban pasar tiempo rodeado de árboles, más programas de baños de bosque en los tratamientos de spa y más resorts chic de ‘bosques y naturaleza salvajes’.

Cannabis: nuevas conexiones de spa y wellness

La progresiva legalización de la marihuana, que tendrá como punto de partida Uruguay este año, provocará la expansión de este mercado, dando a esta antigua planta medicinal un upgrade en su imagen con la proliferación de nuevas conexiones entre el cannabis y el turismo de bienestar. Así, veremos más dispensarios de marihuana adoptando la imagen y los servicios de los spas, más turismo de salud de cannabis con experiencias de spa de lujo; nuevas marcas de spas de día de cannabis; más spas que utilizan tópicos para aliviar el dolor y en productos de belleza, entre otras novedades.

Tradiciones wellness del mundo islámico

El mundo ha sido incapaz de percibir todo lo que las tradiciones wellness del mundo islámico tenían para ofrecer, con sus avanzados conocimientos sobre alimentos con poderes curativos y prácticas de curación y de belleza basadas en la naturaleza, con más de mil años de experiencia. Pero desde Spafinder Wellness 365 prevén que a partir de este año más gente busque las tradiciones nutricionales, de belleza y de spa de las culturas islámicas, con especias, cereales y frutos de Oriente Medio y África utilizados como alimento y en tratamientos de belleza, desde la leche de camello a la fruta del baobab; mientras que en los spas se ofrecerán más tratamientos con barros y baños de arena.
 


Revolución industrial: turismo de bienestar para operarios

Descansos en el horario laboral para darse un masaje gratis en fábricas o una aplicación para smartphone conectada a un programa wellness en las oficinas centrales que recuerda a los camioneros que cubren largas distancias opciones de menú saludable. Aún no ocurre en la realidad; de hecho la primera oleada de este tipo de programas en el lugar de trabajo se ha enfocado únicamente a los puestos directivos. Pero a medida que los empresarios luchen contra las enfermedades crónicas, la obesidad y los dolores musculares y de huesos, y las enfermedades mentales puedan golpear más duramente a obreros y operarios, en Spafinder Wellness 365 esperan ver más programas diseñados para ellos en el futuro, junto con una mayor apertura a la participación de estos trabajadores.

Hogares, comunidades y ciudades wellness

Los nuevos desarrollos inmobiliarios tras la crisis llevan el concepto de hogar sano más allá, desde sistemas de purificación de aire y agua a la iluminación de los ritmos circadianos. Ciudades enteras están planificadas en torno a un concepto wellness 360 grados, con un elemento de bienestar aplicable no sólo a las viviendas, sino también a oficinas, escuelas y hospitales. La salud es ahora la nueva riqueza.

Mi Fitness, mi tribu, mi vida: fitness super social

Cada vez más gente hace de su marca de fitness o gimnasio su “vida”. El fitness social define a quién conoces, qué vistes o dónde viajas. Esta nueva realidad sociocultural es la respuesta a una epidemia global de soledad fomentada por un resurgimiento de las urbanizaciones, los hogares unipersonales, largos horarios de trabajo y vidas que pasan frente a pantallas, que continuarán potenciando el “mi fitness es mi familia”.

Spa a la llegada (y en ruta): el nuevo ritual del viaje

Antes en viajes vacacionales y de negocios los tratamientos de spa se percibían como un añadido de lujo. Ahora el nuevo ritual del viaje incluye tratamientos, y otras experiencias fitness y de wellness, nada más aterrizar o de camino en los aeropuertos para combatir el jetlag o potenciar la productividad. Por tanto continuaremos viendo el desarrollo de spas y centros de bienestar en los aeropuertos, más hoteles y resorts ofrecerán masajes gratis con el check-in, más apps online y conserjes permitirán reservar fácilmente masajes o clases a la llegada al hotel, y más spas abrirán antes, hasta más tarde e incluso las 24 horas los siete días de la semana.

Belleza hiperpersonalizada: el ‘hecho para mí’ cada vez será más importante

Ya no somos sólo consumidores; somos colaboradores. En cada aspecto del cuidado de belleza surgen nuevas oportunidades para personalizar la experiencia. Veremos así más marcas utilizar la tecnología informática en la tienda para crear soluciones personalizadas, más coaching de piel online y más spas dejarán a sus clientes crear los tratamientos a su medida.
 


Reacción de tus tripas

“Escucha a tus tripas” suele significar que sigas tus mejores instintos, pero es una de las principales tendencias para 2015; una tendencia que intenta probar que alterando su composición podemos llevar a nuestra salud y nuestra belleza a nuevos niveles, mejorar nuestra inmunidad, reducir nuestras posibilidades de obesidad e incluso crear una mente feliz y saludable. Este año por tanto veremos más test que intenten probar la conexión entre nuestro intestino y cómo nos vemos y sentimos, con una enorme proliferación de probióticos en lo que bebemos, comemos y ponemos en nuestra piel; y más spas (algunos llevan haciéndolo décadas) ofrecerán maneras de sanar nuestras entrañas.

