La luz del cielo, la piedra dorada de las fachadas, el verde transparente de las fuentes, la sombra de los plátanos y la suavidad de vivir ofrecen el tiempo de una escapada provenzal. Aix en Provence, es un libro de historia a cielo abierto. Basta con pasearse a pie para descubrir su excepcional patrimonio arquitectónico y cultural. La vieja ciudad, el curso Mirabeau, el barrio Mazarin albergan – como tesoros fuentes, palacetes, jardines y museos.
En la terraza de un café o de un restaurante, en los mercados coloreados, probará el arte de vivir en la Provenza. Aquí se une el placer de callejear y el de mirar escaparates. Desde Aix, podrá prolongar su escapada en el País de Aix. Tierra típicamente provenzal repleta de cipreses, viñedos y olivares. Es como viajar a los paisajes de Cézanne, sus pueblos encaramados, sus lugares de historia. Podrá realizar gran cantidad de circuitos y paseos gastronómicos y así degustar los productos del terruño.
Lo que no pueden perderse…
Cézanne:
1 – El taller del pintor: Es aquí donde se siente con mayor intensidad la presencia del pintor. Reúne entre otras cosas todos los objetos por él amados y puestos en escena en sus naturalezas muertas.
2- La propriedad familiar de Jas de Bouffan: Propriedad de la familia Cézanne durante 40 años. Pintó directamente sobre los muros del gran salón sus primeras grandes obras de juventud, después instala su caballete en el parque, y pinta 36 óleos y 17 acuarelas que representan su marco de vida familiar.
3- Las canteras de Bibémus: Cuando Cézanne instala su caballete en medio de las canteras, ya no se explotaban desde hacía algunas décadas. En este paisaje caótico, abandonado, Cézanne pinta entre 1895 y 1904, once óleos y dieciséis acuarelas, cuyo famoso cuadro “la roca roja” hoy conservada el museo Orangerie de París.
El museo Granet: Construido en 1676 fue el antiguo priorato de la orden de Malta antes de pasar a sser el museo actual. Es uno de los museos más bellos de Francia. Las colecciones permanentes con obras de los siglos XIV al XX: escuelas francesas, flamencas, holandesas, italianas con obras de Rembrandt, Rubens, Ingres, David, Granet, la escuela de Cézanne, la sala de Cézanne… Obligatorio ver dos colecciones excepcionales: "de Cézanne a Giacometti", un panorama del arte del siglo XX con 19 obras de Giacometti, con cuadros de Léger, Mondrian, Klee, de Staël, Picasso, Tal Coat… y la "colección Jean Planque".
El paseo Mirabeau y las terrazas de sus cafés: Creado en 1650 el "recorrido en carrozas" sigue siendo la arteria donde bate el corazón de la ciudad. Es un verdadero túnel de verdor jalonado de fuentes y confinado de suntuosos palacetes con fachadas de los siglos XVII y XVIII.
Las más grandes familias de la nobleza construyeron elegantes residencias que mostraban, a veces con ostentación, su éxito. Las terrazas de las fábricas de cerveza y cafés más famosos de la ciudad se suceden para el placer y deleite de los visitantes y habitante de Aix.
Aix, la ciudad de las fuentes: Numerosas y magníficas fuentes adornan la ciudad. Fuente de vida, captada y distribuida desde la Antigüedad, el agua es el corazón de la ciudad y de la historia de Aix en Provence. En una región donde el agua es escasa, Aix ha podido contar con numerosas fuentes. Habrá sin embargo que esperar a la segunda mitad del siglo XIX para que el agua fluya en abundancia por los estanques de las fuentes, gracias a los trabajos del canal de Verdon y a la presa Zola. Después de haber bebido de las fuentes, podrá reponer fuerzas en las Termas Sextius.
La catedral de Saint-Sauveur: La catedral ha evolucionado entre los siglos V y XVIII. La variedad de su arquitectura se puede leer en su fachada: portada románica, portal gótico ricamente esculpido, campanario construido entre el 1323 y 1425. El interior, el batisterio se apoya sobre elementos del siglo V. El claustro del siglo XII es un modelo de tranquilidad y elegancia.
Las salidas provenzales: Abierto en 2007, este nuevo barrio a multiplicado su oferta de compras, pausas en terrazas y cultura de la ciudad. Atrae a numerosos visitantes tanto por de día con sus tiendas y cafés como de noche con los espectáculos del Gran Teatro de Provenza o del Ballet Ballet Preljocaj en el CCN Pavillon Noir. Próximamente, justo al lado del CCN, la ciudad inaugurará su nuevo conservatorio. En esta zona se encuentra la nueva Oficina de turismo, justo en frente de la antigua.
Las especialidades gastronómicas de Aix en Provence: Los calissons, los santones, los vinos con denominación de origen AOC coteaux de Aix en Provenza, vinos de Paleta… Aix posee diferentes especialidades gastronómicas. Para comenzar el calisson que es la especialidad de la ciudad, dulce elaborado a base de almendras dulces y de frutas confitadas. Se pueden visitar numerosas fábricas que proponen degustaciones. Así mismo, podrá visitar los talleres de santones (talleres de artesanos de figuritas de Belén), propiedades vinícolas y hortícolas o granjas donde elaboran un magnífico queso de oveja. Los vinos y aceites de oliva y sus derivados como la tapenade (especie de paté de aceitunas) pueden también comprarse en los mercados. El mercado de los productores locales se instala todas las mañanas durante todo el año en la plaza de Richelme.
Lugares termales en Aix en Provence: Las Termas Sextius, spa y talasoterapia con agua de fuente. La historia de Aquae Sextiae (antiguo nombre de Aix en Provenza) es la de una fuente que corre libre, desde hace más de 10.000 años en lo más hondo de las rocas de la montaña de Santa Victoria. Naturalmente caliente y mineralizada de elementos originales, su agua le hará reencontrar la serenidad, vitalidad y gusto de la felicidad.
El casino Aix en Provence, propriedad del grupo PARTOUCHE: en Aix al casino lo llaman Pasino y es el lugar ideal para jugar a la ruleta, al Black-jack, al 30/40, a las máquinas, etc. Pero también para reponerse en unos de sus 3 restaurantes o asisitir a alguno de sus espectáculos y conciertos.
QUÉ MÁS HACER EN AIX-EN-PROVENCE
► Fuente: Visit France
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