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Inauguración de Nobu Marbella y los próximos planes de De Niro
El actor estadounidense Robert De Niro y el chef japonés Nobu Matsuhisa asistieron el pasado miércoles a la inauguración de un hotel restaurante en Marbella (Málaga) y prevén abrir más establecimientos en Europa, uno de los objetivos de Nobu Hotels, grupo que ambos lideran junto con el productor de Hollywood Meir Teper.
Así lo ha declarado en rueda de prensa en Marbella, donde ha tenido lugar la inauguración de Nobu Hotel Marbella, el primero de los establecimientos que se abren en España de la marca, un servicio que se suma al restaurante que el cocinero nipón abrió el pasado año en las instalaciones del cinco estrellas gran lujo Puente Romano. Este nuevo hotel se suma al Nobu Ibiza, al que le seguirán Nobu Barcelona y, probablemente, Nobu Madrid.
El también director y productor ha recordado que su relación con Nobu se remonta a más de 20 años, cuando abrió con el nipón su primer restaurante en Nueva York mientras rodaba una película en la ciudad de los rascacielos, lo que ha generado una cadena que se expande por cinco continentes.
A primeros de año la cadena anunció cinco grandes aperturas que comprendían Marbella, Barcelona, Los Cabos, Chicago y Riadh. Posteriormente este mismo mes de mayo ha anunciado su entrada en Israel, según La hotelera de Robert de Niro aterriza en Tel Aviv.
De Niro ha señalado que el inicio de su carrera empresarial en el mundo de la hostelería surgió al ser cuestionado por la comida del Hard Rock Café de San Diego y a la apertura de restaurantes le ha seguido la de hoteles relacionados con aquellos.
Por su parte, Nobuyuki Matsuhisa ha considerado al actor como parte de su familia, aunque ha asegurado que a veces tienen pequeños desacuerdos, pero ha puesto de relieve en Marbella la amistad que les une y el deseo de seguir creciendo juntos.
El cocinero japonés ha ensalzado los productos locales con los que abastece su restaurante de la Costa del Sol, en especial la variedad de pescados, y ha destacado la importancia de la calidad de los alimentos para elaborar buenas comidas.
Nobu Barcelona
Por su parte, el director ejecutivo de Nobu Hospitality, Trevor Horwel, ha señalado que la idea del grupo es explorar nuevas ubicaciones tanto para la apertura de restaurantes como de nuevos hoteles, siendo Madrid y Barcelona los emplazamientos con un mayor interés en España, ya que la ciudad condal albergará en el primer trimestre de 2019 un hotel Nobu con restaurante.
Al mismo tiempo, ha incidido en el deseo de la marca de continuar la expansión por Europa, donde cuenta con un establecimiento en Londres y estudia implantar una nueva planta hotelera en Portugal.
El primer Nobu hotel abrió sus puertas en 2013 en Las Vegas, en 2014 en Manila, en Miami en 2016, Londres y Palo Alto (California) en 2017 y el grupo empresarial Nobu tiene previsto abrir nuevas plantas en Barcelona, Riad, Los Cabos, Chicago, Toronto, Sao Paulo y Atlanta.
► Fuente: Hosteltur
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6 destinos donde hacer ciclismo y senderismo
Cada día somos más conscientes de nuestra salud, y nos preocupamos por ella tanto dentro como fuera de casa. Por eso, cuando viajamos, cada vez buscamos más destinos que combinen actividades, buena comida y bonitos paisajes.
Una investigación reciente de Booking.com muestra que en 2017 hubo un incremento del 40% en todo el mundo de los viajes denominados “activos”, en comparación con los tres años anteriores (del 12% al 17%).
En 2018, se espera que esta tendencia continúe: un tercio de los viajeros de todo el mundo (34%) afirma que es probable o incluso muy probable que realice un viaje activo en los próximos 12 meses.
Teniendo en cuenta esta investigación, Booking.com ha buscado entre sus más de 1,6 millones de alojamientos en más de 126.000 destinos en todo el mundo para presentarte seis destinos fantásticos donde hacer ciclismo y senderismo.