Más allá de las estrellas: la redefinición del lujo

Riqueza extraordinaria, interés por lo diferente y nuevo, celo por documentar experiencias épicas y la búsqueda de la soledad y el silencio están alimentando una nueva tendencia: la búsqueda de las experiencias ‘Más allá de las estrellas’, donde la luz del aire y el espacio para respirar son el nuevo lujo, y los destinos auténticos y novedosos se convierten en lo más en el mundo del viaje. Con este cambio la industria del turismo de lujo tiene ante sí el reto de superarse a sí misma para deslumbrar al cliente con ofertas y experiencias todavía más espectaculares.
 


 

►  Fuente: Hosteltur 

Airbnb comercializa en España en plazas el equivalente a 592 hoteles

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Mucho se ha hablado del peso de Airbnb dentro de la oferta alojativa en España como comercializadora de plazas en viviendas particulares de uso turístico o compartido, pero hasta ahora nadie había hecho un recuento por comunidades autónomas, diferenciando entre habitaciones compartidas, privadas y propiedades enteras. El estudio realizado por el profesor de la Universidad Rovira i Virgili Antonio Paolo Russo, tras consultar la web el pasado mes de noviembre, se salda con una suma de 59.217 plazas lo que, a una media de 100 camas por hotel, equivaldría a 592 establecimientos hoteleros.

Airbnb comercializa así el equivalente a un 3,3% de 1,8 millones de plazas y un 4,2% de los 14.000 establecimientos a los que representa CEHAT (Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos).
 

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La plataforma cuenta con una mayor oferta en Cataluña, donde suma unas 15.000 plazas, por delante de Andalucía (12.000), Baleares (9.300), Comunidad de Madrid (3.700), Canarias (5.000) y País Vasco (1.700). Por el contrario, aparte de Ceuta y Melilla donde su presencia es residual, las regiones en las que está menos presente son La Rioja, con 246 camas, Aragón (307) y Castilla-La Mancha (388).

La modalidad más representada es la del alquiler completo de la propiedad, en la que el profesor Russo ha estimado una media de tres plazas, por lo que suma casi 45.000 en toda España, frente a las cerca de 13.500 de las habitaciones privadas y de las 800 de las compartidas.
 

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HomeExchange y Couchsurfing

Russo también ha analizado la oferta de la web de intercambio de casas HomeExchange y la de ‘alquiler de sofá’ Couchsurfing, que destaca por sus cifras, ya que nada menos que 144.688 tresillos se ofrecen en España para acoger a los viajeros que utilizan esta web para procurarse techo y cama. En ella Cataluña (41.200) y la Comunidad de Madrid (31.731) ejercen un protagonismo indiscutible, al copar la mitad de la oferta nacional.

El intercambio de casas a través de HomeExchange tiene menos seguidores, unos 3.000, casi un tercio de ellos (887) en Cataluña. En total la oferta de estos tres portales en España suma una nada despreciable cifra de 206.828 plazas, aunque el 70% de ellas se ofrece en un sofá.
 

►  Fuente: Hosteltur.com / Foto: Airbnb España

Ránking de las 15 mayores empresas turísticas del mundo

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El ránking de las 15 compañías turísticas más importantes del mundo por capitalización bursátil está encabezado por el grupo estadounidense Priceline (donde se incluye Booking.com), según un informe de Skift. De este modo, el valor en bolsa de Priceline asciende a 56.000 millones de dólares, a fecha 7 de enero de 2015, un 32,4% más respecto a un año y medio atrás.
 


El segundo puesto está ocupado por la división turística de Disney (parques temáticos, hoteles y cruceros), con una capitalización bursátil de 49.760 millones de dólares (+42,2%).

Las Vegas Sands, propiedad de Sheldon Adelson (quien planteó el proyecto Eurovegas en Madrid, hoy abandonado), completa el podio de los tres primeros puestos, con un valor en bolsa de 43.680 millones de dólares (+2,24%).

Otras dos compañías vinculadas a los hoteles-casino de Macao, Wynn Resorts y Galaxy Entertainment, han perdido valor en bolsa entre otras razones debido a la campaña anti-corrupción desplegada por el gobierno de China, lo que hecho disminuir el número de grandes apostadores en las mesas de juego.
 

Aerolíneas

Según destaca Skift, entre las 15 mayores compañías turísticas que cotizan en bolsa, los mayores incrementos en capitalización bursátil han sido protagonizados por aerolíneas de Estados Unidos durante el último año y medio.

Así, encontramos las fuertes revalorizaciones de Delta (+149%), Southwest (+197%) y United (+130%). La caída de los precios del combustible, la concentración de aerolíneas en el mercado estadounidense, el aumento de ingresos por servicios auxiliares y los ajustes de capacidad han sido factores determinantes en esta progresión.

En cambio, el último año y medio ha sido más complicado para las aerolíneas europeas, más afectadas por la débil situación económica.

