El verano está prácticamente aquí y eso en Gran Bretaña es sinónimo de Festivales Gastronómicos con todo lo último, desde música y buena comida en Port Eliot y Big Festival o el popular a la vez que curioso Festival del Ajo en la Isla de Wight. Encuentra tu festival favorito sea cual sea tu preferencia gastronómica.
North East Chilli Festival · Northumberland, noreste de Inglaterra · 30 de junio – 2 julio de 2017
Otro de los denominados festivales únicos de Inglaterra es North East Chilli Festival en Seaton Sluice, en Northumberland. Este festival de tres días tiene los chilis más potentes para retar a cualquier amante del picante que se atreva.
Las demostraciones incluyen shows de la Hot Stuff Chilli Company, el conocido productor indio de cocina fusion Mr Vikki’s, el chocolate de chilli de Crazy Fred o la cerveza de chilli de Fallen Angel, solo por citar algunos. Además cada día tendrá lugar la famosa competición de comedores de chili Rob Dumbrells
Cómo llegar: Seaton Sluice en el noreste de Inglaterra está a 50 minutos en tren de Newcastle
Pommery Dorset Seafood Festival – Dorset, suroeste de Inglaterra 8 – 9 Julio 2017
Dorset Seafood Festival es un claro ejemplo de cómo un festival de marisco puede convertirse en uno de los grandes festivales gastronómicos reconocidos a nivel mundial cuya entrada encima es gratuita. Tiene lugar en el Puerto de Weybridge y este año está centrado en el corte del pescado y como cocinarlo según éste sea. Hay una gran variedad de eventos, catas y conferencias, desde el reconocido Mitch Tonks a Pete Murt, el reconocido chef del grupo Rick Stein. También habrá puestos de langosta, champagne y performances teatrales y escenarios dentro de barcos que Scustodian toda la calle del festival.
Cómo llegar: Weymouth en el sur de Inglaterra está a dos horas y 45 minutos en tren de Londres y a a dos horas en coche de Bristol.
Port Eliot – Cornualles, suroeste de Inglaterra 27 – 30 Julio 2017
Port Eliot es ese tipo de festival que te hace sentir como si estuvieras en el jardín secreto más especial del mundo. Situado en plena campiña de Cornualles, en los terrenos de la clásica casa de campo Port Elliot y sus jardines, tan idílico todo que el mismo Napoleón dijo de ella ser el lugar de mayor belleza de Inglaterra.
El festival es, sin duda, el favorito de los denominados foodies, cuenta con la participación de reconocidos cocineros de renombre, desde Rick Stein hasta el famoso chef Hugh Fearnley- Whittingstall o Angela Hartnett (Murano, Cucina Angelina, Merchant’s Tavern…). Además en el Festival es posible probar pescado recién cogido de exitoso restaurante The Oyster Shack.
Cómo llegar: St Germans, en Cornualles, está al suroeste de Inglaterra, a unas tres horas y cuarenta minutos de Londres y a unas dos horas y media de Bristol
Festival del Ajo de la Isla de Wight, al sur de Inglaterra 19-20 agosto 2017
Si pensabas que no podía existir un Festival dedicado a un producto en concreto es porque no conocías el Festival del Ajo que celebra la versatilidad de esta pequeña especie. La conocida cocinera británica, Jane Bleedle, estrella en Blake Off estará entre los chefs que harán demos y firmarán libros. Por supuesto no habrá solo ajo, sino otros productos locales como carnes, quesos, miel y sidra.
Cómo llegar: La isla de Wight se encuentra a cuatro millas de la costa de Hampshire. Portsmouth está a una hora y cuarenta minutos de Londres y existen ferris regulares entre Portsmouth y la isla de Wight.
Big Feastival – Cotswolds, centro de Inglaterra 25-27 agosto 2017
Cada año, el bajista de Blur reconvertido quesero, Alex James, abre su granja en los Cotswolds para alojar Big Feastival. Se trata realmente de un banquete para todos los sentidos, ya que la lista lista de chefs es amplia con nombres como Rick y Jack Stein, Antonio Carluccio, Nathan Outlaw, Neil Rankin, Romy Gill o Gizzi Erskine, por decir algunos.
Habrá mucha fiesta y mucha comida para degustar, street food, escuela de cocina, conciertos y el famoso centro de quesos de dos pisos de Alex James.
Cómo llegar: Kingham en los Cotswolds está a una hora y 25 minutos en tren de Londres.
► Fuente: Visit Britain
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