Estos destinos son perfectos para viajeros que cuidan su salud y que quieren empezar sus vacaciones con muy buen pie, ya sea caminando por los preciosos paisajes naturales de Katoomba, paseando en bicicleta por la bulliciosa ciudad de Ámsterdam o haciendo un trekking por la exuberante selva tropical de Monte Verde.
Senderismo
Monteverde, un lugar muy pintoresco, es un destino ideal para los aficionados al senderismo. La Reserva Bosque Nuboso es su paraíso, ya que hay rápidos, gargantas, manantiales naturales y cascadas: un entorno precioso para salir de excursión. Haz una visita guiada o hazte con un mapa y descubre la reserva por tu cuenta.
Dónde alojarse: en medio de la selva tropical de la Reserva Biológica Bosque Nuboso Monteverde, se encuentra el tranquilo Trapp Family Lodge. De estilo rústico, este bonito alojamiento ofrece un restaurante y habitaciones amplias. Desde aquí, es muy fácil ir a Santa Elena y a los lugares donde se organizan actividades en tirolina y excursiones atravesando puentes colgantes.
En Katoomba hay infinidad de maravillas por descubrir, como las rocas de las Tres Hermanas, el Parque de las Montañas Azules, las cascadas de Wentworth y el sendero del Gran Cañón, perfecto para senderistas con alma aventurera. Las icónicas rocas de las Tres Hermanas, en las Montañas Azules, son una formación muy inusual. Podrás caminar hasta la cima y maravillarte con las impresionantes vistas que hay desde el Echo Point Lookout o seguir por la Escalera Gigante hasta las cataratas de Katoomba para verlas de cerca. Si te gustan los desafíos, ve directo a la histórica ruta del Gran Cañón, un circuito de 6 km a través de las Montañas Azules, donde podrás ver espectaculares cascadas y arroyos.
Dónde alojarse: siéntete como en casa en el precioso Winston Cottage. Este chalet está rodeado de jardines muy cuidados. Además, está muy cerca del famoso mirador de las Tres Hermanas, así que es una gran opción si quieres hacer senderismo por esta zona. Las rutas de las cascadas de Wentworth, del Parque Nacional de las Montañas Azules y del Gran Cañón están a poca distancia en coche. Después de un día haciendo senderismo, podrás darte un refrescante chapuzón en la piscina al aire libre. ¡Ah! Y tiene una cocina totalmente equipada.
En Moab, Utah, la aventura está garantizada. Hay muchísimos senderos que atraviesan paisajes llenos de contrastes. Cañones angostos, el borde del acantilado de Kane Creek con vistas al río Colorado, el impresionante paisaje del Parque Estatal Dead Horse Point y el terreno marciano del Parque Nacional de los Arcos… Caminar entre tanta belleza merece muchísimo la pena.
Dónde alojarse: el Red Cliff Lodge, a solo 24 km del impresionante Parque Nacional de los Arcos, es un auténtico refugio para los viajeros que adoran hacer senderismo y visitar parques nacionales. Después de una larga caminata, relájate en el patio privado y disfruta de unas magníficas vistas al río y al arroyo. El lodge también tiene su propia bodega, perfecta para tomarse algo como premio después de un día intenso.
Ciclismo
Ámsterdam es famosa por sus bicis, así que si te gusta el ciclismo, ya sabes adónde ir. Hay muchísimas rutas que te llevan lejos del ajetreo y el bullicio de la ciudad. El Amsterdamse Bos es una buenísima opción: es un parque enorme con carriles bici que pasan por un zoológico interactivo y un bonito lago con botes. Pero hay muchas otras alternativas, como rutas en bicicleta por el campo o por los molinos de viento del siglo XVII. Desde Ámsterdam, puedes incluso ir en bici a las playas del Mar del Norte. Una de las rutas de playa más populares conduce al Canal del Mar del Norte, desde el puerto de Westport hasta el Parque Nacional Zuid-Kennemerland.