En este sentido, Ryanair ha mantenido su valor en bolsa mientras que Lufthansa ha retrocedido un 15,7% y ya no aparece este año en el top 15.
 


Hoteles

La primera compañía hotelera por capitalización bursátil es Hilton Worldwide, con un valor en bolsa de 24.650 millones de dólares (nº8 en el ránking) seguida de Marriott International, con 21.210 millones de dólares (nº11) y Host Hotels & Resorts, con 17.790 millones de dólares (nº13).

De entre las 15 mayores compañías turísticas por valor bursátil, la única con sede en España es la empresa tecnológica Amadeus. Su capitalización en bolsa asciende a 17.150 millones de dólares, habiendo registrado una revalorización del 20,85% durante el último año y medio.
 


►  Fuente: Hosteltur.com

¿Turista? ¿Viajero? ¿O sólo un debate inútil?

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El debate entre si uno es turista o viajero cuando carga con maletas es tan viejo como subjetivo y un tanto surrealista también. Mientras un "viajero" es "una persona que viaja" y un "turista" es "una persona que hace turismo" (según las definiciones de la Real Academia Española) cabe recordar que, a efectos estadísticos, todas las personas que viajan y pernoctan al menos una noche fuera de su hogar habitual son "turistas", según establece la Organización Mundial del Turismo.

De esta manera, y a tenor del estudio realizado por Segittur e ITH, el 78,4% de los españoles que viaja fuera de su provincia y pernoctan al menos una noche fuera de su casa se consideran a sí mismos "más viajero que turista".
 


Controversia

Curiosamente, el porcentaje del 78,4% de españoles que se consideran "más viajero que turista" contrasta con el 63,7% que declara: "Cuando viajo me gusta que todo esté organizado y planificado al detalle". En cambio, un 39,7% dice que le gusta "improvisar e ir a la aventura en todo momento".

Por otra parte, mientras un 58,2% de los españoles que viajan dice que le gusta conocer "sitios concurridos y con ambiente", un 53,8% "evita los destinos con mucha afluencia turística". Un 9% dice que prefiere viajar solo.
 


 

►  Fuente: Hosteltur / Segittur / ITH

Ya está aquí la guía 2015 de Condé Nast Traveler

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Ya estrá aquí la Guía Gastronómica de Condé Nast Traveler España 2015. Una exquisita selección de restaurantes, tiendas gourmet, gastrobares, coctelerías de diseño… con las recomendaciones más sugerentes de nuestros grandes cocineros. Todo ello de la mano de Condé Nast Traveler. Descúbrela!

"La gastronomía como motor del viaje, eso nos motivó para crear la guía", explica Javier Pascual, Presidente de Condé Nast España en una noche para disfrutar de la gastronomía, y para invocar, como recordó Sandra del Río, directora de la publicación, "su poder para juntarnos y disfrutar de la vida".

A una guía gourmet de lujo, unos invitados de lujo. Los mejores cocineros de nuestro país (entre los que se encuentran aquellos que han plasmado su selección de casas de comidas, bares y bodegas preferidas en nuestra guía) no quisieron faltar al evento: David Muñoz, Jordi Roca, Quique Dacosta, Carmelo Bosque, los hermanos Torres, Sergi Arola, Mario Sandoval, Pepe Solla, Jesús Sánchez, Ramón Freixa, Ricard Camarena, Oscar García, Pablo González, Pepe Rodríguez, los hermanos Padrón, Luis Arévalo, Oscar Velasco, Sacha Hormaechea, Samantha Vallejo Nájera…
 

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Durante la noche se sirvió un cocktail para celebrar la variedad y el potencial de nuestra gastronomía en el que también pudimos ver a actores, músicos y celebrities como Juan Betancourt, Ana Polvorosa, Ana Fernández, Eugenia Ortiz, María León, Adriana Abenia, Jorge Vázquez, Enrique Solís, Oscar Higares, Lulu Figueroa, Paula Ordovás, Mónica de Tomás, Miguel Carrizo…


¿Qué puedes encontrar en la guía?

Orientarse entre todas las buenas propuestas que encontramos en el panorama gastronómico de nuestro país no es fácil: "resulta mucho más útil dejarse guiar (este es el sentido de una guía) por una serie de personas que nos filtran, nos conducen, nos argumentan, nos dirigen a sus restaurantes predilectos", explica Ferrán Adriá en la primera página de la Guía Gastronómica 2015. Y eso es lo que nos hemos propuesto hacer: funcionar de filtro pero sin olvidarnos de la casa de comidas, de la bodega familiar, del producto autóctono… ni el capricho gourmet de turno. 

Organizada por Comunidades Autónomas, la guía presenta cada una de éstas con la mejor ayuda posible: un chef autóctono. ¿Quién más canalla y acertado para recorrer las calles foodies de Madrid que David Muñoz o cómo no contar con Joan Roca para decirnos los hot spots de Cataluña? ¿Quién mejor para hablar de las bondades de la despensa gallega que Pepe Solla, del producto marino de Baleares que Macarena Castro o del País Vasco que el gran Arzak? 
 


Tras este grandísimo aperitivo (una entrevista con ellos y sus favoritos), llega la parte más sabrosa, el plato fuerte: las recomendaciones Condé Nast Traveler. Cada localidad tiene su jugo y se lo sacamos yendo a la tasca, comiendo en la casa de comidas y rematando en el restaurante de estrella Michelin: propuestas para todos los presupuestos y en toda la geografía de cada Comunidad. ¿Ambicioso, verdad? Pues hay postre: por cada Comunidad encontrarás diferentes cuadros informativos temáticos con las hamburguesas definitivas de Madrid, las mejores butifarras de Cataluña, ¿dónde comer el lechazo o el cochinillo definitivo en Castilla y León? ¿Cómo prescindir de la ruta del Idiazábal en el País Vasco?

En las últimas páginas podrás añadir tus favoritos y hacer tus comentarios: customiza tu guía y conviértela en un diario foodie. Además, podrás planificar tu viaje gastronómico fácilmente gracias al índice dividido al detalle por localidades. 

La Guía Gastronómica Condé Nast Traveler España 2015 estará a la venta desde el 23 de diciembre con el número de enero de la revista Condé Nast Traveler por 6 euros y en una versión de tapa dura en la libería de El Corte Inglés y otras librerías especializadas por 12 euros.
 

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►  Fuente: Traveler.es

Freixenet abre Tannic

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El grupo vitivinícola Freixenet, que este año celebra su centenario, ha abierto en Barcelona las puertas de "Tannic", su primer espacio gastronómico fuera de las cavas de Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), donde la compañía tiene su sede.

"Tannic" es un proyecto pionero en el que Freixenet ofrecerá la posibilidad de degustar y comprar los vinos, cavas y champán que elabora en todo el mundo, además de otros productos 'gourmet'.

El establecimiento está situado en el paseo Sant Joan Bosco y el objetivo de Freixenet es extender este modelo a otras ciudades de Cataluña, de España y de otros países del mundo, han señalado a Efe fuentes de la compañía.
 

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Freixenet presentará oficialmente esta nueva iniciativa empresarial el próximo martes, día 16, de la mano del consejero delegado del grupo, Pere Ferrer.

El principal productor de cava del mundo encara con optimismo esta campaña navideña, con la previsión de mejorar sus ventas ligeramente y alcanzar un beneficio de más de 10 millones de euros este 2014.

Así, tras unos años difíciles, la empresa de Sant Sadurní d'Anoia espera cambiar este año la tendencia negativa y mejorar sus ventas, el 80 % de las cuales se destinan ya a los mercados internacionales.
 

 

►  Fuente: Efe.

Quique Dacosta promociona la gastronomía española en el Caribe y México

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El chef Quique Dacosta e Iberostar Hotels & Resorts celebran durante el mes de enero 'Iberostarchef On Tour' para promocionar la gastronomía española con tres cenas en diferentes establecimientos de Iberostar en el Caribe y México.

Quique Dacosta, que cuenta con tres estrellas Michelin, elaborará las cenas que se celebrarán en la República Dominicana el 16 de enero, en Cuba el 20 de enero y en México el 24 de enero.

Con esta iniciativa, la cadena hotelera ofrece durante un año treinta cenas realizadas por 16 chefs diferentes con estrella Michelin. 'Iberostarchef On Tour' se celebra todos los meses hasta octubre de este año, cuando finalizará con el programa 'Mujeres con estrella'.
 


El pasado mes de diciembre, el chef Ángel León, que cuenta con dos estrellas Michelin, se estrenó en este programa con un menú conempanadilla de anchoa, boquerones y alioli, emulsión de huevos de chocos o Arroz con plancton marino, entre otros.

​Dani García, que cuenta con dos estrellas Michelín, también ha participado en este programa y fue el encargado de inaugurar la iniciativa en noviembre.

Asimismo, la iniciativa cuenta con otros chefs como Andoni Aduriz, Nacho Manzano, Pepe Solla, Jordi Cruz, Fina Puigdevall o Beatriz Sotelo, entre otros.
 

►  Fuente texto: EuropaPress // Foto: Efe

Los 9 destinos menos visitados del mundo

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Skyscanner os ofrece este reportaje completo sobre aquellos lugares que no son frecuentados por la masa turística… Si crees que en esta lista vas a encontrar zonas de guerra, de conflicto o dictaduras extremas quizás te sorprendan. Entre los destinos menos visitados por turistas no sólo hay naciones políticamente inestables, sino también islas paradisíacas, países subestimados y pequeños estados sorprendentemente prósperos…
 

Liechtenstein

¿Quién lo hubiera dicho? Uno de los países más prósperos del mundo, situado en el centro de Europa entre lugares muy turísticos, está en la parte inferior de la lista de destinos y vacaciones menos visitados del mundo. No puede ser sólo por lo reducido de su tamaño, porque lugares como Mónaco, Luxemburgo o Andorra consiguen atraer a muchos turistas. Por supuesto, no ayuda que no tengan una aeropuerto internacional, pero tampoco es una excusa que nos convenza ya que St. Gallen está tan sólo a 50 kilómetros de distancia mientras que los aeropuertos de Friedrichshafen y Zúrich están a 100 km. ¿Estás a punto para descubrir un país precioso?
 