Dónde alojarse: si te alojas en el Jordan Suite Bed & Bubbles, tendrás a mano las rutas más conocidas. Este encantador alojamiento tiene una decoración moderna y ofrece amplias habitaciones, e incluso ofrece un servicio de alquiler de bicicletas. Además, a la llegada te estará esperando una botella de prosecco en la habitación.
Barcelona es un sitio que enamora a los ciclistas: podrás dar un agradable paseo en bici por el centro y pasar junto a la catedral, la playa y el puerto deportivo, o salir en busca de desafíos. Deja atrás el bullicio de la ciudad y sube al Parque Natural de la Sierra de Collserola, un lugar muy pintoresco no muy lejos de la ciudad. Otra opción es atravesar la Costa Brava, más al norte, y recorrer algún tramo de la famosa ruta del Tour de Francia.
Dónde alojarse: si el ciclismo te apasiona, te encantará alojarte en el The Bicycle Apartments de Barcelona. Podrás alquilar una bici allí mismo y, además, todos los apartamentos tienen una decoración inspirada en el ciclismo, baño, y terraza o balcón privados. Ofrecen una ubicación buenísima para recorrer la ciudad y dar un paseo en bici por la playa de Barcelona (está a menos de 3 km de La Rambla). También lo tendrás muy fácil para salir de la ciudad y descubrir las famosas rutas ciclistas de los alrededores de Barcelona.
Fujikawaguchiko es una localidad muy pintoresca situada en las estribaciones del Monte Fuji, al norte. Muchos van para recorrer a pie la ruta volcánica de Yoshida, pero también es un gran destino para los amantes del ciclismo. Disfruta de la belleza de los alrededores y pasea junto al Lago Kawaguchi, con el impresionante Monte Fuji como telón de fondo.
Dónde alojarse: el Mizuno Hotel ofrece unas vistas impresionantes al monte Fuji desde sus baños de aguas termales. Es un alojamiento perfecto para todos los viajeros que visitan Fujikawaguchiko. Después de un día pedaleando sin parar, disfruta de la riquísima cocina japonesa mientras contemplas el maravilloso paisaje del lago Kawaguchi.
· Fuente: Booking.com
Crece la vida en la Sierra de las Nieves
En la época de las glaciaciones el “Abies pinsapo subsp. Boiss” se refugió en los bosques del sur de Europa. Pero los efectos del cambio climático, los incendios, el abandono y el acecho de plagas y enfermedades lo han abocado a una situación de peligro de extinción y ha limitado su presencia a algunos pocos espacios montañosos, como es el caso de la Sierra de las Nieves (Málaga), muy próxima a Ronda y considerada como una de las joyas forestales de Andalucía.
Allí se encuentra un pinsapar que necesita de cuidados especiales para garantizar su evolución, algo que están fomentando asociaciones como “El Glaucal de la Nava”, que gracias a la colaboración de empresas como Fuerte Group Hotels ha podido llevar a cabo algunas importantes intervenciones.
La última ha sido la rehabilitación de una parcela localizada en el pinsapar de Las Navas, con una superficie de 0,63 hectáreas, en la que los técnicos de la mencionada asociación han procedido a eliminar los restos de madera y ejemplares de pinsapos muertos; a podar los vivos para eliminar las ramas muertas y evitar que posibles incendios se propaguen hacia las copas de los árboles y a limpiar el bosque en general.
Además de reciclar los restos extraídos que han sido destinados a la combustión en chimenea y, los más pequeños, a crear suelo al dejarlos descomponerse de manera natural, esta intervención silvícola ha generado los siguientes beneficios:
1. Reducir el riesgo de incendios al eliminar el material vegetal muerto que suponía una gran carga de combustible para el bosque.