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Bután

El Reino de Bután está en esta lista porque opera una estrategia turística de “Alto Valor y Bajo Impacto”. Esto significa que sólo se puede visitar el país si se consigue el visado a través de un operador turístico de Bután o un operador en su país de origen que hará de intermediario con el operador local. Ellos se encargan de tramitar el visado. Te lo recomendamos fervientemente. Es una tierra única y de contrastes, con paisajes que te enamorarán a primera vista.
 

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Moldavia

El joven estado de Moldova sólo existe desde 1991 y es un país poco transitado, probablemente por su juventud y por ser poco conocido. Aunque sólo hay un aeropuerto internacional está bien conectado, así que no hay nada que se interponga en tu camino. Moldavia ofrece un paisaje pintoresco y pueblos tradicionales donde comprar artesanía, además de viñedos y muchísimos lugares donde probar sus deliciosos vinos. De hecho, este país es uno de los mayores productores de vino del mundo. Gracias a la turbulenta historia de la zona Moldavia tiene muchísimos lugares de interés histórico, desde fuertes romanos a iglesias de gran belleza. La cocina moldava está muy ligada a la rumana, con influencias rusas, griegas y turcas. ¡Una mezcla emocionante!
 

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Corea del Norte

Que Corea del Norte esté en la lista de los países menos visitados del mundo no es ninguna sorpresa. No es precisamente porque sean poco conocidos (al contrario) o por sus malas comunicaciones. No, a Corea del Norte es simplemente difícil entrar. Para visitar este rincón del mundo hay que solicitar un visado, para el que hay que cumplir con determinadas condiciones. La aplicación normalmente requiere una visita personal y un tiempo de espera bastante largo. Los requisitos de entrada a Corea del Norte pueden modificarse sin motivo, incluso sin que la Oficina Federal de Relaciones Exteriores sea notificada. ¡Seguro que ya antes de empezar es toda una experiencia! Si viajas a Corea del Norte estarás acompañado en todo momento por un intérprete o supervisor, mientras que las visitas fuera de la capital también deberán ser aprobadas por el gobierno. El contacto con los norcoreanos se permite bajo control y sólo se puede pagar en efectivo, ya que las tarjetas de crédito no están aceptadas y no hay ningún cajero automático. Así que, si te atreves, asegúrate de que llevas cash.
 

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Tuvalu

La nación insular de Tuvalu, con sus tres islas y seis atolones, está en el ranking de los países menos visitados por el mundo y recibe al año menos de 2.000 visitantes. Pero, ¿cuál es su problema? Sin duda, no la inestabilidad política, ya que no hay ninguna dictadura y es un lugar paradisíaco. La única dificultad podría ser su ubicación remota en el Pacífico entre Hawái y Australia. Tienen un aeropuerto, pero no se usa demasiado. Si quieres ver un paraíso tropical prístino, asegúrate de pasar por Tuvalu y rápido, ya que la subida del nivel del mar amenaza su supervivencia.
 

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La Antártida

Un destino emergente pero que todavía no es demasiado turístico es la Antártida. Muy emocionante, pero también algo difícil de visitar ya que la falta de infraestructura complica la visita a los hielos eternos. La mejor combinación para el viaje es aprovechar las vacaciones en Chile o en Argentina, desde donde salen barcos hacia el continente blanco. Ya que estamos, ten en cuenta que este lugar lleno de naturaleza casi virgen merece un respeto, así que recuerda ser respetuoso.
 

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Bielorrusia

¿Por qué Bielorrusia es uno de los países menos visitados? Todo un misterio. Un gran país en el corazón de Europa con una historia emocionante y una arquitectura increíble. Si todavía lo ves como el hermano pequeño de Rusia, aprovecha para descubrir por ti mismo lo mucho que tiene por ofrecer. Palacios, monumentos, iglesias, castillos, torres… Bielorrusia tiene de todo y más. Tampoco es de extrañar que el país sin salida al mar más grande de Europa tenga unos parques naturales hermosísimos y una cantidad de reservas naturales espectacular. Minsk, su capital, tiene 900 años y está influenciada por la arquitectura de la época de la Unión Soviética. ¡Bielorrusia bien vale un viaje!
 

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San Marino

Es cierto que San Marino no es tan poco visitado como otros países de la lista, pero todavía está entre los destinos de vacaciones menos conocidos. Quizás sea porque este pequeño estado está completamente integrado en Italia. Se llama a sí mismo la República más antigua de Europa y fue fundada en el año 301. San Marino está a sólo 15 kilómetros de la costa mediterránea en el Monte Titano y en su reducido espacio incluye muchos monumentos y museos. Los hoteles no abunda y las grandes cadenas están más bien cerca del mar, pero está bastante bien comunicado, así que no tienes excusa.
 

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Santo Tomé y Príncipe

Este grupo de islas es, junto con las Seychelles, el segundo país africano más pequeño y está situado al oeste, aproximadamente a unos 250 kilómetros de la parte continental de África. Con sólo unos 15.000 visitantes al año, las dos islas principales de Santo Tomé y Príncipe ofrecen un ambiente de paraíso relajado. Las palmeras, playa, bosques tropicales e incluso un volcán que parece a punto de salir volando. Sinceramente, no hay razón para no descubrir el paraíso virgen.


►  Fuente: Skysacanner / Patricia Cuni

Aerolíneas Argentinas y Austral permitirán viajar con mascotas a bordo

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Aerolíneas Argentinas y Austral dejarán viajar con mascotas en la cabina a partir del 15 de enero como respuesta a las necesidades de sus pasajeros, según informó la compañía en un comunicado.

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La nueva medida, que se aplicará a vuelos internos, está destinada exclusivamente a perros y gatos y las tarifas se aplicarán por tramo, de forma que su valor dependerá del destino del viaje.

Las reservas ya pueden efectuarse únicamente a través del 'call center' y el servicio deberá ser solicitado con 72 horas de antelación.
 


Los requisitos que deben cumplir para el traslado de mascotas en cabina es que el animal tenga más de 45 días de vida y contar con un certificado de salud, tener al día la vacuna antirrábica y ser desparasitado tanto interna y como externamente.

Para el viaje en cabina, las mascotas irán en una jaula que se colocará debajo del asiento delantero del pasajero y se aceptará un animal por pasajero hasta un límite de cuatro por vuelo uno en 'Club Economy' y tres en turista. Los perros lazarillo pueden viajar a los pies del pasajero.
 

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►  Fuente: EuropaPress.es

15 destinos baratos para 2015

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Si te quieres ir de vacaciones este verano pero tu presupuesto es ajustado, estas 15 ciudades, países y regiones te van a encantar. Sin tener que perder mucho tiempo planificando y no demasiado lejos de casa te podrás refugiar en verdaderos paraísos sin tener que romper la hucha. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo y descubre los 15 destinos baratos seleccionados por Skyscanner para irte de vacaciones en este año.

 

1. Galicia, España

Galicia es verde, húmeda, histórica y tan hermosa que el corazón te dará un vuelco y no querrás volver a casa. El extremo más al oeste de España es un pequeño paraíso de valles profundos, bosques que parecen sacados de un cuento de hadas y rías en las que el aire es puro, además de algunas de las mejores playas de todo el país. Así que si no tienes planes y no quieres dejarte un riñón en las vacaciones, sube al coche y explora lo mucho que Galicia tiene por ofrecer, desde las paradisíacas playas de Rodas y de las Catedrales hasta la Catedral de Santiago de Compostela o las murallas de Lugo. Tanto se te gustan el mar como la montaña, no podrías haber elegido un destino mejor. Y no te olvides de la gastronomía. Cada bocado que des en Galicia será una verdadera experiencia sensorial.
 

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2. Bosnia – Herzegovina

Mediterránea y balcánica a partes iguales, Bosnia – Herzegovina ha dejado atrás el fantasma de la guerra, o al menos eso parece si te adentras en su cultura, sus paisajes y su historia. Desde cruzar el famoso puente de Mostar (el Stari Most) hasta palpar el legado del horror en Sarajevo (la visita a los túneles es casi imprescindible), una visita a este país te sorprenderá gratamente y no te arruinará. Aunque si salida al mar es pequeña (tan sólo 20 kilómetros de costa Adriática), aprovecha para adentrarte en las callejuelas empedradas, empaparte del verde del paisaje y del azul del cielo y el agua de los ríos, y la confluencia de culturas. Y si buscas algo refrescante de verdad, déjate seducir por la belleza de las cataratas de Kravice. No lo dudes ni un segundo.
 

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3. Gales, Reino Unido

Los amantes del senderismo sólo tendrán que volar hasta Cardiff para disfrutar del fabuloso All Wales Coast Path, un sendero de largo recorrido que te permitirá descubrir a tu ritmo la espectacular costa de Gales, pasando por rincones con tanto encanto como el castillo de Caernafron y la cabaña en Laugharne en la que el poeta Dylan Tomas escribía. Si esto no te acaba de seducir, ¿qué te parecería explorar castillos como no los has visto nunca? ¿O disfrutar del ritmo relajado de ciudades tan hermosas como Cardiff, con un frente marítimo que combina la modernidad con la tradición? Si te gusta la naturaleza, adéntrate en parques naturales como Snowdonia o Brecon Beacons y alucina. Nunca habías visto algo igual.
 