2. Favorecer la biodiversidad y acelerar la dinámica natural del pinsapar al propiciar el crecimiento de otras especies acompañantes como encinas y espino blanco, entre otras, que han aprovechado junto a los pinsapos su expansión por los claros dejados al cortar los árboles muertos. Éstas nuevas especies actúan como barrera natural contra el hongo “Heterobasidion abietinum”, que afecta de pleno a los pinsapos comiéndose la raíz de los árboles y provocando su caída.
3. Crear un manto protector con los restos finos de madera picada que actúa como cama para la nueva regeneración natural.
4. Aumento de la capacidad de absorber dióxido de carbono por parte de los pinsapos.
5. Proteger el ecosistema haciéndolo menos vulnerable y aumentando su capacidad de adaptación a las adversidades.
El proyecto ha sido diseñado y ejecutado por los Ingenieros Forestales Clara V. Freiherr von Furstenberg García y Juan Francisco Ramírez Aragón, fundadores de la asociación “El Glaucal de la Nava”.
Cuidamos de las personas y del medioambiente:
Este proyecto, que ha supuesto una inversión de 2.500 euros por parte de Fuerte Group Hotels, es una de las muchas iniciativas que la cadena hotelera andaluza ha llevado a cabo para impulsar el respeto al medioambiente, sobre todo en zonas cercanas al lugar en el que están ubicados sus establecimientos, como es en este caso el Fuerte Grazalema.
Gracias a acciones como esta, el grupo marbellí está considerado actualmente como una de las compañías hoteleras más sostenibles y respetuosas con el entorno.
► Fuente: Fuerte Group
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Los países que más gastan en viajes
China es el país del mundo con mayor gasto por viajes al extranjero y desde el año 2010 ha registrado una evolución espectacular, dejando muy atrás a otros mercados emisores.
Sin embargo, y debido a su enorme población, el gasto turístico per cápita de China está muy por debajo de otros países. Por su parte, España escala posiciones y se sitúa en el puesto nº13 del ranking mundial. Éstos y otros muchos datos se pueden observar a continuación en la siguiente infografía interactiva, basada en las cifras del año 2017 recopiladas por la Organización Mundial del Turismo (OMT).
China incrementó su gasto en 8.000 millones de dólares, "consolidando su liderazgo como el país del mundo que más gasta en turismo internacional".
La Federación de Rusia (+13%) se recuperó después de varios años de descensos, hasta alcanzar los 31.000 millones de dólares, "escalando tres posiciones e incorporándose de nuevo al grupo de los diez primeros en octava posición".
Brasil (+20%) se recuperó también con fuerza y ascendió ocho puestos hasta situarse en el puesto decimosexto con 19.000 millones de dólares en gasto.
La India continuó su expansión con un crecimiento del 9% en el gasto, llegando a los 18.000 millones de dólares, y avanzó cuatro posiciones en el ranking, situándose en el decimoséptimo lugar.
"Estos países emisores emergentes clave contribuyen al crecimiento y a la diversificación de los mercados en muchos países", afirmó el secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili.
Por su parte, "las economías avanzadas también tuvieron buenos resultados en 2017, lideradas por los Estados Unidos (+9%), el segundo mercado emisor del mundo por tamaño".
Los viajeros estadounidenses gastaron 12.000 millones de dólares más en turismo internacional, llegando a los 135.000 millones de dólares.
El gasto de Alemania (el tercer mayor mercado) y del Reino Unido (el cuarto) creció en ambos casos en un 3%, y el de Francia (el quinto) en un 1%.
Australia (sexto) registró un crecimiento del 7% y Canadá (séptimo) del 9%.
Completan la lista de los diez primeros la República de Corea (novena), donde el gasto creció un 9%, e Italia (décimo), donde se incrementó en un 6%.
Fuera de esos diez primeros puestos, cabe destacar el notable crecimiento del gasto en Suecia (+14%) y en España (+12%).
"Esos buenos resultados del turismo emisor están en consonancia con el incremento del 7% de las llegadas de turistas internacionales en 2017. La demanda de viajes fue especialmente alta en Europa, donde las llegadas se incrementaron el pasado año en un 8%", concluye la OMT.
► Fuente: Hosteltur
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