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4. Puglia, Italia

El tacón de la bota de Italia es un rincón poco masificado todavía pero que los italianos adoran. Y no les faltan las razones. Aunque sería imposible incluirlas todas, sus playas de aguas turquesas, acantilados, ciudades en tonos ocres, una gastronomía sublime y el tiempo, que parece haberse detenido son suficientes alicientes como para atreverte a pisar Puglia y tomártelo con calma. Destino ideal para viajar con la familia o amigos, la península de Gargano es un mundo aparte lleno de bosques antiguos, cuevas y pueblos pesqueros llenos de autenticidad. Bari, los trulli de Alberobello, Lecce, Castel del Monte, las vistas de la Murgia o la villa encalada de Locorotondo… En serio, ¿hace falta que sigamos?
 

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5. La Provenza, Francia

Imagina un mar de lavanda, pueblecitos llenos de encanto, ciudades costeras animadas y paisajes que llevan siglos enamorando a artistas y viajeros. La Provenza es todo esto y mucho más. Te recomendamos que te dejes caer por uno de los rincones más seductores de Francia de junio a agosto para disfrutar de los campos fragantes teñidos de violeta (la mejor postal está en la Abadía de Notre-Dame de Sénanque y en el Plateau de Valensole). Y, ya que estás, aprovecha para pasar por el Festival de Aviñón o para sumergirte en alguna de las preciosas calas de la Costa Azul. Enamórate de la magia natural de la Camarga, de las Gorges du Verdon o el paisaje marciano del Sentier des Ocres para luego comer como un rey en pueblecitos como L’Isle-Sur-La-Sorgue, Fontaine de Vaucluse, Stes-Maries-de-la-Mer o visitar las ruinas romanas de Arles y Orange. Sube a la familia al coche y empieza la aventura.

 

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6. Dresde, Alemania

Más de 70 años después de su destrucción durante la II Guerra Mundial, la hermosa ciudad barroca alemana de Dresde vuelve a refulgir como la joya que siempre fue. El hogar de los reyes de Sajonia disfruta desde el año 2005 de la obra maestra que es la iglesia Frauenkirche, además de varios museos de primera clase como el Museo de Historia Militar de Alemania, cuya extensión ha sido diseñada por el genial Daniel Libeskind. Pero no sólo de belleza clásica vive Dresde. Pásate por la ciudad nueva para descubrir su cara más alternativa y canalla. Si después de comer y pasear tanto necesitas un respiro dirígete a la orilla del río Elba y observa el paisaje. Ya que estás, déjate caer por el Parque Nacional de la Suiza Sajona. Perfecto para estar en contacto con la naturaleza.
 

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7. Extremadura, España

Fértil y no demasiado conocida, Extremadura es una de las joyas que oculta España en su interior. Con una colección de monumentos históricos y paisajes naturales de los que quitan el hipo, si pasas tus vacaciones en esta tierra maravillosa te quedarás con ganas de volver. Junta unos cuantos días libres, ponte al volante y móntate una ruta que combine lo mejor de rincones como el Valle del Jerte (la floración del cerezo es en primavera, pero el lugar vale la pena todo el año) y el Parque Nacional de Monfragüe con la historia y el patrimonio de Mérida, Trujillo, Plasencia o el pueblo blanco de Fregenal de la Sierra. Y, por supuesto, haz la ruta del Jamón Ibérico Dehesa Extremadura para que tus papilas gustativas vibren como nunca.
 

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8. Tesalónica, Grecia

Vibrante, moderna y antigua a la vez, Tesalónica es la segunda ciudad más grande de Grecia y una metrópolis cosmopolita a orillas del mar. Atrévete a aventurarte en sus aires mediterráneos y descubre su patrimonio arqueológico (el foro, el Arco Triunfal de Galerio y la Rotunda valen la pena), el legado de Bizancio y del imperio Otomán, sus mercados llenos de productos frescos, sus museos y su gran vida nocturna. Ya que estás, acércate a la sobrecogedora península de Calcídica, un verdadero lujo de lugar con bosques verdes que llegan hasta playas cristalinas en las que el sol motea de dorado el agua transparente.
 

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9. Amberes, Bélgica

A unos 40 minutos en tren de Bruselas, Amberes es una verdadera perla flamenca. Esta ciudad de dimensiones reducidas es conocida por sus deliciosos y suculentos gofres. Pero después de darte un atracón, no te olvides de dar una vuelta. La magia de la segunda ciudad más grande de Bélgica no deja indiferente a nadie. En ella se combinan los símbolos tradicionales y la arquitectura moderna, dándole ese toque chic que te encantará. Deambula por las calles del centro y tropieza con su grandiosa catedral, almuerza un buen plato de moules-frites (mejillones servidos con patatas fritas), cata por lo menos un tipo de cerveza, relájate en un café y cultívate en uno de sus museos. Y cuando creas que lo has visto todo, escápate a Gante o Brujas para seguir soñando.
 

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10. Rumanía

Al este de Europa, haciendo frontera con el Mar Negro, Rumania es un país de grandes dimensiones con suficientes encantos como para poder pasar un año explorándolo y no haberlo visto todo. Seguro que te suena por el Conde Drácula, pero te aseguramos que hay mucho más que rincones algo tétricos relacionados con el vampiro más famoso de la historia de la Literatura. Empieza la ruta por Bucarest, con su bonito centro histórico y el segundo edificio más grande del mundo tras el Pentágono: el Parlamento de Rumanía. La misteriosa Transilvania, tierra de bosques y castillos, oculta tesoros como el Palacio de Peles y el castillo de Bran. Mientras que Brasov es una deliciosa ciudad con aires medievales. Y si quieres hacer algo extraordinario, explora las entrañas de la tierra en la salina de Turda, un enorme parque de atracciones a 80 metros bajo tierra que te sorprenderá. ¿Te animas?
 

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11. Madeira, Portugal

De acuerdo, volar a Madeira no es tan barato cómo hacerlo a Ibiza. Pero una vez hayas llegado el coste de la vida es muy similar al de España, pero concentrado en un archipiélago formado por las islas de Porto Santo, Desertas y Madeira. Respira la brisa del Atlántico desde la cima de uno de sus enormes acantilados, disfruta del bullicio de Funchal (su mercado es un festín para los ojos y el paladar), conduce por la costa y disfruta del entorno, haz senderismo por sus bosques de laurisilva,  atrévete a saltar en parapente y sumérgete en las piscinas de agua marina de Porto Moniz. Si nunca has visto delfines o ballenas, haz una excursión en barco y abre bien los ojos. Y, por supuesto, no te vayas sin haber visto las casas típicas en Santana.
 

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12. Montenegro

A orillas del Adriático pero todavía fuera de muchos circuitos turísticos, Montenegro brilla por méritos propios. Con paisajes naturales muy bellos concentrados en un territorio de dimensiones reducidas y con menos de 1 millón de habitantes, aprovecha 2015 para descubrirla antes de que se ponga de moda. Podrás bañarte en playas fantásticas, sumergirte en lagos cristalinos, hacer rafting en sus ríos rápidos o senderismo en sus montañas… y luego disfrutar de la movida de sus ciudades. El Monasterio de Ostrong, casi encajado en la roca, es una maravilla. Mientras que la bahía de Kotor, con sus fiordos, te hará sentir pequeño mientras tus ojos intentan capturar la magnitud del lugar. En serio, haznos caso y dale una oportunidad a Montenegro.
 

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13. Túnez

A apenas dos horas de vuelo desde Madrid, Túnez es un país de contrastes fascinante. Aquí encontrarás desde oasis frondosos en medio del desierto hasta un litoral de playas de arena finas en la orilla sur del Mediterráneo. Los tunecinos son un pueblo amable y hospitalario, orgulloso de su pasado y presente que han sabido sacar partido del legado cultural que les dejaron fenicios, cartagineses, romanos, bizantinos y árabes. Así que prepara la maleta y maravíllate ante las puertas azules de Sidi Bou Said, la grandiosidad del anfiteatro de El Jem, las ruinas de Cartago, la isla de Djerba y, por supuesto, los lugares en los que se rodaron las escenas del planeta Tatooine en “La Guerra de las Galaxias”. Aunque no seas ni un poco friki, Matmata te va a flipar.
 

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14. Polonia

Polonia es uno de los países más grandes de Europa y lo ideal es que te lo tomes con calma… o que elijas una región y se concentres en ella. La calidad de vida es similar a la de España y puedes encontrar vuelos baratos con relativa facilidad a algunos de sus aeropuertos. Si te animas, aquí van algunos de nuestros imprescindibles. Cracovia es tan bonita que entenderás porqué casi no resultó dañada durante la II Guerra Mundial, con sus casas de colores y su estilo inconfundible. A las puertas del Báltico, Gdansk es alegre, jovial y rebosa elegancia por los cuatro costados. Varsovia y Poznán son encantadoras. Y el campo de concentración de Auschwitz hará que se te salten las lágrimas. Imprescindible.
 

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15. Albania

Un viaje a Albania es una experiencia en mayúsculas. Este pequeño país al norte de Grecia tiene algunas de las mejores playas del Adriático, casi vírgenes, a lo largo de su litoral. Mientras que sus ciudades vetustas y algo ajadas te atraparán de manera irremediable. Si te gusta la historia, no te pierdas el conjunto arqueológico de Butrinto. Y si vas en busca de naturaleza auténtica, sus cinco grandes lagos saciarán tu sed de paisajes y aventura verde. Eso sí, ten en cuenta que el país no está preparado para el turismo, las infraestructuras y el transporte no son ideales y que la mafia controla el sistema. Recuerda tener cuidado. La experiencia valdrá la pena y te sorprenderá la hospitalidad de la población local.
 

►  Fuente: Skyscanner.